葡萄高产栽培技术(定稿)

《葡萄高产栽培技术(定稿)》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、葡萄现在有很多人将“葡萄”与“提子”切然分开，实际上“提子”就是葡萄，也有人将葡萄果粒容易剥离的叫“葡萄”，将果粒不易剥离的叫“提子”，其实都是葡萄，只是果粒容易剥离的一般为殴美杂种，果粒难剥离的一般为殴亚种罢了。葡萄适应性强，结果早，丰产稳产，经济效益高。在全世界水果生产中，它的栽培面积最大，产量最多。在我国，近几年来随着果品产业结构的调整，葡萄产业在农村经济中的地位越来越重要，发展速度也非常迅速。已由北向南逐步推进，1000亩以上的基地层出不穷。然而因南方多雨，葡萄开花、授粉不良，病虫害严重，栽培范围受到了一定的限制。21世纪初以来由于采用套袋技术和设施避雨栽培，大大

2、地提高了经济效益。同时，它具有投产快，结果寿命长，一般定植后第二年就可结果，第三年可进入丰产。一般亩产达2500公斤，最高的可达4000公斤，平均亩产值7000元，最高亩产值达1﹒0万元以上。效益可观，值得大力发展。红地球欧亚种红地球是美国加州采用多次杂交培育的优良鲜食品种，1986年引入我国，目前全国各地均有栽培。红地球葡萄适应性强，果粒大、晚熟、耐储运，但该品种抗病性弱、抗寒力差、对二氧化硫敏感，栽培时应注意：1.在生长期降雨较多的地区，要采用避雨栽培。2.注意合理的种植密度，提高架面，促进通风透光。3.控制单株产量，适度修剪，利用副梢，增大叶果比。4.加强花序、果穗

3、管理，合理使用肥、水。5.以防为主，加强病虫和生理病害的综合防治。6.科学选择保鲜贮藏方法，延长市场供应时间。意大利亚欧亚种别名意大利，是世界著名的优良晚熟鲜食品种，其突出特点是：大穗、大粒、优质、抗病，抗盐碱，果粒均重7~8克，有悦人的玫瑰香味，果实成熟一致，穗形美观，耐贮耐运。栽培时应注意：1.该品种生长旺盛，宜采用棚架整形，中长梢混合修剪。2.加强前期水肥管理，注意果穗整理，防止果穗过大。3.及早防治霜霉病、白粉病。4.该品种果皮对农药和擦伤十分敏感，容易产生褐斑，要注意及时套袋、慎用农药，采收时要倍加小心。美人指マニキュアフィンガー欧亚种(尤尼坤×巴拉底2号)该品

4、种由日本植原葡萄研究所于1984年杂交，我国于1994年引进，现全国各地均有分布。果穗圆锥形，无副穗。果穗大，平均穗重600g，最大穗重1750g。果粒着生紧，果粒尖卵形，鲜红色，在温差大的地方着色为紫红色，着色一致，成熟一致。果粒大，平均粒重12g，最大粒重20g。果皮薄而很有韧性，无涩味。果粉中等。果肉爽脆，无肉囊，汁多，果汁绿黄色。味甜。每果粒含种籽1~3粒，多为3粒。种籽与果肉易分离。无小青粒。可溶性固形物含量为17~19%。该品种果粒细长，先端鲜红色至紫红色，光亮，基部稍淡，外观极奇特艳丽。果皮与果肉难分离，不易裂果；果肉半透明紧脆，可切片，无香味，成熟后留树保

5、存，糖度还能上升，可溶性固形物可达21~23%。口感甜美爽脆，品质上。植株生长旺，抗病力弱，易感染白腐病；枝条成熟迟，多雨年份光照不足会影响花芽分化。该品种对栽培要求及气候要求严格，在栽培上注意严格控制氮肥施用量，宜采用平棚架或高、宽、垂架，生长期多次摘心结合化控抑制营养生长，中长梢修剪；注意幼果期水分供应，预防日灼病。在南方栽培，一定要配合大棚避雨栽培。红罗莎利奥欧亚种RosarioRosso(RosarioBianco×RubyOkuyamaNo.5)又名红玫瑰，2000年从日本引进，该品种果穗大，450－650g。果粒椭圆形，粒重10－11g；果皮鲜红色，略带紫色，

6、光亮，对着阳光半透明可看到种子，有果粉，外观非常漂亮。果皮稍厚有韧性，不裂果，果皮与果肉难分离，稍有玫瑰香味，可溶性固形物18－21％，含酸量低，口味优美香甜，品质极上。果梗细但强韧，不掉粒，极耐贮运，果成熟后可在树上挂2个月不掉粒。抗病力较强。在江苏8月底9月初成熟。皇家秋天欧亚种(秋黑XC74-1）又名秋皇家无核、八月皇家、无核黑后：该品种是超大果粒的无核葡萄品种之一，由美国加州农业大学的DavidRamming和RonTarailo育成，1996年发表，曾用选择代号A97-68，其亲本为AutumnBlack×C74-1。该品种果穗圆锥形、松散，穗重600-800g

7、，坐果良好。果实椭圆形，紫黑色，果粉明显，自然粒重可达6-7g,最大10g。经GA处理，果粒可增大到12-15g。果肉脆硬、透明，用刀切成片，品质极佳。果皮薄至中等厚，耐贮、耐运，成熟期8月底至9月初，成熟期易发生裂果，果梗脆易断裂，部分果有残核。无核奥迪亚欧亚种(Ribier×波尔菜特)原产罗马尼亚，果穗大，穗重450-800g,圆锥形，紧凑；果粒圆形，粒重3.5-4g,无核；果皮紫黑色，充分成熟蓝黑色，着色浓，外观漂亮。皮厚肉脆，可溶性固形物18-20%，含酸量低，有玫瑰香味，浓甜爽脆。长势强，果粒牢固，果肉稍软，不裂果，