中国奶牛业发展概况.pptx

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1、中国奶业发展回顾与展望ReviewandOutlookofChina’sDairyIndustry农业部畜牧业司行业发展处处长王俊勋PresentedbyWangJunxun,DivisionDirectorforAnimalProductionDevelopment,MOA二00八年九月八日Sep.8,20081报告的主要内容当前中国奶业发展基本情况OverviewofChina’sDairyIndustry中国奶业发展的展望OutlookonChina’sDairyDevelopment下一步重点工作PrioritiesinFuture

2、Work2一、当前中国奶业发展的基本情况I.OverviewofChina’sDairyIndustry一是奶类产量快速增长。2007年我国奶类总产量为3633万吨,比2000年增长2.9倍;奶牛存栏1218.9万头,比2000年增长1.5倍Fastgrowthinyield.In2007,thetotalproductionwas36.33milliontons,upby290%over2000;cattleinventory12.18millionheads,upby150%.37年以来,奶业生产已由世界第11位跃居世界第3位。Over

3、7yearsofdevelopment,Chinahasrankedthirdintheworld’sdairyproductionfrom11th.一、当前中国奶业发展的基本情况I.OverviewofChina’sDairyIndustry4二是乳品加工能力不断增强。2007年我国乳制品产量为1787万吨,比2000年增长7.2倍。其中液态奶产量1441万吨,比2000年增长9.7倍。Processingcapacityhasbeenconstantlyimproved.Theproductionofprocesseddairyprod

4、uctsof2007was17.87milliontons,upby720%over2000,ofwhichliquidmilk14.41milliontons,upby970%.5三是乳品消费稳步增长。2007年全国城镇居民平均乳制品消费量为24.9公斤,比2000年增长0.7倍,农村居民奶类消费也有较大幅度的增长。Consumptionfordairyproductssteadilyincreased.In2007,averagedairyconsumptionincitiesandtownsreached24.9kg,upby70%o

5、ver2000.Significantgrowthalsotookplaceinruralareas.6四是对农业和农村经济带动作用明显增强。当前,我国饲养奶牛的农户约为260多万户,奶牛养殖业的产值达到847亿元,约占畜牧业总产值的5%。奶业的发展增加了农村劳动力的就业机会,推动了种植业结构的调整。Boosttheagriculture&ruraleconomicdevelopment.Forthemoment,wehavesome2.6millionfarmerhouseholdsfordairyproduction.Theproduc

6、tionvaluereached84.7billionyuan,5%oftotalanimalindustry.Thedairyindustrynotonlyoffersmorejobopportunities,butenhancesrestructuringofcropindustry.7五是产品国际贸易日益频繁。近年来我国继续从国外引进奶牛冷冻精液、胚胎及活体遗传物质,乳制品进出口贸易数量持续增长。同时,与澳大利亚、新西兰等国的奶业交流合作范围进一步加大。Activeinternationaltradefordairyproducts.

7、Wehaveintherecentyearscontinuedtointroducefrozensemen,embryoandlivegeneticmaterials.Tradevolumekeepsgrowing.WehavealsoexpandedcooperationwithAustraliaandNewZealand.8当前我国奶业发展克服了去年上半年养殖效益下滑的不利局面,奶牛生产形势总体稳定。但进入4月份以来,北方奶业主产区原料奶收购价格出现不同程度下降。Havingovercomethedeclineinproductivit

8、yinthefirsthalflastyear,dairyproductionkeepsstable.However,asofApril,themaindairyproducin

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