胰腺癌饮食注意事项

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1、胰腺癌患者饮食注意事项早期胰腺癌的病人可有上消化道系统疾病的症状，如恶心、纳差、厌油、脂肪泻等不消化的症状，吃高脂肪和高蛋白饮食时，症状加重。中、晚期胰腺癌时，症状明显，左上腹部疼痛加重，并有明显的消瘦，病人通常经口饮食已不能保证机体的需要，这就要通过静脉营养，才能改善全身的营养状况。尚未失去手术机会的病人应尽量采取积极的办法，通过手术治疗去除病灶。手术后的病人要根据疾病的情况及手术中的情况，来确定用何种饮食。一般来说，手术后三天内禁食禁水，主要通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要。具体的胰腺癌晚

2、期饮食注意事项是什么呢?胰腺癌饮食小偏方：胰腺癌的饮食-宜(1)宜多吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。(2)宜多吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲎、鲨鱼、海马、鲈鱼、文蛤、螺、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。(3)宜吃抗感染食物：鲩鱼、海蜇、刀鱼、文蛤、牡蛎、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。胰腺癌的饮食-忌(1)忌油腻及高动物脂肪食物。(2)忌暴饮暴食、饮食过饱。(3)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。(4)忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。(5)忌坚硬

3、、粘滞不易消化食物。膳食合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜，要食用宜消化吸收的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼，要采用合理的烹调方法，以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺。胰腺癌饮食小偏方之药茶类1)冬凌草糖浆原料:冬凌草1500克，蔗糖适量。制作方法:冬凌草下人锅内，加水盖过药面，大火煮沸，文火煎熬，每2～3小时取药汁1次，过滤。煎煮2次的药汁合并滤液，加蔗糖适量，用文火浓缩至300毫升，成糖浆即得。

4、功效:本品有清热解毒，散瘀消肿之功效。适应症：用于胰腺癌的治疗。2)白花蛇舌草茶原料:新鲜白花蛇舌草25克，甘草10克，绿茶3克。制作方法:先将前二味水煮片刻，用沸水冲泡绿茶，即可。功效：本品有清热解毒的治疗效果。3)赤芍茶原料：赤芍15克，甘草5克，绿茶3克。制作方法：先将前二味水煎沸15分钟，以沸煎水冲泡绿茶，即可。功效：活血化瘀，凉血消肿。适应症：用于胰腺癌的治疗。胰腺癌饮食小偏方之羹饮类1)茯苓赤豆薏米粥原料：赤小豆50克，白茯苓粉20克，薏仁米100克。制作方法：赤豆、薏仁米泡软。赤豆先下水煮，赤豆开

5、花酥裂时，下人薏米继续煮直到熟烂成粥时，加入白茯苓粉拌匀，略煮片刻即可食用。功效：健脾益胃，利水消肿。适应证：用于胰腺癌，腹部胀满、浮肿乏力、湿热蕴结证。2)栀子仁枸杞粥原料：栀子仁5～10克，鲜藕6克(或藕节10—15节)，白茅根30克，枸杞40克，粳米130克。制作方法：将栀子仁、藕节、白茅根、枸杞装入纱布袋内扎紧，加水煮煎药汁。粳米下锅，下人药汁、清水，烧沸，小火煮烂成稀粥，可加蜂蜜适量调味，即可。功效：清热利湿，凉血止血，除烦止渴。适应症：用于胰腺癌，胁肋部胀满腹痛，腹部有块，食欲差、面色少华、倦怠无力

6、，低热、衄血、出血者。3)桃仁生地粥原料：桃仁21克，生地30克，桂心10克，粳米100克，生姜1克。制作方法：将桃仁去皮尖，桂心研末，用地黄、桃仁、生姜及适量酒，绞取汁。粳米下锅加水烧沸，下人桃仁等绞的汁，转用文火煮至米烂成粥，调入桂心粉末。早晚空腹食用。功效：活血祛瘀，滋阴清热。适应症：用于胰腺癌，气滞血瘀、腹满疼痛、有包块，便秘和腹泻交替者。4)芋粥原料：老鼠芋(又名田芋，为天南星科的土半夏)50克，粳米100克，白糖适量。制作方法：将粳米煮熟后，放人白糖搅匀候凉。新鲜老鼠芋，砸烂榨取其汁，调入粥中食用。

7、功效：解毒消肿，排脓止痛。适应症：用于胰腺癌晚期疼痛者。胰腺癌饮食小偏方之菜肴类1)凉拌酸果原料：黄瓜100克，白萝卜150克，生梨1只，苹果1只，樱桃10粒，白糖100克，白醋、精盐少许。制作方法：黄瓜去瓤，白萝L去皮，两者切条。白萝卜用精盐腌制约1小时，然后用冷开水漂淡，沥干水分。生梨、苹果去皮、核、切条；最后将五样果品一起倒人大碗内，加白糖、白醋拌匀，腌制约8个小时，即可。功效：开胃生津，通便利尿。适应症：胰腺癌津液枯燥，大便秘结者。2)清茶肉丸原料：猪肉茸250克，绿茶20克。盐、味精、淀粉适量。制作方

8、法：绿茶用80度开水泡开待用。肉丸在沸水中氽至熟透。绿茶汤烧开，肉丸捞出放人茶汤中。功效：滋阴润燥，清热补血。适应症：用于胰腺体部癌初起乏力、消瘦、精神抑郁者。3)赤豆鲤鱼原料：大鲤鱼一尾(约1000克)，赤豆50克，陈皮6克，玫瑰花15克。姜、盐、绿叶蔬菜、鸡汤各适量。制作方法：鲤鱼洗净，赤豆煮之开裂与陈皮放人鱼腹内。鱼放盆内加入姜、盐、赤豆汤、鸡汤、玫瑰花、蒸约60～90分钟，出笼