2020版高考化学一轮复习全程训练计划课练15常见有机物的组成、性质及应用（含解析）

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1、课练15　常见有机物的组成、性质及应用小题狂练⑮1.如图是某有机物分子的比例模型，有关该物质的叙述正确的是(　　)A．其结构简式为CH3—O—CH3B．其官能团为OH－C．能与金属钠反应D．能使紫色石蕊溶液变蓝答案：C解析：该比例模型对应的有机物为乙醇，结构简式为CH3CH2OH，官能团为—OH，不能使紫色石蕊溶液变蓝。2．下列说法正确的是(　　)A．植物油氢化过程中发生了加成反应B．淀粉和纤维素互为同分异构体C．环己烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别D．水可以用来分离溴苯和苯的混合物答案：A解析：植物油氢化过程中发生了油脂与氢气的加成反应，A项正

2、确；淀粉和纤维素的通式均为(C6H10O5)n，但由于二者n值不同，所以不互为同分异构体，B项错误；环己烷与苯都不能与酸性KMnO4溶液反应，所以不能用酸性KMnO4溶液鉴别环己烷与苯，C项错误；溴苯与苯互溶，且二者均不溶于水，所以不能用水分离溴苯和苯的混合物，D项错误。3．[2018·全国卷Ⅱ]实验室中用如图所示的装置进行甲烷与氯气在光照下反应的实验。光照下反应一段时间后，下列装置示意图中能正确反映实验现象的是(　　)答案：D解析：甲烷与氯气在光照条件下发生反应：CH4＋Cl2CH3Cl＋HCl，CH3Cl＋Cl2CH2Cl2＋HCl，CH2C

3、l2＋Cl2CHCl3＋HCl，CHCl3＋Cl2CCl4＋HCl。黄绿色的氯气参加了反应，逐渐减少，生成无色的气体，因此试管内气体颜色逐渐变浅；反应生成的HCl极易溶于水，使试管内气体压强减小，因此试管内液面上升；生成的CH2Cl2、CHCl3、CCl4均为无色油状液体，附着在试管壁上，因此试管壁上出现油状液滴；生成的HCl气体遇到水蒸气溶解生成盐酸小液滴，形成白雾，因此试管中有少量白雾。综合上述现象，答案选D。4．[2019·唐山统考]《天工开物》中记载：贱者裋褐、枲裳，冬以御寒，夏以蔽体，以自别于禽兽。是故其质则造物之所具也。属草木者为枲、

4、麻、苘、葛，属禽兽与昆虫者裘褐、丝绵。各载其半，而裳服充焉矣。文中的“枲、麻、苘、葛”和“裘褐、丝绵”分别属于(　　)A．纤维素、油脂B．糖类、油脂C．纤维素、蛋白质D．糖类、蛋白质答案：C解析：“属草木者为枲、麻、苘、葛”，说明“枲、麻、苘、葛”的主要成分为植物的纤维素；“属禽兽与昆虫者裘褐、丝绵”，说明“裘褐、丝绵”的主要成分为动物的蛋白质，C项正确。5．下列有关有机物的说法中，不正确的是(　　)A．蛋白质、纤维素、淀粉都是高分子化合物B．蛋白质和纤维素水解的最终产物都是氨基酸C．工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应生产肥皂D．油脂、纤维素、

5、淀粉在一定条件下均可发生水解反应答案：B解析：蛋白质、纤维素、淀粉都是高分子化合物，故A正确；纤维素水解最终生成葡萄糖，蛋白质水解最终生成氨基酸，故B错误；油脂为高级脂肪酸甘油酯，能够发生水解反应，工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油，故C正确；油脂水解生成高级脂肪酸和甘油，淀粉和纤维素是多糖，水解生成葡萄糖，故D正确。6．[2019·辽宁五校联考]下列说法错误的是(　　)A．硬脂酸甘油酯在NaOH溶液中水解完全后，加入饱和食盐水，下层析出硬脂酸钠B．乙酸的分子模型可表示为C．石油分馏是物理变化，可得到汽油、煤油和柴油等产品D．相同

6、物质的量的C3H6和C3H8O，充分燃烧，消耗氧气量相同答案：A解析：硬脂酸甘油酯在NaOH溶液中发生水解反应，生成硬脂酸钠和甘油，加入饱和食盐水，上层析出硬脂酸钠，A项错误；乙酸的结构简式为，分子模型为，B项正确；石油分馏是根据各馏分的沸点不同而进行分离的，为物理变化，可得到汽油、煤油和柴油等产品，C项正确；根据CxHyOz＋O2xCO2＋H2O可知，等物质的量的C3H6和C3H8O充分燃烧时消耗氧气量相同，D项正确。7．[2019·赣州联考]下列关于有机物的说法正确的是(　　)A．乙烯、聚乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色B．分子式为C4H8的有机

7、物结构中可能有2个甲基C．乙烷室温下能与浓盐酸发生取代反应D．乙醇室温下在水中的溶解度小于溴乙烷答案：B解析：乙烯含有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，但聚乙烯中不含碳碳双键，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，A项错误；当分子式为C4H8的有机物为CH3CH===CHCH3、时，结构中均含有2个甲基，B项正确；乙烷室温下不能与浓盐酸发生取代反应，C项错误；室温下乙醇能与水以任意比互溶，而溴乙烷不溶于水，故室温下乙醇在水中的溶解度大于溴乙烷，D项错误。8．化学是你，化学是我，化学深入我们生活。下列说法正确的是(　　)A．木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色

8、B．食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应C．包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃D．PX项目的主要产品对二甲苯属于饱和烃答案：B解析：淀粉遇