县教体局实施农村义务教育学生营养改善计划情况汇报

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1、xx县教体局实施农村义务教育学生营养改善计划情况汇报xx县现有农村中小学309所,其中民办学校10所,在校生86212人,其中民办学校学生3829人。今年2月份以来,按照上级学生营养改善计划工作会议精神和要求,xx县及早谋划,深入调研,广泛征求意见,拟定工作方案,切实采取强有力的推进措施,有效确保了全县中小学于2012年2月20日全部按时启动学生营养改善计划工作。一、主要做法(一)及早谋划,切实加强组织领导全国、全省农村义务教育学生营养改善计划电视电话会议之后,县委、县政府高度重视,迅速召开专题会议,对

2、全县农村义务教育学生营养改善计划做了安排部署。成立了以代县长***为组长、分管教育的副县长朱华光为副组长、教体局长***为办公室主任的农村义务学生营养改善计划领导组。制定了《xx县人民政府农村义务学生营养改善计划方案》。各乡镇、学校均成立了相应的组织机构,保证计划实施各环节都有专人具体负责,具体管理和操作。(二)公开招标,确保食品放心健康结合xx县实际,我县决定课间加餐的方式给学生提供膳食营养,提供的食品为每生每天1个熟鸡蛋、200毫升学生奶、1个小面包。为确保食品质量,供餐企业由县政府招标办负责面向全

3、国公开招标,全县18个乡镇共分三个标段,每个标段6个乡镇,学校数和在校生人数基本对等。公告发布后,光明、伊利、蒙牛、维维及三元等大型奶业企业竞标,2012年元月12日至14日,县政府招标办成员单位人员对上述竞标企业进行了实地考察,考察后经县政府农村义务学生营养改善计划领导组确定由光明、伊利、蒙牛奶业参加招标,2012年元月19日委托北京国泰建中管理咨询有限公司代理在郑州进行公开招标,最后通过专家评议:伊利奶业中第一标段、光明奶业中第二标段、蒙牛奶业中第三标段。(三)广泛调研,科学制定供餐模式县教体局多次

4、组织中标企业、乡镇中心学校、中小学校负责人座谈,广泛征求各方意见,本着“因地制宜、实事求是”的原则,制订了科学的、具有较强操作性的“捆绑打包”供餐模式。该模式明确规定了营养餐在进入学校之前的运输、储存、加热、分送等环节全部由中标企业负责。实际操作过程中,我县营养餐中标企业第一、第三标段以乡镇为单位进行蒸煮,第二标段在县城集中储存和蒸煮,然后由企业配送人员于周一至周五每天中午10:00—10:30(大课间活动时间),将营养餐送至全县各农村中小学校,食品安全、人员配置及各个环节产生的费用全部由企业承担,既保

5、证了饮食卫生安全,也为各农村中小学校节省了人力和物力,截止目前,三个中标企业已正常有序运行1个多月,学生、家长、学校、社会反响良好。省教育厅相关领导对我县供餐模式给予了高度评价,并发文在全省推广。(四)严格管理,重点把握关键环节教体局先后出台了《xx县教体局关于切实加强农村义务教育学生营养餐管理的通知》、《xx县学校食品安全事故应急预案》,建立健全了食品的验收、储存、发放、食用安全、宣传教育、废料回收等专项管理制度。制订下发了“九条”禁令:严禁为幼儿园和学前班儿童配发“营养餐”;严禁教职工等不该享受“营

6、养餐”的人员饮食;严禁相关人员工作缺位、失位、相互推诿;严禁谎报、虚报学生人数;严禁截留、私分、浪费学生食品;严禁学校向享受“营养餐”的学生收取费用;严禁学校对学生“营养餐”配发和饮食放任自流;严禁工作方法简单、粗暴,敷衍了事;严禁刁难企业配餐人员,不得向配餐企业收取不合理费用。凡违反上述九项严格规定的乡镇中心校长或学校校长,先停职,后作调查处理,是教职工的先停发工资,再作处理。同时,县教体局还将“营养餐”实施情况纳入了对各学校的年终目标考核范畴。各学校严把验收、分发、回收关。“营养餐”送至学校后,以班

7、为单位分配好,由班主任统一领取,领取时对所发蛋、奶认真检查,看有无破损、膨胀变质,若有及时予以更换。学校明确专人负责监督在统一时间发放和食用,防止个别学生不及时食用而变质。各学校还因地制宜做好鸡蛋皮的处理和牛奶包装袋的回收工作。(五)广泛宣传,营造良好工作氛围营养餐工程实施前,各学校充分利用校园广播、校园网等平台,广泛宣传“营养餐”的重要意义和政策措施,通过健康课、专题家长会、食品卫生知识讲座、板报、展板等形式,宣传蛋奶的营养价值、伪劣蛋奶食品的辩别方法和食品安全卫生知识,引导学生树立科学膳食、卫生保健

8、、安全防范意识,积极配合和支持“蛋奶工程”。教育学生勤洗手,指导学生感官鉴别蛋、奶质量的方法,严禁食用变质蛋奶,有蛋奶过敏史和食用后不良反应的学生要及时向老师报告。积极开展勤俭节约的传统教育,引导学生克服挑食、偏食、浪费等不良习惯。结合“阳光体育”活动,开齐开足体育课、早操和课间操,加强课外锻练,努力保证学生每天一小时以上锻练时间,促进青少生身心健康成长。二、存在的问题(一)我县城关镇大部分居民都是农民,仅有的两所初中和镇中心小学都设在城区

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