酒店人事规范程序与操作标准制度

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1、内部管理文件致：各部门由：人事部事：酒店人事规范程序与操作标准制度（试行）时：2012年6月17日酒（11）字第0617001号为规范酒店人员配置、招聘、入、离职程序及其操作标准，充分调动员工的工作积极性，发挥员工个人才能，使酒店人事管理工作科学化、规范化、系统化，特制定酒店相关人事规范程序及操作标准。第一章人员的配置一、人员配置原则酒店人员配置秉持定岗定编、精干高效、合理适用三项原则，以建立一支管理、技术、营销、服务为一体的高素质、专业化的员工队伍。二、人员配置调整1、当酒店经营情况发生变化，致使部门工作量有所增减，工作量发生增减的部门以书面形式向人事部

2、提交本部门岗位设置及人员编制调整申请，经人事部审核并报总经理审定后下发执行。2、未经申报，各部门不得擅自调整部门岗位及编制。第二章人员招聘工作程序一、人员招聘1、酒店人员招聘根据酒店人员编制，按照德才兼备、公开选拔、公平竞争、量才适用、择优录取的原则对外招聘。2、酒店人员招聘工作由人事部统一负责。3、人事部根据各部门人员招聘需求，定期或不定期地通过大专院校、职业学校、人才市场、职业介绍所、广告（报纸、电视、杂志、网络等）、猎头公司及推荐、自荐等方式招聘符合条件的人员。-11-（一）、人事部初试，其程序如下：1、所有应聘者需凭身份证及相关证明，前往人事部领取

3、《职位申请表》，并按表格的要求如实填写。2、应聘人员按表格要求填妥《职位申请表》后，人事部对其进行目测和第一次面试（初试）：a、语言表达能力、度量身高、品德等相关内容；b、核验有效身份证、健康证明、学历证书等相关证明；c、根据岗位职务要求，对符合要求的人员进行技能的初步考核；d、对初试不合格的人员，或可作为备用人选的人员，将应聘资料分别保管。（二）、部门及总经理复试1、对符合初试要求的人员，由人事部通知用人部门负责人至人事部对应聘者进行复试，或由人事部人事文员带领至相关部门进行复试；2、部门对人事部推荐复试的人员，应根据其岗位职务的技能及相关素质需求，对应

4、聘者进行语言表达及实操考核；3、部门对符合岗位要求的人员,应在其《求职申请表》栏目中填写“同意试用”并签名确认；4、经用人部门复试符合岗位要求的人员，由人事部将人员档案递交至总经理审阅，总经理签名同意后，人事部方可对该应聘人员办理相关入职手续并登记报到上班时间。（至此结束面试流程）；5、对不合格或可备用的应聘人员，部门需在求职申请表中注清原因及意见，交人事部作存档处理。注意事项：a、应聘领班以上管理人员（含领班）、技术工种、财务人员需经酒店总经理面试后方可办理入职手续。b、经复试通过的应聘者，人事部需向其介绍酒店的基本情况，并讲明其将入职的部门、职位、职责

5、、试用期限及其试用期的薪金待遇及需承担的责任义务，雇、佣双方都在自愿同意的情况下，人事部方可为其办理入职手续；c、应聘财务部人员，如会计、出纳及收银员需有本市户口人员担保，无担保者不得录用。二、人事审批权限-11-职级第一次面试第二次面试审核批准总监级总经理部门经理人事部经理分管领导总经理部门副经理人事部经理分管领导总经理部门主管人事部经理部门经理总经理部门领班人事部经理部门经理总经理领班、部长、技术人员人事部经理部门经理总经理财务部会计、出纳、审计、采购、仓管人事部经理部门经理总经理基层员工人事部经理部门经理总经理第三章入职手续办理程序一、员工入职资料及

6、验证1、员工凭《职位申请表》前往人事部办理相关入职手续；2、人事部验证部门签批，核对员工面试的《职位申请表》，查验员工相关证件及资料的准确性，并收取相关资料：a、身份证原件及复印件：收复印件2张，退回原件（酒店提供复印）；b、员工1寸彩色登记相片4张（主管级以上人员需交5寸彩色登记相片1张用于公告栏张贴，如即时无相片，于入职后一周内补交）；二、入职工服保证金1、酒店基层员工入职须交制服保证金200元，管理人员（领班级以上）须交制服保证金300元；2、员工入职时凭借人事部开具的《新员工入职手续清单》按顺序至有关部门办理相关手续。3、员工正常辞职，酒店将退还所

7、有保证金。4、财务部收到员工工服保证金后，需向员工开具内部收据，由员工本人保存。如有遗失，酒店概不负责。三、资料录入1、按员工部门及职务编排工号，并编注于《职位申请表》中；-11-2、电脑资料：录入姓名、性别、部门、职位、身份证号、身份地址、入职日期、宿舍房号及床号等相关资料；四、人事手续交接1、人事部开具《新员工入职手续清单》并按员工部门及岗位，发放《员工手册》、工牌等相关工作用品，由领用员工签名；2、员工签订《新员工入职协议书》，并存档留底；3、开具《入住通知单》，人事部带领新员工至打卡处录制指纹并告知考勤相关规定操作程序及注意事项→至财务部缴纳工服保

8、证金及饭卡保证金→布草房领取工衣→带领至员工食堂并告知员工食堂就餐