细胞生物学程教学大纲

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1、细胞生物学程教学大纲开课院系:食品科学与工程学院课程编号:081702201311总学分:2学分:编者:出版时间及版次:2000课程英文名称:CellBiology课程总学时:34含实验或实践学时:推荐使用教材:细胞牛物学出版社:高等教育出版社年第一版课程教学目标:通过木课程的学习,使学生掌握细胞生物学的基木原理、内容体系、相关的研究手段以及细胞牛物学在牛命科学中的地位和应用,具备扎实的细胞生物学基础知识。使学牛了解在超微结构和分子水平上的细胞结构与功能的关系,以及细胞的动态变化规律,理解细胞作为牛物体最基木的结构单位和功能单位的牛命木质。基本

2、要求:细胞生物学是一门非常有趣的基础学科,是大学本科生命科学各个专业的基础课,同时也是I矢学、农学等一些相关专业的基础课。细胞生物学是普通生物学与分子生物学过渡的桥梁。要求学生具有一定的生物学知识,包括生物化学、微生物学、动物学、植物学、无机化学、有机化学等,并要求进行过上述课程的实验训练。课程学习的效果基于科学的学习方法和兴趣。要求学生纪录课堂笔记,具备抽象思维能力,把二维平面转化成三维立体,学习过程中涉及到的生理生化知识要及时复习,掌握细胞内的代谢过程及其定位,理解各章节之间是统一的整体。对教师本身要求阅读大量的参考书和本学科领域的最新文献

3、,准备好备课笔记及课件。考试形式:本课程采用开卷考试,结合平时作业及课堂出勤情况,对学生掌握基础细胞生物学的情况进行客观评价。计分采用100%,考试成绩60%,作业30%,平日成绩10%。授课内容(细化到章、节、冃)教学目标授课模式(指传统讲授、讨论、多媒体教学等)学吋分配第一章绪论1.1细胞生物学研究的对彖,内容与范围1.2细胞生物学发展简史1.了解细胞生物学的研究历史和发展趋势。2.学握基本概念。多媒体教学2学时第二章细胞生物学研究方法2.1细胞形态的观察方法2.2细胞组分的分析方法2.3细胞生理学技术2.4其它实验技术1.掌握儿种常用显微

4、镜成像的基本原理,包括普通双筒显微镜、荧光显微镜、相差显微镜、暗视野显微镜、倒置显微镜。2.了解电子显微镜的基本结构、工作原理和样品制备方法。多媒体教学2学时第三章细胞基本知识概要3.1细胞的基本特征3.2病毒3.3原核细胞与真核细胞1.常握细胞的基木特征。2.掌握真核细胞与原核细胞的各自特点及二者区别。多媒体教学3学时第四章细胞膜和细胞表面4.1细胞膜的分子结构4.2细胞外被与细胞外基质1.了解细胞表面的概念、结构特点、与质膜的关系。2.学握构成细胞外基质的二大类成份的组成、相互间以及与细胞质膜的关系。多媒体教学2学时第五章细胞膜与物质的跨膜

5、运输5.1细胞表面5.2物质的跨膜运输1.掌握并分清物质跨膜运输的几种方式和特点。多媒体教学3学时第六章细胞连接与信号传递6.1细胞连接6.2细胞通讯与信号传递1.掌握细胞识别中各种粘着蛋白的结构和功能。2.区分细胞连接的儿种方式。多媒体教学2学时第七章内质网和核糖体7.1内质网的结构和功能1.常握真核细胞和原核细胞核糖体的化学多媒体教学2学时7.2核糖体的结构和功能组成、2.了解细菌核糖体的结构模型。3.掌握蛋白质合成的过程。第八章高尔基复合体与膜泡运输8.1咼尔基复合体8.2细胞内的膜泡运输1.了解高尔基体在细胞内物质运输中所起的交通枢纽作

6、用。多媒体教学2学时第九章溶酶体和微体9.1溶酶体9.2微体1.掌握溶酶体膜的稳定性、溶酶体的类型及特点、溶酶体的功能、溶酶体的生物发生。2.了解微体的功能。多媒体教学2学时第十章细胞骨架与细胞运动10.1微管10.2中间纤维10.3微丝1.掌握细胞骨架的结构组成和基本功能。2.了解各种分子发动机的结构和功能特点、肌收缩的机理和滑动模型。多媒体教学2学时第十一章线粒体与氧化磷酸化11.1线粒体11.2氧化磷酸化1.了解线粒体的结构与化学组成。2.常握呼吸链的组成、电子载体、电子传递机理、氧化磷酸化机理。多媒体教学2学时第十二章叶绿体与光合作用1

7、2.1叶绿体12.2光合作用1.区分不同膜的结构特点和不同区室小化学组成的差异。2.掌握两个光系统的结构和作用,以及电子传递与光合磷酸化的机理。多媒体教学2学时第I•三章间期细胞核与染色体1.常握核孔复合物的空间结构及运输机多媒体教学2学时13.1间期细胞核13.2染色体制。2.了解组蛋白的种类和性质、非组蛋白的特性,组蛋白在建立和维持染色质结构中的作用。3.掌握染色体的化学组成和包装。第十四章细胞分裂和细胞周期14.1细胞周期及其调控14.2细胞分裂1.掌握细胞周期的动态关系和基本过程。2.了解染色体分离的机制。多媒体教学2学时第十五章细胞的

8、衰老、死亡与癌变15.1细胞的衰老及死亡15.2细胞死亡15.3癌细胞1.了解衰老的主要特征和相关的学说。2.了解引起细胞癌变的原因。多媒体教学2学时

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