《零售贸易》PPT课件

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1、第九章　零售贸易第九章零售贸易第一节零售贸易与零售业第二节零售贸易的业态第三节零售贸易的发展第一节零售贸易与零售业零售贸易零售商与零售业零售贸易中的经济关系一、零售贸易（一）零售贸易的含义与特点1.零售贸易的含义向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生性消费品及附带服务，以供其最终消费之用的一种贸易活动。2.零售贸易的特点交易对象是为直接消费而购买商品的最终消费者，包括个人消费者和集团消费者。零售的标的物不仅有商品，还有劳务，即还要为顾客提供各种服务。零售的交易量零星分散，交易次数频繁，每次成交额较小，未成交次数占有较大比重。零售受消费者购买行为的影响比较大。零售大多

2、在店内进行，网点规模大小不一，分布较广。零售必须依靠周转速度取胜。（二）零售贸易的功能实现商品最终销售，满足消费者需要功能服务消费，促进销售功能反馈信息，促进生产功能刺激消费，指导消费功能二、零售商与零售业零售商：是指专门从事零售交易活动的商人和商业企业，它是处于生产者和消费者、批发商与消费者的中间环节，是从生产商（供应商）和批发商进货，以分散、零星的形式再卖给广大消费者，从中获取报酬的一种经济行为。零售商活动：提供商品和服务分拣货物保有货物提供服务沟通信息营造环境零售业：指以向最终消费者（包括个人和社会集团）提供所需商品及其附带服务为主的行业。零售业是一个国家最古老的行业

3、之一零售业是一个国家最重要的行业之一零售业是一个国家和地区经济运行状况的晴雨表零售业是一个国家和地区的主要就业渠道现代零售业是高投资与高科技相结合的产业三、零售贸易中的经济关系（一）零售商与供应商的关系双方矛盾：竞争地位不平等收费不合理账期问题化解矛盾的对策：零供双方建立基于供应链上的战略联盟促使零售商和供应商之间实现重复博弈加快流通金融制度创新（二）零售商与消费者的关系消费者对零售商的依赖：1．零售商作为消费者的购买代理人，利用其资本与专门知识为消费者提供丰富的商品组合，并对这些商品进行有效的分类，以便消费者选择与购买，从而降低了消费者的搜寻成本，代行了消费者对商品的储存

4、与保管职能。2．零售商在尽可能接近消费者的地点设立店铺，并对店铺进行适当的装修、设计与布局，从而不仅节约了消费者的时间与空间成本，也为消费者提供了具有休闲功能的购物环境。3．零售商通过连续长时间营业甚至24小时营业，在购物场所设立各种多功能娱乐与服务设施等为消费者最大限度地提供购物时间上的便利及各种休闲娱乐服务。4．零售商通过宣传、展示、试用、安装维修、商品配送等活动为消费者提供了科学、安全的商品消费知识，并极大地节约了消费者的物流成本。5．零售商是快速传播流行与时尚信息、消费知识，设计与倡导新生活方式的主要载体，扮演着消费者生活顾问的角色，进而对消费水平与生活质量的提高发

5、挥了重要作用。（三）零售商之间的关系零售商之间关系本质上是一种竞争关系，是为了争夺市场份额而展开的。其竞争形式是多种多样的，比较常见的是价格战、引进新产品、广告以及向顾客提供更多更优质的服务或者保修等。竞争形式可分为同质竞争与异质竞争，同质竞争是指同一类别的零售业态或交易风格之间的直接竞争，异质竞争是销售同一类商品的不同零售业态之间的竞争。第二节零售贸易的业态零售业态的含义与构成要素零售业态的外在表现形式零售业态的类型零售业态演化的理论学说一、零售业态的含义与构成（一）零售业态的含义业态一词来源于日本，大约出现在20世纪60年代。20世纪80年代为介绍日本商业开始引入中国，

6、20世纪90年代中期，“零售业态”一词被人们接受并得到了广泛使用。国家标准化管理委员会2004年颁布的《零售业态分类》新标准认为：零售业态是“为满足不同的消费需求进行相应的要素组合而形成的不同经营形态”。（二）零售业态的构成要素独资经营、合伙经营公司独立商店连锁商店（2）运作结构（1）法律形式零售业态的构成要素是反映零售行业特性的零售活动要素，涉及到零售商业的主体、客体、服务对象及其相互之间的关系，几乎影响到零售商业经营管理的各个方面。零售业态的构成要素主要有：细分化市场顾客大众化市场顾客（3）目标顾客低价策略高价策略经营品种少，挑选范围窄经营品种多，一次性购足保守性商品时

7、尚性商品服务有限或自助服务服务项目多，设专业人员远离居民区，固定营业时间，休闲式购物靠近居民区，全天24小时营业，便捷式购物装饰简朴，商品陈列简单，橱窗偶尔更换装饰豪华，商品陈列富于变化，常变化橱窗（9）店铺环境（8）购买便利（7）服务方式（6）商品时尚性（5）商品结构（4）价格策略二、零售业态的外在表现形式（一）业态店与业种店业态店是指零售企业为满足不同的消费需求而划分或组建的零售店铺。如百货商店、超市、便利店等业种店是按所经营的商品类型划分或组建的零售商店。这种商店自古有之，诸如古代就存在的布店、粮店、肉店、鞋