掇刀区瘦肉精整治工作方案

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1、掇刀区“瘦肉精”整治专项工作方案为认真贯彻执行《中华人民共和国农产品质量安全法》、《兽药管理条例》和《饲料与饲料添加剂管理条例》，严厉查处非法销售和使用“盐酸克伦特罗”（瘦肉精）等禁用品，确保全区畜产品质量安全，特制定本方案。一、指导思想专项整治“瘦肉精”等违禁药品工作要以科学发展观为指导，以保障畜牧业健康发展和人民群众身体健康为目的，落实标本兼治、着力治本的工作方针，坚持集中整治与制度建设、加强监管与规范引导、打击违法与扶优扶强相结合，强化法规宣传，增强生产者的法律意识，加大监督检测力度，严肃查处违法违规事件，全面提高畜产品质量安全水平，确保人民群众消费安全。二、整治目

2、标通过整治，使“瘦肉精”违法行为得到有效遏制，饲料生产和经营、生猪养殖和屠宰、猪肉加工和流通以及餐饮等环节的秩序得到进一步规范，杜绝生猪养殖违法使用“瘦肉精”的行为，确保人民群众吃上“放心肉”。三、整治时间2011年4月至2011年12月。四、整治内容以生猪养殖、定点屠宰和市场流通、餐饮消费为重点环节，生猪饲料生产经营单位、养殖场(户)、定点屠宰企业、市场超市等为主要对象，全面开展专项检查，严厉打击生猪养殖违法使用“瘦肉精”的行为。五、整治重点1、查处饲料生产经营企业生产、销售含“瘦肉精”行为，坚决取缔非法生产、销售“瘦肉精”的窝点。2、查处生猪养殖场(户)使用“瘦肉精”

3、或含“瘦肉精”等禁用药物的饲料及添加剂喂养生猪的行为，与规模养殖场(户)签订畜产品质量安全承诺书，在养殖场（户）中随机抽检尿样150批次，每批次不少于100头份。3、严格落实生猪宰前尿液检测制度，督促屠宰企业建立健全准入制度以及屠宰加工进出场台账、档案。4、在市场、超市等流通环节和餐厅、食堂等餐饮环节认真落实猪肉进货台账和索证索票制度。5、整顿规范生猪流通环节，要强化生猪贩运商管理工作，严厉依法打击屠宰、贩销明知含“瘦肉精”等违禁药物的单位和个人。加强对外销生猪检疫票证的清查力度，记录其真实情况。巩固、完善畜禽产地责任和销区准入相结合的管理措施。六、工作措施1、认真开展普

4、查。畜牧兽医部门要组织专班对饲料生产加工、生猪养殖场、生猪屠宰单位等进行全面检查，做到不留死角，不留盲区。重点检查生猪养殖、屠宰、流通、消费和肉制品生产加工各个环节相关单位的养殖档案、屠宰台帐、肉品进货台帐和承诺制度、瘦肉精宰前检测制度、索证索票制度的落实情况，以及饲料生产加工记录、瘦肉精宰前检测记录，并在此基础上建立健全监管档案。对检查中发现的不规范生产经营行为要督促及时纠正，对触犯法律的，要发现一起，查处一起，决不姑息。2、加强宣传教育。要充分利用电视、广播、网络、报刊等多种形式，在全区广泛宣传“瘦肉精”等违禁药品对人体的危害。印发相关法律法规和瘦肉精的危害等宣传资料

5、到生猪养殖场（户）、饲料兽药经营户和生猪定点屠宰场，多渠道、多角度、多层次宣传打击瘦肉精的重要性和必要性，提高群众的法律法规意识和自觉抵制瘦肉精意识，引导群众积极参与对使用瘦肉精不法行为的揭发、检举，形成全社会参与和群防群控的良好氛围。3、加强经费保障。瘦肉精专项整治是一项政策性、公益性、社会性很强的工作，必须加大经费投入。财政部门要落实必要的瘦肉精检测经费，畜牧部门要加大瘦肉精检测范围和频率，保证监测计划的顺利实施，确保上市猪肉质量安全。4、加强组织领导。成立掇刀区整治“瘦肉精”专项工作领导小组，其组成如下：组长：宋锋区委常委、副区长，副组长：聂山海区农业局局长成员：张

6、志军区委农办主任、办公室副主任陈亮区政府督查室主任王斌区纪委常委、监察局副局长包光华区委宣传部副部长、文体局局长张冬梅区农业局纪委书记徐金梅区卫生局局长李德锋区商务局副局长刘青松区财政局副局长万祖国掇刀公安分局副局长杨祖国掇刀工商分局副局长田炳焕市质量技术监督局直属分局局长雷克炳区畜牧兽医局局长办公室设在区畜牧兽医局，雷克炳同志兼任办公室主任。监督举报电话：0724—2441108。二○一一年四月一日