生产车间卫生管理等

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1、临夏华羚酪蛋白有限公司质量管理体系文件工作手册(生产车间卫生管理制度)临夏华羚酪蛋白有限公司质量管理体系文件HL/LXGS-GL.07-2011版本号:第Ⅱ版生产车间卫生管理管理制度一目的:为了使生产车间卫生达到食品卫生安全要求二适用范围:适用于生产车间卫生管理三工作程序:工作环境关系你我他,为了给大家营造一个健康、舒心的工作环境;我公司现制定以下卫生管理办法,所有员工需自觉遵照执行。一、个人卫生1员工必须讲究个人卫生,养成良好的卫生习惯2车间员工不许留长指甲、不染发;必须勤洗头、勤洗手、勤洗工作服3在

2、接班之前,带班须检查每个员工的个人卫生及上岗证,经检查合格后方可上岗4办公室卫生检查人员如查出车间员工个人卫生不干净,穿着工作服不合格,则以:书面通知、警告通报并对带班进行30元—60元的罚款处理二设备卫生1设备卫生包括所有运行的设备《如:转化缸、胶体磨、均质机、管道等》2办公室卫生检查人员发现设备卫生不干净,则以:书面通知进行公布并限期整改3在整改完毕后须通知办公室卫生检查人员进行复查,如复查后还是卫生不达标则给予:警告通报、严重罚款50元—300元三环境卫生1环境卫生包括:瓷砖墙面、地面、踢脚线、窗

3、台、玻璃及各个墙角的死角处2环境卫生须每天每班清理打扫3窗户玻璃、纱窗须15天清洗擦理4交班人员须在接班之前把所属区域卫生打扫干净,接班人员检查合格后方可接班临夏华羚酪蛋白有限公司质量管理体系文件HL/LXGS-GL.08-2011版本号:第Ⅱ版厂区环境卫生管理制度1.目的对厂区环境卫生进行管理,确保厂区整齐、清洁、干净。2.适用范围适用于公司厂区环境卫生的管理。3.工作程序3.1厂区卫生设卫生护管员两名,具体负责厂区卫生清洁工作;3.2清洁区域:厂区地面、道路、绿化带、卫生间、垃圾房及排水沟;3.3厂

4、区道路应每日随时清洁,保持厂区环境卫生清洁3.4绿化带应每天清洁一次,首先拣拾绿化带内的碎纸片、杂物等,其次用清洁水喷洒。绿化带内禁止其它人员入内;3.5厂区卫生间应每天清洁三次,首先用水冲洗,其次用拖把将地面拖干净,第三次用消毒液进行消毒。要检查设施功能是否正常,手消毒液是否缺少,干手设施及用品是否齐备,不足时应立即通知有关部门维修或补充;3.6厂区内设置的垃圾箱应每天清理一次,并应检查密封状况;3.7垃圾点应每日晚6:00时清理一次,并应检查门、窗防蝇虫设施是否完好;3.8厂区排水沟应每天检查一次,

5、检查排水是否正常,下水口、出水口铁栅栏是否完好,如有不正常的情况应立即通知有关部门进行维修;3.9每天下午应对厂区所有死角、车间周围、卫生间附近、垃圾箱房附近、排水沟周围进行一次灭菌消毒处理;3.11应做好每日卫生作业记录;3.12每日厂区卫生由公司后勤部负责抽查,由生产公司统计办负责具体考核。临夏华羚酪蛋白有限公司质量管理体系文件HL/LXGS-GL.09-2011版本号:第Ⅱ版门卫和宿舍管理制度1.目的加强门卫和宿舍的管理,为工作和生产提供安全环境。2.适用范围适用于公司门卫和宿舍的管理。3.工作程

6、序3.1门卫管理制度3.1.1做好“五防”工作,防火、防盗、防水、防冻、防止虫害鼠害,及时排除隐患,保证企业职工人身安全和财产安全。3.1.2严格执行领导下达的命令,服从领导按排,工作不徇私情,处事公正。3.1.3出入车辆人员必须登记,出入人员行包必须检查,厂内公物出入必须持有效票据,登记后放行。3.1.4外部人员出入必须出示证件或问清来由,否则不得入内,严禁闲杂人员进入生产区。3.1.5接待来客做到:热情、礼貌、周到。3.1.6夜间必须巡回检查厂区,并清查职工宿舍,禁止非本厂职工留宿。3.1.7对确在

7、本厂遗失的财产要追究值班员的责任。3.1.8服从领导按排,对辞职、辞退的职工限期在8小时内离厂。3.1.9冬季晚上21:30分后进厂的职工必须登记。3.1.10夏季晚上10:00后进厂的职工必须登记.3.1.11对厂内发生的违反治安工作的事情必须及时处理并上报主管领导。3.1.12必须严格执行考勤制度,做好考勤记录。3.1.13违反上述工作职责一次扣除本人效益工资额的5%。3.2宿舍管理制度3.2.1搞好宿舍卫生,宿舍内不得乱涂乱画,否则一次罚款(50元)伍拾元;3.2.2爱护公物,损坏公物照价赔偿;3

8、.2.3生活区内不得大声喧哗,扰乱他人休息;3.2.4厉行节约,对各种资源不造成浪废(如水、电)等,发现故意浪废一次罚款(40元)肆拾元:3.2.5夏季晚10:00时后必须关灯,冬季晚9:00必须关灯休息;3.2.6宿舍内不得聚众堵博、嗜酒闹事;3.2.7宿舍内不得进行违法犯罪活动;3.2.8尊重他人做息时间,不得在他人休息时制造燥音;3.2.9做好宿舍安全工作,人离开宿舍时必须关闲电器,否则一次罚款(40元)肆拾元;3.2.10不得对外来

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