《农药的毒性》PPT课件

《《农药的毒性》PPT课件》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第十三章农药的毒性1、农药的定义指用于预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫、草害和其他有害生物以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成的或者来源于生物、其他天然物质的一种或者几种物质的混合物及其制剂。第一节概述2、农药的分类：①按用途分：杀（昆）虫剂、杀（真）菌剂、除草剂、杀线虫剂、杀螨剂、杀鼠剂、落叶剂和植物生长调节剂等。②按化学组成分：有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、有机氯、有机砷、有机汞等。3、农药对土壤、水体及大气的污染大气污染：施用中农药直接进入大气；土壤、植物表面挥发进入大气；农业废弃物燃烧，通风排气等土壤污染：80%进入土

2、壤。农药拌种水体污染：农药地表径流，地下水污染第二节农药的毒性一、农药对环境有益生物的影响（一）农药对蜜蜂的毒性（二）农药对家蚕的毒性（三）农药对寄生性天敌昆虫的毒性（四）农药对捕食性天敌昆虫的毒性二、农药对植物的影响三、农药对土壤微生物的影响四、农药对人体健康的影响第三节、几种重要农药的毒性效应一、有机氯农药有机氯农药主要有六六六和滴滴涕，曾因广谱、高效、价廉、急性毒性小而广泛使用。有机氯农药具有高度的化学、物理和生物学的稳定性，半衰期长达数年，在自然界极难分解。由于有机氯农药的脂溶性强，在食品加工过程中经单纯的洗涤不能去除。有机氯农药容

3、易在人体内蓄积，污染食品只存在慢性毒性作用，主要表现在侵害肝、肾及神经系统，动物实验证实有致畸、致癌作用。在很多国家已相继被禁用，我国1983年停止生产，1984年停止使用这类农药1、体内代谢吸收：呼吸道、消化道、皮肤。皮肤吸收是最常见最危险的途径；食物链传递。分布：主要分布于脂肪组织、神经组织及肝、肾、骨髓、肾上腺、卵巢、脑等。可穿过胎盘屏障。排泄：尿、粪、乳汁转化：脱卤反应，形成不稳定氧化产物2、毒理作用（1）急性毒作用靶器官：CNS症状：肌肉震颤、阵发性抽搐，全身麻痹，肝脏舯大，肝细胞坏死。中毒剂量：DDT：10mg/kg中毒，口L

4、D150mg/kg；六六六：口服LD400mg/kg，丙体：70mg/kg（2）慢性毒作用肝、肾损害：肝肿大、肝细胞变形坏死CNS：降低神经膜对K的透性；抑制神经末鞘ATP酶活性；激活CNS，乙酰胆碱分泌增加，抑制单胺氧化酶，5-羟色胺积累酶活性：诱导CytP-450，脱氯化氢酶，ALA合成酶等。类固醇代谢：改变激素平衡水平对生殖机能的影响：环境激素性周期、功能障碍。男性精子数量由60年代3.0亿/ml,下降至0.5亿/ml,3.5ml/次下降到2.4ml/次胚胎发育障碍有机氯农药内分泌干扰效应研究--华中科技大学DDT和BHC作为持久性有

5、机污染物(POPs)具有内分泌干扰作用,可能与男性精子数减少、精子活力下降、男性不育症患者增加、睾丸癌和前列腺癌发病率增高等,以及女性性早熟、子宫内膜异位症、子宫癌、卵巢癌和乳腺癌等发生率增加有关。（3）“三致”性动物试验结果：六六六有一定致癌性DDT可能引起基因突变可能导致畸变人类：不确定，缺乏流行病学资料证明3、毒作用机理对神经系统的影响对酶活性的影响对类固醇激素代谢的影响二、有机磷农药有机磷农药是继有机氯农药以后被广泛使用的一类农药，目前生产使用的至少有60余种，使用的多为高效低毒低残留的品种如：乐果、敌百虫、杀螟松、倍硫磷，还有毒

6、性极低的马拉硫磷、双硫磷、氯硫磷、锌硫磷、碘硫磷、地亚农、灭蜈松等，但如甲拌磷、内吸磷等毒性较高的品种因为杀虫效果好也在个别地区使用，有机磷农药化学性质不稳定，在自界极易分解，污染食品后残留时间较短，所以，慢性毒性较为少见。对人体的危害以急性毒为主，主要是抑制血液和组织中胆碱酯酶的活性，引起乙酰胆碱在体内大量积聚而出一系列神经中毒症状，如出汗、震颤、共济失调、精神错乱、语言失常等。（一）特点：磷酸酯类化合物；高效、广谱易分解、残留期短种类多：对硫磷、敌敌畏、敌百虫、乐果、杀螟松、马拉硫磷（二）吸收、分布、代谢吸收：呼吸道、消化道、皮肤分布

7、：血液、肝、肾代谢：1、氧化作用氧化脱硫：P=SP=O,MFOS催化，其抗胆碱酯酶活性增加，毒性增加。O-脱烷基反应：MFOS催化，脱出的烷基与巯基蛋白结合，排除速度增加，毒性降低。S-氧化反应：-C-S-C--C-SO-C-,毒性增加5~10倍。2、水解作用磷酸酯酶；羧基酯酶：酰胺水解酶：是体内降解和毒性消除的重要过程（三）毒性作用1.急性中毒对人的LD：对硫磷15～30mg,内吸磷：10～20mg，敌敌畏1~2g。(1)毒蕈碱样症状(muscarinicmanifestation)(2)烟碱样症状(nicotinicmanifest

8、ation)(3)中枢神经系统症状2.慢性中毒中毒性类神经征为主。（四）毒作用机理有机磷农药能抑制体内许多酶，但对人的毒性作用主要表现在抑制胆碱酯酶。三、氨基甲酸酯类农药氨基甲酸