生物技术生物多样性八下上半册用

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1、第八单元生物技术考查内容能级水平ABC日常生活中的生物技术1、发酵技术与食品生产√2、发酵技术与日常生活√3、食品腐败的原因√4、食品保鲜的一般方法√现代生物技术5、基因工程和转基因技术√6、细胞工程和克隆技术√7、生物技术在工业、农业、环境保护、医药等领域的作用√8、生物技术的安全性和社会伦理问题√一、发酵技术：利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。利用发酵生产的食品：酒、酱油、醋、味精、腐乳、馒头、面包、酸奶、泡菜等P21第2题、第11题的（1）（4）1、利用细菌可制作食品：酸奶乳酸菌、醋醋酸菌、味精黄色短

2、杆菌、沼气甲烷菌等。2、利用真菌可制作食品：面包酵母菌、酒酿酵母菌等、酱黑曲霉、抗生素霉菌等水果酵母菌产生酒味果酒醋酸菌产生酸味发酵技术用于化工产品：酒精、乳酸、香料医药产品：抗生素、维生素食品和饮料：酒、饮料、酱制品实验：自制酒酿P22第14题A、酒曲与糯米要搅拦均匀B、蒸熟糯米C、用冷开水冲洗煮熟的糯米D、盖上盖子E、将容器置于25-30℃环境中F、清洗消毒容器(1)、正确的顺序是：_________________(2)：防止其它微生物污染的步骤有：________________________F、B、C、A、D、EB、C、D、F；P21第4

3、题P20例1食物的腐败变质常常是由引起的。因此，采用一定的方法抑制，可避免食物的腐败变质。微生物的生长、繁殖活动微生物的生长、繁殖活动P22第12题探究:食物腐败的原因1、提出问题2、做出假设3、制定计划4、实施计划5、得出结论6、表达交流（对照、变量唯一）（设计实验）（进行实验）常见的食品保存方法：传统方法：晒干、风干、盐渍、烟熏、酒泡等现代方法：罐装、脱水、冷冻、真空包装、防腐剂、溶菌酶等保鲜方法：冷藏、真空包装、溶菌酶等P21第3、9题P22第15题P20例2现代生物技术主要包括基因工程、细胞工程、（转基因技术）（克隆技术）酶工程、发酵工程等P

4、21第1题1、基因工程与转基因技术：将外源基因直接导入动、植物体内或它们的受精卵内，并使之在细胞中发挥作用，这种技术叫做转基因技术。被导入外源基因的生物为转基因生物P20例3P21第5、6题2、细胞工程与克隆技术细胞工程：指在细胞的水平上，有计划地改造细胞的遗传结构，培育人类所需要的动植物体新品种的技术。克隆技术属于无性生殖，简单地说，就是不经过受精过程而获得新个体的方法。P21第10题P21第7题P22第11题（2）P22第13题克隆技术可克隆器官克服排异反应；克隆技术可用于拯救濒危物种。多利的诞生意味着人类可以利用动物身上的一个体细胞培育出与这一

5、动物几乎相同的生命体生物技术将引发新的技术革命，在环境保护，开发能源，生产药物等领域发挥重要作用问题：1、转基因食品有可能存在安全问题2、克隆技术的应用也存在法律和伦理问题3、生物技术还有被用于战争的问题P21第8题P22第11题（3）第九单元生物多样性考查内容能级水平ABC一、丰富多彩的生物世界1、生物分类的依据√2、生物分类的等级√3、植物的主要类群及特征√4、植物与人类关系√5、我国珍稀植物√6、动物(无脊椎动物、脊椎动物)主要特征√7、动物与人类生活的关系√8、我国珍稀动物√1、生物分类依据(A-了解)、生物分类等级(B-理解)（1）、生物学

6、家根据生物的形态结构、营养方式、在生态系统中的作用以及进化上的亲疏远近关系，将生物主要分为动物、植物和微生物三大类。(2)、生物分类等级从大到小依次是:界、门、纲、目、科、属、种种是最基本的分类单位,同一物种可以通过有性生殖生育有生殖能力的后代(3)、生物所处的共同分类单位越小,它们之间的相似度越大,亲缘关系越近,举例:猫、虎、狗之间谁与谁的亲缘关系近？P23例1P25第15题（1）2、植物的主要类群及其特征（B－理解）植物主要类群按从低等到高等排列依次是藻类植物苔藓植物蕨类植物种子植物（裸子植物和被子植物）1、共同特征既有单细胞的，也有多细胞的。结

7、构都比较简单，没有根、茎、叶的分化，大多生活水中。2、代表植物衣藻、硅藻，水绵、海带、紫菜等(一)、藻类植物植物体矮小；没有根；有茎、叶，但无输导组织。葫芦藓和地钱是常见的苔藓(二)、苔藓植物(三)、蕨类植物有真正的根、茎、叶有输导组织依靠孢子囊产生孢子繁殖后代苔藓植物和蕨类植物的生殖都离不开水1、共同特征蕨、铁线蕨、石松、桫椤等2、代表植物蕨背面的孢子囊群按照种子外是否有果皮可以分为：(四)、种子植物裸子植物被子植物（绿色开花植物）根茎叶发达，种子裸露,生殖不需要水松、杉、柏、银杏、苏铁等1、主要特征：2、代表植物：裸子植物：被子植物：具有六大器官

8、,种子外有果皮包被,生殖不需要水水生被子植物一般有气道陆生被子植物一般根系发达因此被子植物成为目前地球上分布