论真菌多糖结构和生物活性研究进展论文

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1、论真菌多糖结构和生物活性研究进展论文尹显锋胡建平康珏刘丹论文关键词：真菌多糖化学结构生物活性论文摘要：真菌多糖是一类重要的保健功能因子，具有明显的生物活性作用。本文主要介绍了国内外对真菌多糖的化学结构和生物活性等方面的研究进展。0前言真菌多糖是从真菌子实体、菌丝体、发酵液中分离出的，能够控制细胞分裂分化，调节细胞生长衰老的一类活性多糖12，大量研究证明，真菌多糖具有免疫增强与调节、抗病毒、抗放射、抗肿瘤、抗凝血、抗衰老等作用3，是公认的安全低毒活性物质，是近年来人们关注的研究热点之一.freelethyl-pachymaran，CMP)，CMP对

2、小鼠肿瘤U-14、昆明种小鼠S-180肉瘤等有抑制作用8。曾报道从金针菇中提取几种不同结构和单糖组分的金针菇多糖，发现它们对小鼠肉瘤S-180具有明显的抑制作用，并认为是通过恢复和提高免疫力方法来达到抑制肿瘤的目的9。2.2降血糖作用香菇多糖有显著的降血糖、改善糖耐量、增加体内肝糖原的作用，其作用是通过调节糖代谢、促进肝糖原合成、减少肝糖原分解引起的，对糖尿病大鼠的心肌、膈肌和脑组织具有保护作用1011。王慧铭等12将.parisonoftethodsforthequantitationofB-glucansfromshiitakemushroo

3、ms［J］.JournalofHerbs,SpicesMedicinalPlants(JHERBSSPICESMEDICINALPLANT),2007;13(3):15-26.［3］Chen,ShihChung，Lu,Mei-Kuang.Antiangiogenicactivitiesofpolysaccharidesisolatedfrommedicinalfungi［J］.FEMSMicrobiologyLetters;Aug2005,Vol.249Issue2,p247-254.［4］刘玉红，王凤.真菌多糖结构研究进展［J］.中国药学杂志，

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5、，2004，(35)6：576-580.10KimSicanalysisforstreptozotocin-induceddiabeticratpancreasinresponsetofungalpolysaccharidetreatments［J］.Proteomics.2008Jun;8(11):2344-61.11］张昕，张强，梁彦龙.香菇多糖的抗肿瘤和降糖作用机制的研究进展［J］.中国药事，2008，(22)2：149-154.12］王慧铭，项伟岚，潘宏铭等.香菇多糖对高血糖大鼠降血糖作用及其机理的研究〔J〕.浙江中医学院学报，2005，

6、29(5):68.13］罗少洪，杨红.灵芝多糖调节血糖作用的实验研究〔J〕，广东药学院学报，2000,16(2):119-120.14张玲芝.灵芝多糖降血糖的机理探讨J.福建医药杂志，2004,26(3):137-140.15姚金凤吴亮等.灵芝多糖降血糖的机理探讨J.福建医药杂志，2004，26(3):137-140.16张秀娟，季宇彬.真菌多糖的免疫药理作用的研究J.哈尔滨商业大学学报，2002,18(1):63-65.17陈金烟，卢政辉.真菌多糖的免疫效应抗肿瘤作用机理的探讨J.福建轻纺，2002，4:4-7.18熊中良，邓春生.真菌多糖免疫

7、活性的研究进展J.江西农业学报，2006，18(2)：118-120.19边杉，叶波平，奚涛等.灰树花多糖的研究进展J.药物生物技术，2004，11(1):60-6.20龚淑俐，邓放明.真菌多糖的生物活性研究进展J.中国食物与营养，2007，1：27-28.