《青蛤的养殖》PPT课件

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1、第一节青蛤的养殖一、青蛤的生物学(一)形态青蛤[Cyclinasinensis(Gmelin)]呗壳近圆形，壳面极凸出，宽度较大。壳顶突出，尖端弯向前方，无小月面，盾面狭长。韧带黄褐色，不突出壳面。生长纹明显，无放射肋。壳面淡黄色或棕红色，生活标本常为黑色。贝壳内面边缘具整齐的小齿稀而大。左右两壳各具主齿3枚。其它贝类的养殖15—(二)生态青蛤主要分布于我国南北沿海、日本本州以南和朝鲜沿海。生活于近海砂泥或泥砂质的潮间带，以高潮区的中、下部为多。青蛤营埋栖生活。埋栖深度与个体大小、季节及底质有关：肉眼可见的

2、幼苗仅埋栖在表层0.5厘米以内，2—3龄的；可达6—8厘米，大的个体甚至深达15厘米。炎夏或卢冬则栖息较深。含砂量较大的底质，埋栖较浅。青蛤的水管较长，伸展时是体长的2—3倍。退潮后，滩面上只有一个椭圆形小孔。青蛤为滤食性贝类，其食料以硅藻为主，主要有圆筛藻、直链藻、曲舟藻和三角藻等，此外，还有大量的有机碎屑。青蛤对水温、盐度的适应能力较强,在表层水温平均为0℃—30℃的我国沿海均有分布，最适水温为22℃—30℃，适宜的海水比重为1.013—1.024。壳长0.1—0.5厘米青蛤幼苗在干均气温为14℃时，离水

3、24小时，开始死亡；50小时死亡率达70％。气温25℃时，壳长1.5厘米的蛤苗能耐干达两天。其它贝类的养殖15—(三)繁殖习性青蛤为雌雄异体，1龄成熟。性成熟时，雌性性腺为粉红色，雄性为淡黄色。繁殖期因地而异，江苏为6—9月上、中旬，以7—8月为盛期(水温25℃—28℃)；福建南部地区，繁殖季节从9月中旬开始延续至11月初，而以“秋分”至“寒露”为盛期。繁殖方式为卵生型，壳长3.5—4.0厘米的亲贝，一次成熟怀卵量4一7万粒。在水温26.5℃条件下，受精卵经过16个小时可发育到D形幼虫。受精后约11天便可附着变

4、态成稚贝。(四)生长   青蛤的生长与年龄、水温、饵料等密切相关，表现了典型的生长季节性。在福建南部，主要生长期为4—9月，而5—7月生长最快。已采集到的最大的青蛤壳长为5.85厘米，体重达73.2克。其它贝类的养殖15—二、苗种生产(一)半人工采苗1.采苗场的选择与整理   青蛤的采苗场一般选择在亲贝资源丰富，风浪较平静，潮流畅通，地势平坦，有淡水注入的内湾高、中潮区。底质以表层为软泥，底层为泥砂混合的埕地较为理想。海水比重要求在1.015—1.020之间。将埕面翻松，捡去石块和贝壳等，驱除敌害生物

5、，再把埋面耙松整平。附苗埕地应挖沟分洼，以便于管理和防止埕地积水，并在埕地四周插上标志。2.蛤苗的种类   青蛤苗因发生季节不同，可分为“秋分”、“寒露”、“霜降”等三批主要的苗种。其中以“寒露”的产量为最多，附苗量可达208个／米2，苗种亦健壮，是养殖生产上的主要对象。3.采苗   青蛤苗附着后经半年时间的生长，壳长达1.5厘米左右时即可采收和移植。采收季节一般在3—4月份。采收方法多用徒手挖捡。其它贝类的养殖15—(二)土池人工育苗选择新鲜、完整、3厘米以上的青蛤作亲贝，每亩土池约需亲贝150千克。

6、在性腺充分成熟的情况下，将亲贝阴干厂夜后，均匀地撒播在土池进水闸门附近，经过温差变化和流水刺激，可使亲贝排放精卵。也可通过变温、流水刺激和性细胞诱导等综合诱导法，达到精卵排放的目的。亲贝诱导排放、受精、孵化、幼虫和稚贝培养均在一个池内进行。育苗中前期只能进水，后期才能换水。土池水深要适中(一般1米左右)，底质以泥砂质为佳，海水比重保持在1.010—1.025之间，pH在8.0左右。施肥要适量，一般施1×10-6—2×10-6的尿素和过磷酸钙，水色以黄绿色为好。正常情况下，亲贝入池到肉眼见苗约需30天左右。也可

7、利用人工育苗培育的幼虫或眼点幼虫选滤入土池中附着变态。其它贝类的养殖15—三、养成（一)养成方式   主要有蓄水(池塘)式或埕田(不蓄水)式两种方式。1.埕田养殖   埕田选择在中潮区及低潮区上部。在选好的埕地周围筑小堤，并插上标志，埕内可分为宽约3米的畦子，畦间以排水沟相隔。2.蓄水养殖   多设于高潮区，面积为数亩至数十亩。取就近的泥砂围堤，堤岸堆迭呈梯形，堤面宽0.5米，堤高约1.5米。在堤岸内侧离堤0.5米处，设有宽0.3米的绕堤平台(踏步)。此外，还有深0.5米的环堤边缘沟，沟底与池外有涵管

8、相通。池内的海水平时是由堤和岸交角的缺口(用石块砌成的，与平台同高)进出。池内的埕面由岸边向排水管亏侧略作倾斜，并与普通埕用类似地划分成若干畦。蓄水的深度保持与平台同高或略低。   以上两种形式的养成，在播苗前，均需进行翻土、耙平等整埕工序。其它贝类的养殖15—(二)放养在3、4月份采收的青蛤，随机进行放养。退潮时在埕内排水沟上随走随播，用手把蛤苗均匀地撒播在埕内，每亩的放养量约50