《卖场布局设计素材》PPT课件

《《卖场布局设计素材》PPT课件》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、连锁企业门店营运管理第3章连锁门店卖场布局和设计第3章连锁门店卖场布局和设计学习目标理解卖场布局与设计的作用；熟悉卖场布局与设计；掌握卖场中央和内境设计；学会对不同业态的卖场进行布局与设计。引入：顾客购物实录性别:女年龄:40岁职业：保险公司职员该顾客动线：一楼入口——乘电梯——二楼——左转——化妆品区——继续向左直走——纸品区——下楼——食品区入口处——右转——糕点区——直走——饮品区——2次右转——休闲食品区——左转——直走——收银排队资料来源：联商网和浙江联华华商集团联合推出的“每周顾客购物”思考：结合该顾客动线，门店卖场如何合理布局？第3章连锁

2、门店卖场布局和设计3.1卖场布局与设计的作用3.2卖场设施的布局设计及外观设计3.3不同业态卖场的布局设计3.1卖场布局与设计原则及要素3.1.1卖场布局与设计的作用3.1.2卖场布局设计的原则3.1.3卖场布局设计的要素3.1.1卖场布局与设计的作用1.指导门店管理，把握销售实绩2.活用卖场空间，实施销售计划3.塑造整体魅力，实现营销目标3.1.2卖场布局设计的原则1.便利顾客，服务大众2.突出特色，善于经营3.提高效率，增长效益3.1.3卖场布局设计的要素1.消费者生活方式和价值观念2.目标顾客和企业经营概念3.商品的分类和构成4.商品布局与商品陈

3、列3.1.3卖场布局设计的要素1.消费者生活方式和价值观念卖场设计与地域消费者的需求有着直接而密切的关系。只有对商圈内消费者的生活方式、购买习惯、价值观念有充分的了解，才能创造出针对商圈顾客需求的带有生活提案的卖场设计。案例:A超市集团总店位于高校区附近，其5到10公里内的潜在商圈客层构成如下：居民占70%、高校学生占30%；然而根据顾客调查和店长现场观察，在该卖场消费购物的顾客中学生占60%以上，居民不足40%。思考问题:这些数据表明什么？商品结构到底应如何倾斜？应该选择哪类客层为主流目标顾客？3.1.3卖场布局设计的要素3.商品的分类和构成对卖场进

4、行设计时，应充分理解商品的特性、商品知识、重点商品、主力商品、季节商品、新商品、流行商品等，同时还要了解这些商品的购买对象以及他们使用这些商品时的生活场景。3.1.3卖场布局设计的要素4.商品布局与商品陈列商品布局、商品陈列、商品表现则带有鲜明的计划特征。它们与企业的销售计划、促销计划、宣传计划等连动进行，是通过各营销技术手段，在卖场的平面与立体的空间形成视觉效果。3.2卖场设施布局设计及外观设计3.2.1卖场前方设施的布局3.2.2卖场中央设施的布局3.2.3卖场的内境设计3.2.4卖场后方设施的布局3.2.5卖场外观设计3.2.1卖场前方设施的布局

5、1.停车设施是否完备2.招牌3.出入口的设计3.2.1卖场前方设施的布局1.停车设施是否完备停车的困难是让有车阶层最困扰的。“停车方便”已成为当今商店吸引顾客最重要的因素之一。3.2.1卖场前方设施的布局2.招牌招牌能体现出经营特色、服务传统和企业文化,能引导消费者，方便购物,能使消费者增强对商店的记忆和传播。3.2.1卖场前方设施的布局3.出入口的设计（1）封闭型（2）半开型（3）全开型（4）出入分开型3.2.2卖场中央设施的布局1.卖场的货架形式2.卖场的通道安排3.卖场的功能性布局技巧3.2.2卖场中央设施的布局1.卖场的货架形式（1）柜台和货架

6、（2）变形货柜、展台及阁架3.2.2卖场中央设施的布局对照图片分析:卖场的通道设计要求?3.2.2卖场中央设施的布局2.卖场的通道设计要求(1)足够的宽(2)笔直(3)平坦(4)少拐角(5)通道照度比卖场明亮(6)没有障碍物3.卖场的功能性布局技巧磁石点就是顾客的注意点，要创造这种吸引力是依靠商品的配置技巧来完成的。卖场动线包括顾客流动路线、销售人员动线、管理动线和避免死角。3.2.2卖场中央设施的布局（2）收款台配置与设计收款台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速付款结算为出发点。3.2.2卖场中央设施的布局（3）存包处的设计存包处一般设置在零售店

7、铺的入口处，配备2-3名工作人员。顾客进入零售店铺时，首先存包领牌；完成购物以后再凭牌取包。日本的有些大型零售店铺中，配有顾客自助式的存包处，顾客在零售店铺内领取存柜钥匙，自己存包自己取包，减少了等待时间3.2.2卖场中央设施的布局（4）通风设施配置卖场内顾客流量大，空气极易污浊，为了保证店内空气清新通畅，冷暖适宜，应采用空气净化措施，加强通风系统的建设。通风来源可以分自然通风和机械通风。3.2.3卖场的内境设计1.卖场地面设计2.墙壁与天花板设计3.照明设计4.色彩设计5.气味与声音的设计店铺内部设计卖场设计通道设计货柜货架设计色彩设计气味设计照明与

8、音响设计3.2.3卖场的内境设计1.卖场地面设计卖场地面设计的材料和设计是重要，95%的超市采