动科103班生化资料

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1、名词解释前33题重点一，名词解释：1.生物化学：分子水平阐明生命有机体化学本质的学科。又称生命的化学2.等电点：在某一pH值的溶液中，若氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，氨基酸带有数量相等的正负两种电荷，即静电荷等于零，此时溶液的ph值称为该氨基酸的等电点。3.遗传密码：mRNA分子上从5‘—3’方向，相邻3个核苷酸为一组，代表多肽链上的某一个氨基酸或蛋白质合成的终止信号，这些三联体的统称。4.电泳：在直流电场中，带电颗粒向着与所带电荷相反的电极方向移动的现象。5.酶：是由生物活细胞产生的具有催化能力的生物催化剂。6.辅酶：是指以非共价键与酶蛋白结合的小分

2、子有机物质，通过透析或超滤等物理方法可以除去。（结合疏松）。7.多酶复合体：是由几个功能相关的酶彼此嵌合而形成的复合体，相对分子质量一般在几百万以上，其作用是保证反应速度和反应方向。8.呼吸链：是指排列在线粒体内膜上一个由多种脱氢酶以及氢和电子传递体组成的氧化还原系统。在生物氧化过程中底物脱下的氢通过一系列递氢体和电子传递体的顺次传递，最终与氧结合生成水，并释放能量，在这个过程中消耗了氧，所以称呼吸链。9.启动子：RNA聚合酶的识别结合的一段DNA序列位于结构基因的上游一般含有十个左右的保守核苷酸10.逆转录：以MRNA为模板在你转录酶的催化作用下按照碱基互补配对原

3、则合成CDAN的过程11.操纵子：原核生物基因表达调控的功能单位有调节基因启动子操纵基因和一个或多个功能相关的结构基因组成12.密码子：MRN上从五撇而到三撇而方向相邻三个核苷酸为一组代表多肽链上某一个氨基酸或蛋白质的起始或终止信号这些三联体统称为遗传密码单个的三联体称为密码子13.生物膜:是指细胞的所以膜结构，包括细胞内膜和质膜。14.底物磷酸化：底物在脱氢、脱水或原子重排等反应过程中形成高能键，高能键断裂释放的能量可促使ATP的生成，这种生成ATP的方式被称为底物磷酸化。15.核酸的变性：在某些理化因素的作用下，DNA分子中的碱基堆积力和氢键被破坏，空间结构受到

4、影响，并引起DNA分子理化性质和生物学功能的改变。16.核酸的复性：在适当的条件下，变性的DNA中的两条分开的单链能够重新配对、缔合形成双螺旋结构，并恢复其生物学活性，这个过程称为核酸的复性。17.变构效应：寡聚蛋白与配基结合后，蛋白质的构象发生改变，并进一步引起蛋白质功能的变化，这种作用称为变构效应，也称别构效应。18.蛋白质变性：在一些理化因素的作用下，维持天然蛋白质分子特定空间构象的化学键被破坏，使天然蛋白质分子从原来紧密有序的折叠构象编程了松散无序的伸展构象，并导致蛋白质生物学功能的丧失和某些物理及化学性质的改变。该现象为变性。19.蛋白质复性：蛋白质的变性

5、作用如果不过于剧烈，当除去变性因素后，可重新恢复原来的天然构象，并恢复全部的生物活性。该现象为复性。20.辅基：是指以非共价键与酶蛋白结合的小分子有机物质，不能通过透析或超滤等方法出去。（结合紧密）。21.酶的活性中心：指酶分子中直接与底物结合，并和酶催化作用有关的部位，也称活性部位。22.变构酶：是一类重要的调节酶，其分子中除了含有结合部位和催化部位外，还有调节部位，调节部位可与调节物结合，改变酶分子的构象，并引起酶催化活性的改变。23.共价修饰酶：有些酶分子上的某些氨基酸残基能够与某些基团发生可逆的共价结合，从而引起酶活性的改变，这种调节叫作共价修饰调节。这一类

6、酶叫共价修饰酶。24.同工酶：指催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质和免疫学性质不同的一组酶。25.氧化磷酸化：代谢物脱下的氢经呼吸链逐步传递，最后交给激活的氧生成水，同时释放能量并促使ATP生成，此过程中的氧化作用与磷酸化作用偶联进行。这种生成ATP的方式称为氧化磷酸化。26.底物磷酸化：底物在脱氢、脱水或原子重排等反应过程中形成高能建，高能键断裂释放的能量并促使ATP的生成，此过程中的氧化作用与磷酸化作用偶联进行，这种生成ATP的方式称为氧化磷酸化27.前导链（先导链）：一条新链的延伸方向与复制叉的前进方向相同，可以连续合成28.后随链：另一条新链的

7、延伸方向与复制叉的前进方向相反，可以连续合成29.冈崎片段：后随链不能被连续合成，只能先不连续的生成一些片段30.诱导契合学说：酶表面并没有一种与底物的固定形状，而只是由于底物的诱导才形成的互补形状。31.生物氧化：是指糖、脂肪和蛋白质等营养物质在生物体内氧化分解产生CO2和H2O同时释放能量的过程。32.转录：是指以DNA为模板，在RNA聚合酶的催化下按照碱基配对的原则合成RNA的过程。33.聚合酶链式反应（PCR扩增法）：是一种在体外利用酶促反应获得特异性序列的基因组DNA或CDNA的专门技术，是获取目的基因片段最常用的方法。34.生物大分子：是分子量比较大