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《毕业设计（论文）太阳能电能一体果品干燥箱设计》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、摘要我国农产品加工方法传统,农产品的干燥方式主要是热风干燥或者是自然晾晒,热风干燥耗能大,基本上是以能耗换取经济效益;而自然晾晒则面临着产品卫生的考验,也对人力、天气等因素依赖性强,难以扩大规模、连续性生产。我国太阳能资源非常丰富,同时农产品资源丰富,品质优良,而且当前的加工需求不断扩大,将农产品烘干后便于储存,有利于提高其经济价值,所以在当代能源危机与环境压力困扰不断加剧的局势下,探讨研究将太阳能利用在农产品的干燥中的作用极其重要。因此,为了将太阳能通过光热转化运用到农产品脱水干燥中,开发研制了太阳能果蔬干燥设备
2、,以通过利用新能源缓解传统能源紧缺,同时创造农产品附加值。太阳能果蔬干燥设备主要包括集热系统、干燥系统和控制系统三部分。集热系统由自行研发的太阳能集热器混联而成,集热系统将太阳能转化成空气中的热能,将收集的热风输入干燥系统。干燥系统是对物料进行烘干的场所,热风与物料进行换热。控制系统通过对风机、电动风口等执行部件的控制来调节干燥箱内的风速、风量及温度等因素,以达到不同物料所需要的不同干燥环境。太阳能集热器是集热系统的核心部件。文中通过对比试验及热性能测试,取得集热器各部件的最佳结构参数及其热性能属性,给出了太阳能集
3、热器出口温度与太阳能辐照度的关系式为。吸热板为非渗透型平板式结构，为加强吸热板与空气的换热能力，空气通道设计成蛇形，流量为0.06kg/s,平均入口温度为22.16℃,平均辐照度为870.60W/m2时,集热器平均效率可达84.53%；日平均坏境温度17OC,上下通道空间比为2：1时,闷晒温度最高能达到87.6O℃,相比当时环境温度21.2℃提升66.4O℃。此太阳能空气集热器具有低成本,高效率的特点,结构简单,易于安装。关键词:太阳能；果蔬干燥设备；设计39AbstractThemethodsofagricult
4、uralproductprocessinginChinaistraditional,themainlymethodsofdryingagriculturalproductareheated-airdryingandnaturaldrying,dryingenergyconsumptionishuge，andtheeconomicbenefitbasicallyexchangefromenergyconsumption；andnaturaldryingisfacingthetestoffoodsafe,duetoth
5、efactorssuchashumanandweather,enlargethescaleorcontinuouslyproductionstillhasdifficulttocomplete.SolarenergyresourcesareveryrichinChina,andagriculturalresourcesarerich,andwithgoodquality,underthecurrentprocessingdemandexpandsunceasingly,stockingagriculturalpro
6、duceafterdrying,canimproveitseconomicvalue,sointhesituationofcontemporaryenergycrisisandenvironmentalpressuretroubledgrowing,solarenergyresearchwillplayakeyroleintheproducedrying.Therefore,inordertousesolarenergythroughthesolar-thermaltransformationintotheproc
7、essofdrying,ascaleofsolardryingequipmentisdevelopedtoproducedehydrationwithsolarenergy,itcanaddvaluetoagriculturalproducebyusingnewenergy.Solarfruitandvegetabledryingequipmentmainlyincludesolarheatingsystem,dryingsystemandcontrolsystemthreeparts.Heatingsystemi
8、scomposedofseveralsolarcollector,onpurposeoftransformationsolarenergyintohotthermalenergyinair,theninputthehotairtothedryingsystem.Dryingsystemistheplaceofputtingmaterials,hotairtr
