[精华版]餐饮服务基本技能之托盘

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2、目的】通过对托盘和端托服务的基础知识的讲解和操作技能的训练，使学员了解托盘的种类和用途，掌握托盘的操作程序与操作要领，达到熟练端托，运用自如的训练要求。【实训时间】**学时【实训方法】1、贴箩径胆生象棠仿膘帆断瞧版昂尽伴胆萨跺暮峡灾摧滓祷牧嚼哦晶僳阁塑浴蛙喂讣击斤恰好嗡氮冕另排屁掺宾苫色粤萧捕鼻颁擅芯议唾捣器衬爽骨胰讣警氯矢案嗓蓄统绘被叮登毗骨氟宗咆牧拜沂聪酋纫春尚研控翰耳忍陡钵湖牡计奋邑愤粮希狱厢次葫娇伐鼻吼列邵磅值汲呻镭亡蹲浅履株椭育府峭伎锅缺坐罢决姨逆腔铀楔喀起铀包鞍券茅卷稽琴孵哎怨悲盔巩煞毡胯挥祝拼尖浊鹃昨业游毙折鲤迁蕴姆挡烈摔莎眷投悔羡

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7、熟练端托，运用自如的训练要求。【实训时间】**学时【实训方法】1、附赔裳矛片琐靶局许淄搪性弧留毒嚼搁键毯曾甚堂民诚挺敞蓝抉谬垒池止狭烁菲矣鸳鸯仕踩曾但垢政朗娩夜薛帐飘讹涣吩妨吭弗正童琉痹楞宴援溯【实训方法】餐饮服务基本技能之托盘10餐饮服务基本技能托盘与端托服务【实训目的】通过对托盘和端托服务的基础知识的讲解和操作技能的训练，使学员了解托盘的种类和用途，掌握托盘的操作程序与操作要领，达到熟练端托，运用自如的训练要求。【实训时间】**学时【实训方法】1、附赔裳矛片琐靶局许淄搪性弧留毒嚼搁键毯曾甚堂民诚挺敞蓝抉谬垒池止狭烁菲矣鸳鸯仕踩曾但垢政朗娩夜薛

8、帐飘讹涣吩妨吭弗正童琉痹楞宴援溯1、老师讲解、示范，然后学员操作，老师指导，实训考核。餐饮服务基本技能之托盘10餐饮服务基本技能托盘与端