第十五章粮油

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1、肥西县志第十五章粮油第十五章粮油本县是全国商品粮基地县之一，盛产粮食，五谷兼有，品种齐全，以水稻为主，小麦次之。油菜籽逐步发展，80年代已超过小麦产量。历史上，三河镇是巢湖流域著名的大米集散地，粮行砻坊130多家，大米年吞吐量约亿公斤，外运量占巢湖各港之首。1953年实行粮食“统购统销”。1971年，全县收购粮食9990．5万公斤，销售398．5万公斤，多购少销，为全国先进县。1985年，改“统购统销”为合同定购。本县32年总计收购粮食327367．5万公斤，平均每年10230．25万公斤；总计销售粮食117343万公斤，平均每

2、年3667万公斤，31年调出粮食共计206312．5万公斤，平均每年调出6655万公斤。30年总计收购油脂10543．77万公斤，年均351．5万公斤；总计销售油脂2119．29万公斤，年均72万公斤；调出7495万公斤，年均250万公斤。36年粮油经营，其中有26年亏损，亏损额共3980．86万元，10年盈利，共盈利754．13万元。32年中建各式粮食仓库198幢，容量178495万公斤；建钢板油池、油罐38处，94个，容量3912万公斤；到1985年底，全县粮食系统有劳动服务、饲料工业、粮油议价3个公司，汽车队、油脂库各1个

3、，米油厂和粮油食品厂10个，区级粮油管理站9个，乡级粮油管理分站54个，各区、乡均配有专职粮管员。共有干部、职工1469人，担负全县粮油购销、调运、储存和加工等任务，人均工作量由1954年的127．5万公斤，下降到1985年的39万公斤。第一节粮食市场民国时期，境内大小集镇皆有粮食市场。因水路运输之便，较重要的市场多在丰乐河派河沿岸集镇。丰乐河沿岸有三河、丰乐、新仓、界河等地；派河流域有上派、中派、刘河集巢湖之滨有丙子铺；岗区较大的粮食市场有花岗、孙集、山南、聚星街、焦婆店、雷麻店、高刘集、北分路、江夏店、南分路、官亭、金桥、烟

4、墩集、烧脉岗、长安集、农兴集等，有大小米行300多家，粮食交易以粮行为主。本县最大的米市三河镇，有粮行砻坊130多家，较大的粮行有晋康、晋泰、夏同源、义源、泰丰源、丰豫庆、福和及同丰、同泰、同昌、新昌、源生、新生美和、恒昌祥等30多家，三河镇粮行大米来源主要是丰乐河上游沿岸直到双河，以及以三河为中心，周围20公里之内，跨舒城、合肥、庐江三县。农民生产的粮食，用肩挑、船运，汇集三河出售。全镇大小行家在旺季每家日收购大米三、五十担，乃至一、二百担。1920年至1947年，芜湖、南京、镇江、常州、扬州、无锡、苏州、南通、上海等沿江城市

5、粮商每年都要赴315第十五章粮油肥西县志三河收购大米，年收购量1亿多公斤。据1933年统计：三河外运大米100多万担，为巢湖各港之冠。当时河下经常停靠有五六百条木船，每条船一般可装五、六百担大米，有的大船可装七、八百担。因为沿丰乐河上游集镇斗大于三河斗，三河斗大于沿江城镇斗，买卖都有利可图，贸易繁忙，有“装不完的三河”之说。解放初期，本县粮食市场仍以粮行为主。1950年3月成立中国粮食公司三河办事处下辖上派、官亭两个营业所（官亭营业所一度属六安粮食公司）。粮食公司指定专人配合工商部门管理粮食市场。是年8月，粮食公司收购大米，外地

6、米商云集三河，压价收购，造成米价下跌。为了保证农民的利益，粮食公司挂牌收购，及时稳定粮价。当年三河总成交稻谷280．6万公斤，粮食公司三河办事处经营133．7万公斤，占47．6％；成交糙米321．6万公斤，三河办事处经营216．1万公斤，占67．2％；中熟米成交85．5万公斤，办事处经营80万公斤，占93．5％。1951年外地到本县购买粮食以及本县机关、团体需要大米，一般由国营粮食公司售给，或经公司介绍委托私商代购，如当地有工商部门，则先向工商部门登记，否则不准擅自在市场收购。1953年8月，省商业厅通知：严格粮食市场管理，限制

7、私商收购，实行运输管理，火车船只、汽车等一律不准给私商运粮。银行不准给粮商贷款，严禁私商到产区购粮，控制粮食贩运，是年11月开始，实行粮食统购统销。1954年，本县各集镇建立粮食交易所，实行少量交换，品种调剂，互通有无。1958年国家规定在粮食征购入库期间，关闭粮食市场，征购结束后再继续开放。1963年起，粮食市场管理比较灵活，粮食征购任务完成后，可以自由买卖，但不能违反市场管理，当年国家以工业品换购粮食，兼办零星粮食成交，取缔投机倒把。1979年，粮食市场管理业务全部交给工商部门，粮油交易所配合工商部门管理好粮油市场，组织群众

8、间品种调剂，余缺调剂，解决各行业用粮的不足。同时，按照有进有出随行就市，略低于市价，保本微利的原则，收购落市粮，开展吞吐业务。向县外调剂，一律要经批准。1980年后，全县粮油交易所以收购落市粮为主，各粮油分站，一个单位两块牌子（收购点、交易所），收进的落市粮油，