[试题]2014佛山事业单位考试时政热点:“麻雀大米”事件再引食品安全风险追问

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1、2014佛山事业单位考试时政热点:“麻雀大米”事件再引食品安全风险追问这是一起蹊跷的事故,20多只麻雀在抢食了码头上散落的大米后相继死亡,而相关机构检测的结果是大米合格。截至记者发稿时,依然没有对麻雀死亡原因的最终解释。但这批大米已经从湖北宜昌运到重庆,部分大米已进入市场流通。值得思考的是,这些大米是否存在食品安全隐患?面对这种风险不明的情况,应该如何保障食品安全?咲喃丹的源头是最大隐患7刀5日,国家行政学院副教授胡颖廉参加了一个会议,与会者议论纷纷的话题与会议主题无关,正是最近死亡的20多只麻雀。“大家都觉得很奇怪,麻雀吃了大米后死亡,而检测报告却显示犬米合格

2、。’湖颖廉说,这种事情以前几乎没有遇到过。6月29H,—艘货船在湖北省宜昌市夜明珠码头装运大米,一些麻雀趁机抢食散落在地的大米,结果却相继死亡。令人尴尬的一个事实是,以往我们对食品安全事故的判断是基于事故造成的人员伤亡的情况,而在此次事件中,死亡的是动物,并没有人员的伤亡。这也使得人们在面对“麻雀大米”事件时有些无所适从。当天,宜昌市公安局、食品药品监督管理局稽查局工作人员在现场对大米进行了检查,连夜检查之后没有发现问题。6刀30日,这批大米离开宜昌,被运往重庆市。7月3E1,宜昌市政府发布消息称,死亡麻雀被送检,初步发现麻雀体内含有咲喃丹成分,展于屮毒死亡。7

3、月4日,重庆食品药品检验所发布消息称,对13个大米样本进行检验,没冇发现咲喃丹成分。同一天,湖北发布的消息显示,宜昌市公安局、三峡食品药品检验检测中心、宜昌市土肥站、宜昌市农产品质量安全监督检测站,对码头装卸传输带下面散落的大米、玉米、谷糠及土壤进行取样检验分析,结杲表明码头装卸散落物和土壤中均不含吱喃丹成分。咲喃丹成为此次事件的核心,但咲喃丹的源头至今没冇被发现。中国农业人学一位不愿透露姓名的教授告诉记者,他觉得很困惑,咲喃丹是用在种子上的农药,原本就是防麻雀的。但这种农药只在搅拌种子的时候使用,并不会出现在粮食成熟后的果实上,而现在也不是播种的季节,咲喃丹出

4、现的可能性很低。“会不会是在装运大米的时候,冇人把咲喃丹拌在大米里,用来杀死麻雀,防止麻雀抢食装运中的大米?''这位教授猜测道。国家食詁安全风险评估屮心副研究员、食品安全博止钟凯告诉记者,相关检测机构的检测结果显示大米没冇问题,那么麻雀的死亡可能就是在别的地方误食了含咲喃丹的东西,恰好在码头上吃了大米Z后毒性发作。但咲喃丹的源头在哪里,完全无法猜测,需要一点一点去排查。咲喃丹乂称克百威,在2014版的中国国家禁用和限用农药名单中,属于限用农药。蔬菜、果树、茶树、中草药材是咲喃丹禁止使用的范围。这也就是说,在此范围外的粮食种植等范围内,咲喃丹是可以使用的农药品种。

5、国家某部委的一位官员告诉记者,这个事件有些说不通的地方。20多只麻雀集屮死广在同一个地方,体内都有口夫喃丹。如呆这个地方冇吠喃丹泄漏,那应该冇更多的麻雀或别的动物死亡,而不仅仅是这20只麻雀。这位官员早年曾从事流行病学研究,在他看来,现在仅仅排除了大米的隐患还远远不够,“咲喃丹的源头没冇找到,这才是最人的隐患,如果冇人接触到被咲喃丹污染的农产品、食品,食品安全就会出大问题。"食品召回制度能否尽快推进让人纠结的是,一边是死亡的麻雀,另一边则是涉事的大米进入市场流通。7月4F1,重庆市食品药品监督管理局表示,经检查该批大米冇230公斤流入市场。当地政府通过电视台、手

6、机报等方式召回流入市场的大米。但截至7月4日14时,尚冇55公斤大米未召回。“这是一个很难办的事情。‘'胡颖廉说,事故原因还没有真止查清楚,安全风险没有消除,但现有法律法规还不允许对这样的农产品、食品进行暂扌II、召回处理。那位国家部委的官员告诉记者,如果宜昌、重庆两地的检测机构对这批大米进行检测,发现有问题,那这批大米必须要封存暂扣处理。但现在两地的检测报告都认为大米是合格的,那从法律上来讲,这批大米是可以进入市场流通的,是合法的。但是,在胡颖廉看来,尽管两地的检测报告都认为这批大米是合格的,但检测合格并不代表没有风险,也不代表对健康没有可能造成损害。毕竞,麻

7、雀的死亡还没有找到“元凶二在这种情况下,这批大米应该谨慎处理,而不是进入市场。才盾在这里出现,大米检测合格,但食用了大米的麻雀死亡的源头没有找到,在这个阶段,这批大米是否该进入市场流通?按照我国现行的食品安全法的要求,国家要建立食品召回制度。但这部法律对怎样进行召冋,什么条件下可以进行召冋,没有详细的规定。在这部法律屮,规定了几种召回的情况,比如食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。比如食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,通知和关生产经

8、营者和消费者,并记录停止

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