八婺饭堂员工制服管理

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1、关于制服管理及工作流程的通知总办函【2017】年25号各管理组、各门店:随着公司的发展的加快,门店数量的增加,现实行的制服管理的工作流程已经不符合公司的发展需求,经公司研究决定,调整优化制服管理工作流程,相关细则如下:一、制服保存:1、员工保存---公司所有员工的冬夏两季的制服公司不再保管,由员工自行保存,每位员工冬夏制服各两套,每位员工都应爱护制服!2、门店保存---门店财务建立制服台账,记录制服进货出货,制服库存应和台账一致,八婺饭堂门店每家店应保持12套服务员制服、12套厨房员工制服、4套收银员制服二、制服领用:1、员工领用----员工制服领用流程如下:填写制服台账填写员工制服

2、领用单新员工入职流程制服领用单放入员工档案存档员工在台账、领用单签名要求:正确填写领用单格式---门店名称、日期、员工姓名、品名、数量、价格、签名2、门店领用----门店制服领用流程如下:每月15日至20日领制服根据工资表汇总上月离职员工名单总仓领制服人事部填写制服领用单人事部核实名单及数量流程完成门店制服台账入库要求:1、工资报表离职人数真实2、台账入库及时3、特殊情况可以临时申领一、各岗位制服数量:制服类别内容单位数量八婺饭堂前厅后厨夏装/套八婺前厅、后厨短袖上衣八婺饭堂帽子八婺饭堂围裙件顶件212八婺饭堂前厅后厨冬装/套八婺前厅、后厨长袖上衣八婺饭堂帽子八婺饭堂围裙件顶件212

3、八婺饭堂收银员冬装/套八婺收银员棉袄上衣八婺饭堂帽子八婺饭堂裤子件顶条212八婺饭堂收银员夏装/套八婺收银员短袖上衣八婺饭堂帽子件顶条21聚千味前厅冬装/夏装(套)聚千味前厅长/短袖上衣聚千味前厅帽子聚千味前厅围裙件顶件212聚千味后厨冬装/夏装(套)聚千味后厨长/短袖上衣聚千味后厨格子裤聚千味后厨围裙件条件212聚千味收银员冬装/夏装(套)聚千味收银员长/短袖上衣聚千味收银员马甲聚千味收银员裤子聚千味收银员领花件件条个2222备注:所有员工的帽子只有两顶,不区分冬夏装,建议在第一次发放制服时就全部下发。二、制服价格八婺饭堂、聚千味员工制服价格表制服类别内容单位价格(元)合计八婺饭堂

4、前厅后厨夏装/套八婺前厅、后厨短袖上衣八婺饭堂帽子八婺饭堂围裙件顶件60101080元/套八婺饭堂前厅后厨冬装/套八婺前厅、后厨长袖上衣八婺饭堂帽子八婺饭堂围裙件顶件60101080元/套制服类别内容单位价格(元)合计八婺饭堂收银员冬装/套八婺收银员长袖棉袄上衣八婺饭堂帽子八婺饭堂裤子件顶条801030120元/套八婺饭堂收银员夏装/套八婺收银员短袖上衣八婺饭堂帽子件顶551065元/套聚千味前厅冬装/夏装(套)聚千味前厅长/短袖上衣聚千味前厅帽子聚千味前厅围裙聚千味前厅员工裤子件顶件条3010103080元/套聚千味后厨冬装/夏装(套)聚千味后厨长/短袖上衣聚千味后厨格子裤件条25

5、3055元/套聚千味收银员冬装/夏装(套)聚千味收银员长/短袖上衣聚千味收银员马甲聚千味收银员裤子聚千味收银员领结件件条个303030595元/套一、员工制服保管、更换细则:1、所有前厅员工的制服使用年限为24个月2、所有厨房员工的制服使用年限为24个月3、员工制服没有到替换年限破损、丢失需要自行向门店购买。4、员工制服未到替换年限,但由于保存、洗涤原因影响仪容仪表,需自行向门店购买。5、门店员工购买制服后的钱款,门店财务以现金的形式上交总部财务。6、员工工作满2年后,新领的制服不再折旧。二、员工离职制服折旧细则:1、员工离职后制服无需交还公司,根据制服领用单的领用时间进行折旧,所有

6、衣服折旧时间为24个月,离职后按工作年限进行折旧,员工领用制服满24个月后可以更换新制服。制服折旧计算公式:制服总金额-(制服总金额÷24×使用月数)=应扣费用2、制服折旧费用体现在月工资报表中的“制服扣款中”。速结的员工体现在工资结算单。1、入职时间不满一个月的员工离职制服不强制性进行折旧,但店经理需仔细检查制服是否干净整洁,确认后可以回收并保存好!如果需要清洗请向员工收取清洗费用。2、员工如果是旷工离职,制服不进行折旧,需全额扣除制服费用作为处罚。以上内容生效时间:2017年5月1日签发:八婺饭堂餐饮管理有限公司二〇一七年四月二十四日

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