教案——《果树生物学》第五章果园建立(中职教育)

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1、第五章果园建立建园是果树栽培的一•项基础工程。果树是多年住木本植物,一口定植以后,往往有十儿年其至儿十年的经济寿命,即在同一立地条件下,牛长、结果多年,因此,建园要考虑果树自身的特点及其对环境条件的耍求,考虑当地的地理、社会、经济条件,适地适栽。还要预测未來的发展趋势和市场前景。第一节适地适栽选择最适宜的树种、品种,在最适宜的园地上建园。园地选择应以较大范围的区划为依据,在全面调查基本惜况,对园地作出综合评价的基础上,考虑树种、品种对环境条件的要求和适应,做到适地适栽,搞好树种品种的区域化。园地的综合评价内容:气候特点(包括口然灾害发生频度)、土壤特性、交通、地理位

2、置、地形地势、海拔、坡度坡向、果树发展适合臼然植被、经济发展状况。适地适栽才能发挥最大的经济效益。如:沧县小枣;沙地的鸭梨;京东板栗;太行山人枣;宣化牛奶葡萄;涿怀盆地的龙眼葡萄;唐秦的玫瑰香葡萄、苹果;承徳的山楂、杏扁;满城、易县的磨盘柿等。一、园地的类型和评价(果树生态)果树的建园地点分为平地、丘陵地和山地,对各类园地进行分析和评价,是科学选择园地的基础。1.平地平地是指地势平坦或是向一方稍微倾斜且高度起伏不人地带,可分为冲积平原和泛滥平原两类。冲积平原是大江大河长期冲击形成的地带,一般地势平坦,地面平整,土层深厚,土壤有机质含量较高,灌溉水源充足,减员成本较低

3、,果园管理方便。在冲积平原建立商品化果品基地,果树住长健壮、结果早、果实人、产量高、销售便利,因而经济效益较高。但是,在地下水位过高的地区,必须降低地下水位(Ini以下)。泛滥平原指河流故道和沿河两岸的沙滩地带。黄河故道是典型的泛滥平原,屮游为黄土,肥力较高;下游是粉砂或•淤泥相间,砂层深度有时达数米或数十米,形成细粒状的河岸沙荒。故称沙荒地区沙荒地区土壤贫瘠,且大部分盐碱化,土壤理化性状不良,加Z风沙移动易造成植株埋根、埋干和偏冠现象,对果树生长发育有不良影响。但沙地导热系数高,昼夜温差较大,果实含糖量较高。沙荒地建园应注意防风固沙,增施有机吧,排碱洗盐改良土壤理

4、化性状,并解决排灌问题。2.山地山地空气流通,FI照充足,昼夜温差较大,有利于糖的积累和果实着色。山地果园排水良好,果树根系发达,有利于养分的吸收。因此,山地果园果实的色泽、分为、含糖最、耐贮性、光洁度等方而通常优于平地果园。但山地建园成木高、管理不便、水源缺乏、水土保持等。另外,山地气候述具有明显的垂直分布和小气候特点,主要表现为:(1)随着海拔高度的变化,往往出现气候和十壤的垂肓分布带。一般是气温随着海拔增加而降低,1佃降雨增加。由于气候的垂直分布,引起山地植被和土壤垂直分布带的形成。(2)由于坡形、坡向、坡度的变化,使山地气候垂肓分布带的变化也趋于复杂化。1.

5、丘陵地一般相对海拔高度在200m以下的地形称为丘陵地。是界于平地和山地Z间的过渡性地形。一般没有明显的垂宜分布带,并难以小气候带。二、园地基本情况调查(一)调杳内容1.社会经济发展悄况周边人口、劳动力、技术水平、经济发展水平、收入和消费、企业发展状况和城镇化程度、发展预测、贮存加工能力、交通、能源、市场前娥。2.果树生产现状和预测历史、变迁、趋势、现状、规模、树种和吊种、效益、管理水平3.气候特点年均温、最高、最低、生长期积温、休眠期低温量、无霜期、丨1照时数、降水和分布、灾害性天气。4•地形和土壤条件海拔、垂直分布、小气候、坡度坡向、土壤类型、土层厚度、有机质、主

6、要营养、地下水、酸碱度、H然植被、前作。5.水利设施条件水源、灌排设施。通过调査,写出调查分析报告,参照果树的坏境的耍求,提出适宜发展的树种和品种。(二)测量和绘图第二节果园的规划和设计-、园地选择的依据1.气候条件。1.交通条件3•土壤理化性状和天然肥力4、树种、品种的生物学特性5•忌地(连作地)在同一园地的土壤中,前作果树使后作果树生长发育受到抑制的现彖,称为连作障碍或忌地现象。桃、杏、李等核果类、苹果、梨等仁果类、无花果等多数果树都存在连作障碍。引起的原因:(1)在土壤或前作作物的遗体中积累了对后做作物有害的物质,如老桃树的根皮廿在土壤屮水解示,生成氤氢酸和苯

7、甲醛,造成对后做幼年桃树的危害。(2)线虫和土壤病原物增多。(3)营养元素不平衡,特别是微量元素缺乏。连作障碍一般发生在前后同种果树的情况,有时不同种果树也有表现。表:前作果树对后作果树的抑制(曾磯,1993)前作后作无花果桃梨苹果葡萄柑橘核桃无花果1325648桃4182567梨1732486苹果7241685葡萄1673245柑橘1742836核桃6483271注:分为8级,生长量最人的为8。近年来,对连作障碍的专一性病害己经被特别关注。为了避免连作障碍,去除前作果树的残根、枯枝落叶、病果;进行伦作。土壤消毒、客土、增施有机肥是有效的措施。二、园地规划以企业

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