成都市高中生物第五章细胞的能量供应和利用5.1atp习题课导学案

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1、5.1ATP班级:________姓名:_______小组:___评价:__________【考纲要求】1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)。2.探究影响酶活性的因素。【导学流程】一、基础感知考点一　酶的本质和作用1．酶的概念剖析(1)本质与作用化学本质绝大多数是______少数是________合成原料________________________合成场所__________主要是细胞核(真核细胞)来源一般来说，活细胞(哺乳动物成熟的红细胞除外)都能产生酶作用场所______________________生理功能________________(2)作用机理①活化能：分子从________转

2、变为容易发生化学反应的________状态所需要的能量。②作用机理：降低化学反应的__________。2.下图曲线表示在无酶催化条件和有酶催化条件下某化学反应的能量变化过程。(1)无酶催化的反应曲线是_________。(2)有酶催化的反应曲线是_________。(3)ca段的含义是在无催化剂的条件下，反应所需要的活化能。(4)ba段的含义是__________________________。(5)若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b点在纵轴上将____________移动。考点二　酶的特性问题记录41.__________：催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。2._

3、_________：每一种酶只能催化__________________化学反应。3.作用条件较温和：在____________________条件下，酶的活性最高。__________________会使酶的空间结构遭到破坏而失活；________条件下酶的活性很低，但空间结构稳定。考点三　影响酶促反应速率的因素分析考点四(实验)　探究影响酶活性的因素1．实验原理(1)探究温度对酶活性的影响4①反应原理：淀粉麦芽糖　　　　　　　　　______　　____________②鉴定原理：温度影响酶的活性，从而影响____________，滴加碘液，根据是否出现_______________

4、___________来判断酶的活性。(2)探究pH对酶活性的影响①反应原理(用反应式表示)：______________________________________________。②鉴定原理：pH影响酶的活性，从而影响________________________，可用带火星的卫生香燃烧的情况来检验O2产生量的多少。2．实验步骤(1)温度对酶活性的影响实验操作内容试管1试管2试管3底物控制2mL3%的可溶性淀粉溶液温度控制60℃热水沸水________酶控制1mL相同温度的2%新鲜淀粉酶溶液试剂控制等量的________观察指标检测_______________________

5、_(2)pH对酶活性的影响实验操作内容试管1试管2试管3底物控制2mL3%的过氧化氢溶液pH控制1mL蒸馏水1mL5%的HCl________________酶控制2滴______________溶液观察指标________________二、深入学习1.酶特性相关模型分析(1)酶的高效性①与无机催化剂相比，酶的催化效率__________。②酶只能缩短达到化学平衡所需的时间，不能改变化学反应的___________。(2)酶的专一性①图像模型解4解读：图中________表示酶，_______表示被酶催化的底物，E、F表示B被分解后产生的物质，C、D表示______________的物

6、质。②曲线模型解读加入酶B的反应速率和无酶条件下的反应速率相同，说明________________________。加入酶A的反应速率随反应物浓度的增大明显加快，说明_________________________。三、迁移运用:1．判断下列说法的正误(1)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸(2011·海南卷，T14D)()(2)淀粉酶溶液中加入蛋白酶不会导致淀粉酶活性发生变化(2012·海南卷，T4B)()(3)不同酶的最适温度可能相同(2013·海南卷，T3A)()(4)随着温度降低，酶促反应的活化能下降(2013·海南卷，T3B)()(5)酶活性最高时的温度不适合酶的保存

7、(2013·海南卷，T3C)()(6)酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸(　　)(7)所有酶的合成都包括转录和翻译两个过程(　　)(8)酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率(　　)(9)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸(　　)(10)产生酶的细胞一定能产生激素(　　)(11)高温、低温都使酶活性降低，二者的作用实质不同(　　)4