《农学概论》PPT课件

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1、教学内容第一章绪论第二章作物的起源、分类与分布第三章作物的生长发育与产量第四章作物生产与环境条件第五章作物种植制度第六章作物育种与种子产业第七章作物生产技术第八章植物保护第九章作物生产现代化1.1农学的定义农学:农业科学是研究农业生产理论和实践的一门科学.广义:包括农业基础科学、农业工程科学、农业经济科学、农业生产科学和农业管理科学等。中义:农学仅指农业生产科学，这里的农业生产是指种植业、畜牧业、林业和渔业(大农业).狭义:农学指研究农作物生产的一门科学.研究农作物高产、优质、高效和可持续发展的理论和技术的科学。具体说来，农学是研究作

2、物生长发育规律、产量形成规律、品质形成规律及其对环境条件的要求，并采取恰当的农业技术措施，实现作物的高产、优质、高效和可持续发展的目的，是一门综合性很强的应用学科。1.1农学的定义1.2.农学的性质农学是以自然科学和社会经济科学为基础的一门应用科学农学是服务于种植业的一门综合学科农学是以可持续发展为目标的一门应用生态学科1.3.农学的特点系统的复杂性技术的实用性生产的连续性作物生长的规律性明显的季节性严格的地域性1.4.作物生产的地位与作用人民生活资料的重要来源“食”:粮食安全“衣”:服装原料80%来源于农业生产“住”:生态住宅1.4

3、.作物生产的地位与作用工业原料的重要来源40%的工业原料，70%的轻工业原料来源于农业生产1.4.作物生产的地位与作用出口创汇的重要物资第五大农产品出口国1.4.作物生产的地位与作用农业的基础产业农业现代化的组成部分2.作物生产概况及发展趋势2.1作物生产概况世界人口:1850年12.5亿人~2000年60.4亿。农业生产:(1)农业生产水平不断提高2001年世界谷物总产量20.9亿t,比1950年翻了一番半多。单产水平逐步提高,谷物的平均单产207.5kg/亩,比1970年提高了7.4%;2001年世界平均每个劳动力年产谷物2091

4、kg,比20年前再提高四成。2001年与1970年相比,肉类总产增加285%,水产品总产翻一番;奶牛的年平均产奶量2001年比1970年增长17.5%。2.作物生产概况及发展趋势2.1作物生产概况农业生产：(2)农业区域布局逐步形成。从谷物看,2001年,亚洲、欧洲和北美洲三大洲合计占到世界总产量87.1%。从肉类看,1980年,亚洲所占比例为20.7%,居第3位;2001提高到40.3%,居第1位;欧洲位次由第1变为第2;北美洲占位次由第2降为第3。2.作物生产概况及发展趋势2.1作物生产概况作物生产发展的贡献因素：(1)品种改良：

5、矮杆：110~140cm-------70~110cm，耐肥、抗倒杂种优势抗性优质：双低2.作物生产概况及发展趋势2.1作物生产概况作物生产发展的贡献因素：(2)增施肥料与施肥技术：肥料的贡献率达30％~60％；生产量：N60％、P24％和K16％利用率：发达国家50％一60％之间，发展中国家在30％左右施肥技术：2.作物生产概况及发展趋势2.1作物生产概况作物生产发展的贡献因素：(3)扩大灌溉与节水技术：灌溉面积占世界总耕地的比例为17．5％，生产的作物产量占世界总产量的一半左右利用率：发达国家50%；发展中国家25%灌溉技术向水分

6、节约及高效利用方向发展2.作物生产概况及发展趋势2.1作物生产概况作物生产发展的贡献因素：(3)设施栽培：温室大棚地膜覆盖2.作物生产概况及发展趋势2.1作物生产概况作物生产发展的贡献因素：(4)作物病、虫、草害的防治：产量损失平均为15％一20％杀虫剂除草剂2.作物生产概况及发展趋势2.1作物生产概况作物生产发展的贡献因素：(5)高新技术的应用：遥感技术基因工程技术化学调控技术计算机信息技术中国农作物生产的贡献因素中国特色的作物栽培技术与种植制度：复种、间套作、立体栽培高产栽培技术：如育苗移栽技术、合理密植技术、定量化栽培技术等2.

7、作物生产概况及发展趋势2.2作物生产的发展趋势一、作物生产发展的目标1生产率目标（高产）2可持续性目标（生态安全）3经济高效目标4营养安全目标2.作物生产概况及发展趋势2.2作物生产的发展趋势二、作物生产发展的途径1建设高产农田2改革种植制度3普及优良品种4发展先进适用技术作物信息技术优质高产高效技术可持续生产技术1建设高产农田2改革种植制度3普及优良品种4发展先进适用技术作物信息技术优质高产高效技术可持续生产技术二、作物生产发展的途径改善环境充分利用时间和空间挖掘作物的优良种质特性优化生产管理过程