崇州市小龙虾产业发展报告

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1、崇州市小龙虾产业发展报告2017年我市紧扣农业供给侧结构性改革，提升绿色发展能级，增强水产综合产能，实现水产品总产量12620吨，渔业总产值21900万元。全市推广稻田综合种养19000亩，实现稻田水产品产量2058.7吨，产值7600余万元，探索实践形成稻田养鱼、养虾、养蟹、养鳖、养鳅、养鸭六种稻田综合种养模式，实现了“一水两用、一田双收、渔粮共赢、绿色发展”。小龙虾养殖异军突起，养殖面积7010余亩，产量达952吨，7-10月成功举办“中国崇州首届稻田小龙虾节”，助推了“崇耕”农产品品牌，初步塑造了崇州稻田小龙虾“崇田田”形象。一、产业情况1、养殖面积及

2、养殖模式全市小龙虾养殖面积7010亩，其中稻田养虾6400亩，全水面养殖610亩。2、产量与产值全市小龙虾养殖产量为952吨，产值5300万元，其中池塘养殖产量为120吨，产值672万元；稻虾综合种养产量为832吨，产值4659万元。3、产业分布主要分布王场镇、桤泉镇、集贤乡、隆兴镇、白头镇、燎原乡、元通镇、锦江乡、道明镇、济协乡、怀远镇等11个乡镇。4、市场分析据相关资料，全国小龙虾年需求量近100万吨，仅成都市场年需求就超过1万吨。由于小龙虾繁育要求较高，自然繁殖成活率低，再加之人为因素的影响，成都野生小龙虾数量很少，基本形不成捕捞产量，而本地小龙虾养殖

3、产量不到2000吨，光成都市场缺口就达8000吨以上，大量小龙虾需从湖北等地调运。随着人们生活水平的提高和旅游业的发展，小龙虾的市场需求量还会增加，国内外市场广阔。崇州市小龙虾主要供应本地及成都周边市场，需求旺盛，而供给有限，长期处于供不应求状态，因而价格居高不下，小龙虾塘（田）边售价高达40-100元/公斤。5、加工与流通我市暂无小龙虾产品的加工企业。小龙虾的流通方式及渠道主要为：一是水产营销经纪人到塘（田）边收购，二是养殖企业直接向成都及周边地区餐馆供应成虾，三是养殖企业为成都及周边地区提供虾苗，四是养殖企业在崇州开设小龙虾餐馆，延长产业链。6、节庆文化

4、2017年7月，由崇州市农村发展局主办，崇州市水产协会承办，崇州西蜀粮仓有限公司、成都土而奇电子商务有限公司协办，为期三个月的“中国·崇州首届稻田小龙虾节”在崇州市愿景河之洲主会场拉开帷幕。此次活动以“稻虾双收·味美崇州”为主题，以稻田小龙虾“崇田田”为形象，分别在河之洲主会场、古镇街子、水木北部锦江、湿地公园白头、10万亩稻乡环线桤泉、商贸重镇三江等乡镇，结合休闲农业观光旅游，推出稻田小龙虾垂钓、捕捉体验和美食品尝，举办了“天府好米”、特色农产品展销，开展了丰富多彩文化娱乐体育活动。四川日报、今日崇州、新华网、新浪网省内外十余家媒体全方位、多层面、多角度报

5、道了本次活动，助推了“崇耕”农产品品牌，提高了崇州稻田小龙虾品牌知名度和影响力。7、品牌建设注册公共农产品品牌“崇耕”，塑造崇州稻田小龙虾形象代表“崇田田”。“我叫崇田田，稻田是我家，喝的岷江水，吃的虫和草”被广泛流传。8、产业扶持一是依托成都市现代渔业发展奖励补助项目，对连片实施稻田综合种养100亩以上的农业经营主体，按照200元/亩补助，并从第二年开始连续三年给予100元/亩的基础设施维护费补助，先建后补；对全水面养殖小龙虾的农业经营主体，按每亩1500元补助，先建后补；二是我市本级财政安排479万元大力支持稻田综合种养，主要用作示范点建设、技术培训以及

6、举办首届稻田小龙虾节。9、技术支撑与成都市农林科学院签订科技合作协议，为我市稻田综合种养提供技术培训、指导和服务。二、产业问题一是养殖规模不够，产业链短，缺少小龙虾苗种繁育链条，缺少产品的加工企业；二是标准体系不完善，缺少龙头企业，品牌建设有待加强；三是小龙虾养殖产量较低，养殖技术有待进一步提升。三、产业趋势目前我市小龙虾产业主要集中在第一产业，随着广大农业经营主体对稻田养虾认识的提高，养殖规模将不断扩大，以稻田养虾为拳头的稻田综合种养格局将逐渐形成。今后小龙虾产业将向第二、三产业发展，成为我市农民增收的重要途径。四、发展建议1、大力培育扶持小龙虾养殖龙头企

7、业，招商引资创新经营模式，加大产业扶持政策，扩大规模，形成拳头；2、建设标准化小龙虾繁育基地，同湖北、江苏知名小龙虾加工出口企业建立合作关系，新建加工厂，补齐短板，延长产业链条。3、加强与省内外科研机构的合作，引进先进技术和品种，完善标准体系，组织标准化生产，提高小龙虾品质和养殖效益，打造知名品牌。2018年4月8日