嘉兴市秀洲区笋用竹生产现状与展望

《嘉兴市秀洲区笋用竹生产现状与展望》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、维普资讯http://www.cqvip.comVo1．22No．5第22卷第5期浙江林业科技JOUR．OFZHEJIANGF0R．SCI．&TECHSep．，20022002年9月文章编号：1001—3776(2002)05—0033—03嘉兴市秀洲区笋用竹生产现状与展望边雪明(浙江省嘉兴市秀洲区农业经济局，浙江嘉兴314001)摘要：分析了嘉兴市秀洲区笋用竹生产的现状、存在问题和政府对竹业发展的政策措施，调查分析了4个典型农户竹笋产量、产值和经营管理措施，并对嘉兴市秀洲区笋用竹发展前景进行了展望，提出了发展笋用竹的措施

2、和对策。关键词：笋用竹；现状；对策中图分类号：$795文献标识码：A随着经济的发展和人民生活水平的提高，作为无公害蔬菜之一的竹笋，越来越受到消费者的欢迎，而且价格常年居高不下。如何提高竹笋产量和质量，延长鲜笋供应期，丰富居民“菜蓝子”，加快农村经济发展，是迫切需要解决的课题。1嘉兴市秀洲区笋用竹生产现状嘉兴市秀洲区地处水网平原，土地肥沃，适宜竹子良好生长，现有竹林面积720hm2，品种有早竹(ehy—llostachyspraecox)、雷竹(P．praecoxfprevernal~)、乌哺鸡竹(P．vivax)、花哺鸡竹

3、(P．glabrata)、红哺鸡竹(P．iridescens)等，其中从德清引进的早园竹(P．propinqua)有82hm。1．1竹林经营现状就目前全区现有竹林经营状况来看，由于所处的自然条件和经营管理水平不尽相同，其生产数量和质量也有很大差异，90％以上的竹林处于荒芜状态，竹木混生、竹龄偏大、立竹量过大、土地板结、不施肥料、竹鞭盘根错结，严重地妨碍了竹鞭行鞭抽笋，因此，本地竹园的单位面积产量一直维持在2250～2400kg／hm2，经济效益低下。究其原因：一是缺乏规模经营。农户现有的竹林面积一般在350m2左右，竹业收

4、入在家庭总收入中只占很小比例，竹业收入的多少无关痛痒，因此生产上长期徘徊在小打小闹的小农经济圈内；二是生产定位问题。农民现有的竹园生产，极大部分都定位在自家用竹、用笋上，根本不把竹园当作是致富的产业来经营管理。定位问题直接制约农民投工、投肥；三是地理条件的限制，由于竹子既怕水又怕旱的特性，对平原水网地区而言有较大的地理条件限制。1．2政策与措施针对存在的问题，区农林技术部门会同建设、高照等乡(镇)农技部门，从1989年起，走本地老竹园改造和德清早园竹引进相结合的路子发展笋用竹。区政府出台了引种lhm笋用竹补助l800元的政

5、策。区领导分别在1993、1997年二次带全区农业乡(镇)长到德清实地考察，先后分3次从德清引进早园竹40000株，面积33hm，经过十多年的繁育，该品种已发展到82hm，并取得了明显的经济和社会效益。收稿日期：2002—07-l5作者简介：边雪明(1964．)，男，浙江嘉兴人，工程师。维普资讯http://www.cqvip.com34浙江林业科技22卷1．3典型户调查表1典型户一早园竹竹笋产量和产值情况1．3．1典型户一l989年7月从德清引进“早园竹”种竹l6株，种植面积l67m，l997-l999年的年均效益达到7

6、9785元／hm，并于1996年进行早园竹移植，将竹园扩大567m2，累计面积达到734m，分年度产值见表l。1．3．2典型户二l989年7月从德清引进“早园竹”种竹7株，种植面积60，1993年又种植早园竹147m，累计面积207m，分年度产值见表2。1．3．3典型户三l994年引种德清早园竹l3株，种植面积100m，l999年产值见表3。1．3．4典型户四50a竹龄的老竹园，品种为乌哺鸡竹，在同等条件下，用两个167m2的地块，采取不同的经营措施，产笋量有明显表4不同经营措施乌晡鸡竹竹笋产量和产值情况差异，如表4。表4

7、说明，常年疏于管理的竹园，只要松士、施肥、改善土地条件，出笋量明显提高。通过覆盖乌哺鸡竹也能提早上市，提高效益。2笋用竹发展前景从典型户的情况可以看出，嘉兴市秀洲区发展笋用竹的前景十分广阔，农民完全可以把笋用竹当作一条致富的路子来走，把竹业当作一项产业来经营。目前开展的土地整理工作，给笋用竹的发展带来前所未有的机遇。通过土地流转，可以开展规模经营，形成产业；通过土地整理，进排水自如，既能防涝，又能抗旱，这给竹子的生长、繁育创造了良好的条件。此时，恰逢政府引导农民产业结构调整时期，有理由相信，发展笋用竹的好时机已经来到。根据

8、秀洲区总体规划，在王店、建设、洪合、高照4个乡镇开发笋用竹400hm，加上原有竹林400hm2，形成800hm的笋用竹基地。在土地整理区开发2～3个“上千亩”(66．7hm)竹园，形成规模。2．1转变观念转变竹子只能在房前屋后、田头、地角种植，不能在水田里种植的观念，现在土地整理工作的开展，给竹园的发展