高中化学必修二第三章有机化学章复习课件新人教版

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1、第三章有机化合物归纳与整理有机物分子结构特点主要化学性质主要用途三、重要有机物的结构、性质和用途甲烷乙烯苯乙醇乙酸糖类油脂蛋白质2例１下列叙述错误的是()A．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去B．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同C．煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠D．乙烯和苯都能使溴水层褪色，褪色的原因相同3例2使1mol乙烯与氯气完全发生加成反应，然后使该加成反应的产物与氯气在光照条件下发生完全取代反应，则两个过程中消耗氯气的总物质的量是（）A．3molB．4molC．5molD．6mol4例3已知A是

2、一种分子量为28的气态烃，现以A为主要原料合成一种具有果香味的物质E，其合成路线如下图所示。请回答下列问题：(1)写出A的结构简式_________。(2)B、D分子中的官能团名称分别是________、_______。(3)写出下列反应的化学方程式：①________________________；反应类型：_________。③_________________________。反应类型：_______。④_________________________。反应类型：________。5在实验室制取的乙烯，常含少量的SO2，有人设计下列实验图以确认上述混合气体中有C2H4和S

3、O2。(1)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ装置可盛放的试剂是Ⅰ____，Ⅱ____，Ⅲ______，Ⅳ______，A．品红溶液B．NaOH溶液C．浓H2SO4D．酸性KMnO4溶液(2)能说明SO2气体存在的现象是_________________________;(3)使用装置Ⅱ的目的是_________________________________;(4)使用装置Ⅲ的目的是_________________________________;(5)确定含有乙烯的现象是_______________________________________________________________

4、_____________。例4ABAD装置Ⅰ中品红溶液褪色除去SO2，以免干扰乙烯的检验检验SO2是否除尽装置Ⅲ中的品红溶液不褪色，装置Ⅳ中的酸性KMnO4溶液褪色6甲烷分子结构特点主要化学性质主要用途饱和烃光照条件下取代反应清洁能源、化工原料H..H∶C∶HH..HHH—C—H7乙烯分子结构特点主要化学性质主要用途——不饱和烃H∶C∶..H..H∶C∶HH—C＝C—HHHCH2＝CH2易氧化、易加成(加聚)、⑴石油化学工业最重要的基础原料⑵植物生长调节剂——产量作为石油化工水平的标志8苯分子结构特点主要化学性质主要用途a、平面结构；b、碳碳键是一种介于单键和双键之间的独特的键。

5、易取代、能加成、难氧化重要化工原料9分子结构特点主要化学性质主要用途乙醇H—C—C—O—HHHHH羟基与烷烃基直接相连(1)与活泼金属反应(3)氧化反应(燃烧、氧化剂氧化、催化氧化)(2)酯化反应(取代、可逆)重要的化工原料，可用作车用燃料，是一类新的可再生能源。10分子结构特点主要化学性质主要用途乙酸H—C—C—O—HHOH羧基与烃基直接相连①弱酸性②酯化反应制食醋，重要化工原料。11淀粉——非还原性糖,水解最终产物为葡萄糖,遇碘变蓝糖类元素组成代表物代表物分子糖类单糖C、H、O葡萄糖、果糖C6H12O6双糖C、H、O蔗糖、麦芽糖C12H22O11多糖C、H、O淀粉、纤维素(C6

6、H10O5)n葡萄糖——多羟基醛，不水解，还原性糖果糖——多羟基酮，不水解，还原性糖蔗糖——非还原性糖，水解生成葡萄糖和果糖麦芽糖——还原性糖，水解只生成葡萄糖纤维素——非还原性糖,水解最终产物为葡萄糖——人类体能的主要来源(~75%)12油脂元素组成代表物代表物分子油脂油C、H、O植物油不饱和高级脂肪酸甘油酯脂C、H、O动物脂肪饱和高级脂肪酸甘油酯——高能营养物质酸性水解——产物为高级脂肪酸和甘油碱性水解——产物为高级脂肪酸盐和甘油(皂化反应)油具有烯烃的性质——加成反应、氧化反应13蛋白质元素组成代表物代表物分子蛋白质C、H、O、N、S、P等酶、肌肉、毛发等氨基酸连接成的高分子

7、某些蛋白质能发生颜色反应人体从食物蛋白质中获得氨基酸，再在体内合成蛋白质的同时，体内的各种组织蛋白质也在不断分解，最后主要生成尿素，排出体外。——人体氨基酸的主要来源酶是一类特殊的蛋白质，是生物体内的重要催化剂，其催化作用具有高度的专业性。14