经济型连锁酒店核心竞争力地地研究

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1、实用标准文案第1章绪论第1章绪论1.1研究背景1.1.1我国经济型连锁酒店发展迅速我国经济型连锁酒店始于1997年上海锦江集团创办锦江之星，经过10年的发展己经初具规模。随着社会经济的发展和消费水平的日益提高，尤其是假日经济所引发的国内旅游热潮，经济型酒店的规模也由小到大，从行业配角发展到主角之一，成为我国酒店业的业界新贵。投资者开始陆续创立经济型连锁酒店，如2002年的“如家”、2003年的“莫泰”、2005年的“7天”等在中国市场获得了前所未有的发展机遇，其中“锦江之星”的客房数量突破万间，“如家”门市店数量超过二百家。根据《2007

2、中国经济型饭店调查报告》提供的估测数据，截止到2006年底，中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型连锁酒店品牌近100个(其中已开业店数在5家以上或已开业客房数在500间以上的连锁品牌近40个)，开业店数己超过1000家，开业客房数已超过100000间〔‘〕。其中本土品牌占据较大的市场份额，处于主导地位，如表1-1所示。我国经济型酒店自成立以来就以惊人的速度发展，其平均成长速度超过74%,整个行业年平均增幅超过50%。在2006年位于前十位的连锁品牌中，已有6/10品牌的单店数出现了100%以上(或将近100%)的增长，同时有6/10品牌

3、的客房数出现了100%以上(或将近100%)的增长〔‘〕，如表1-2所示。经过近几年的飞速发展，我国经济型由2000年的23家酒店、3236间客房发展到2007年底的1698家酒店、188788间客房。因此可以说，我国经济型连锁酒店正步入高速发展扩张期。例如，“如家”连锁酒店2006年10月在纳斯达克成功上市，融资金额达1.09亿美元，以超过30倍的超额认购完成招股;同年12月，“锦江之星”在香港上市，募集资金3亿多美元。截至2007年10月，“如家”和“锦江之星”分别拥有205家和152家门店，成为目前中国市场开店最多的两家经济型连锁酒

4、店。资料来源:2007中国经济型酒店发展绿皮书1.1.2我国经济型连锁酒店发展前景广阔根据国家发改委公布的《2006中国经济型饭店调查报告》，与发展相对稳定的高星级酒店相比，经济型酒店业态处于高速成长期，而且本土品牌占据了较大的市场份额，市场扩张方式以直接投资为主。该调查显示，70%的经济型连锁酒店品牌企业实行的是直营经营模式，这就为下一阶段以品牌特许经营为主的高速扩张预留了空间。国际上经济型酒店的主要客源是商务散客，比例在50%以上，而我国经济型饭店的商务散客比例仅为37%;此外，根据美国酒店业协会的一份统计数据显示，在欧美国家，经济型

5、酒店的数量占酒店总数的90%以上，市场份额在70%左右，而在我国这一比例尚不足10%。据中国饭店协会统计，现在我国酒店住宿业一2-第1章绪论的市场规模己经超过2000亿元，据此推算，被星级酒店与社会旅馆夹在中间的经济型酒店的市场空间约在1500亿元左右，因此可以说我国经济型连锁酒店发展空间巨大、前景广阔。未来10年我国的经济型酒店的客房数量将超过现有星级饭店的客房数量，成为我国住宿业市场的主流，而领先的经济型酒店品牌将有望率先进入酒店品牌的全球前十强0其次，近年来随着大众旅游的兴起，我国入境、国内旅游迅速发展，为经济型连锁酒店的发展提供了

6、良好的机遇。2006年我国入境过夜旅游者增长6.6%，达精彩文档实用标准文案4991万人次，国内旅游13.94亿人次。随着2008年北京奥运的举办和2010年上海世博会的召开，我国将进入经济型酒店发展的黄金时期。世界旅游组织调研报告预测，“中国将在2020年成为世界第一旅游接待大国，届时到中国境内旅游的外国客人将超过1.37亿人次”。在未来的十几年间，大批国际游客的涌入必将进一步促进中国旅游饭店业的飞速发展，经济型酒店在未来的发展中前程似锦〔2]01.1.3经济型酒店业竞争日益激烈最新市场数据显示，国内经济型酒店市场竞争正在加剧，具体表现

7、在酒店客房数量上升的同时，客房价格却在缓慢下降。单店数量的多少和覆盖地区的大小是一家经济型酒店生存的基础之一，2006年和2007年，中国经济型酒店业经历了连续两年的疯狂，部分品牌的扩张速度甚至达到100%-200%，酒店数由2000年的23家发展到2008年的1935家，客房数由2000年的3236间发展到2008年的217190间，如图1-1所示。经济型酒店扩张导致物业租赁成本等相关成本不断攀升，利润率下降，行业竞争日益激烈。据统计:中国经济型酒店入住率已从2005年的平均89%跌至2006年的平均82.4%;平均客房价格从2005年

8、的328元降到了209元;·经济型酒店单店年回报率由2005年的30%-50%下降到20%-30%.与此同时2007年经济型酒店物业成本比2006年上升了40%多。中国经济型酒店网公布的经济型