《生物化学》教学课件：物质代谢调节.pdf

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1、物质代谢的整合与调节MetabolicIntegrationandRegulation1第一节物质代谢的特点TheSpecialtyofMetabolism2一、整体性消化吸收水脂类中间代谢糖类无机盐蛋白质维生素废物排泄•各种物质代谢之间互有联系，相互依存。3二、代谢调节内外环境影响机体代谢不断变化机体有精细的调节适应环境机制，调节代谢的的变化强度、方向和速度4三、各组织、器官物质代谢各具特色结构不同不同的组代谢途径不同、织、器官功能各异酶系的种类、含量不同5四、各种代谢物均具有各自共同的代谢池例如

2、消化吸收的糖各血种肝糖原分解组糖异生糖织6五、ATP是机体能量利用的共同形式ADP+Pi释放直能量营养物接分解供能ATP7六、NADPH是合成代谢所需的还原当量例如磷酸戊糖途径NADPH+H+脂酸、胆固醇乙酰CoA8第二节物质代谢的相互联系MetabolicInterrelationships9一、在能量代谢上的相互联系●三大营养素可在体内氧化供能。共同中共同最终三大营养素间产物代谢通路糖2H脂肪乙酰CoATAC蛋白质CO2ATP10●从能量供应的角度看，三大营养素可以互相代替，并互相制约。●一般情

3、况下，供能以糖、脂为主，并尽量节约蛋白质的消耗。11●任一供能物质的代谢占优势，常能抑制和节约其他物质的降解。例如ATP增多脂肪分解增强ATP/ADP比值增高糖分解被抑制6-磷酸果糖激酶-1被抑制（糖分解代谢限速酶之一）12•饥饿时肝糖原分解，肌糖原分解1~2天肝糖异生，蛋白质分解3~4周以脂酸、酮体分解供能为主蛋白质分解明显降低13二、糖、脂和蛋白质之间的相互联系（一）糖代谢与脂代谢的相互联系1.摄入的糖量超过能量消耗时合成糖原储存（肝、肌肉）葡萄合成脂肪乙酰CoA糖（脂肪组织）142.脂

4、肪的甘油部分能在体内转变为糖葡甘油激酶甘油磷酸-甘油萄肝、肾、肠糖脂肪脂酸乙酰CoA葡萄糖153.脂肪的分解代谢受糖代谢的影响•饥饿、糖供应不足或糖代谢障碍时脂肪大量动员酮体生成增加草酰乙酸糖不足高酮血症相对不足氧化受阻16（二）糖与氨基酸代谢的相互联系1.大部分氨基酸脱氨基后，生成相应的α-酮酸，可转变为糖。例如脱氨基糖异生丙氨酸丙酮酸葡萄糖172.糖代谢的中间产物可氨基化生成某些非必需氨基酸丙氨酸天冬氨酸乙酰CoA糖丙酮酸草酰乙酸α-酮戊二酸柠檬酸谷氨酸18（三）脂类与氨基酸代谢的相互联系1.蛋

5、白质可以转变为脂肪氨基酸乙酰CoA脂肪2.氨基酸可作为合成磷脂的原料丝氨酸磷脂酰丝氨酸胆胺脑磷脂胆碱卵磷脂193.脂肪的甘油部分可转变为非必需氨基酸脂肪甘油磷酸甘油醛糖酵解途径丙酮酸某些非必需氨基酸其他α-酮酸——但不能说，脂类可转变为氨基酸。20（四）核酸与糖、蛋白质代谢的相互联系1.氨基酸是体内合成核酸的重要原料天冬氨酸谷氨酰胺甘氨酸一碳单位合成嘌呤合成嘧啶2.磷酸核糖由磷酸戊糖途径提供21葡萄糖、糖原脂肪Ala甘油TrpSer脂酸Gly丙酮酸ThrCys乙酰CoA胆固醇、酮体Leu、LysAs

6、p草酰乙酸Argα-酮戊二酸GluHisProTyr延胡索酸ProVal,Ile,琥珀酸Met,Thr22目录23目录第三节组织、器官的代谢特点及联系MetabolicSpecialtyandInterrelationshipsofTissuesandApparatus24肝•是机体物质代谢的枢纽。•在糖、脂、蛋白质、水、盐及维生素代谢中均具有独特而重要的作用。如肝在糖代谢中的作用•合成、储存糖原•分解糖原生成葡萄糖，释放入血•是糖异生的主要器官——肝在维持血糖稳定中起重要作用。25心脏酮体乳酸游离

7、脂酸葡萄糖•优先利用脂肪酸氧化分解供能26脑•耗能大，耗氧多。•葡萄糖为主要能源。•不能利用脂酸，葡萄糖供应不足时，利用酮体。27肌肉•合成、储存糖原；•通常以脂酸氧化为主要供能方式；剧烈运动时，以糖酵解为主。28红细胞•能量主要来自糖酵解。29脂肪组织•合成及储存脂肪的重要组织；•将脂肪分解成脂酸、甘油，供机体其他组织利用。30肾脏•也可进行糖异生和生成酮体；•肾髓质主要由糖酵解供能；肾皮质主要由脂酸、酮体有氧氧化供能。31第四节代谢调节TheRegulationofMetabolism32•代谢

8、调节普遍存在于生物界，是生物的重要特征。单细胞生物主要通过细胞内代谢物浓度的变化，对酶的活性及含量进行调节，这种调节称为原始调节或细胞水平代谢调节。33高等生物——三级水平代谢调节•细胞水平代谢调节•激素水平代谢调节高等生物在进化过程中，出现了专司调节功能的内分泌细胞及内分泌器官，其分泌的激素可对其他细胞发挥代谢调节作用。•整体水平代谢调节在中枢神经系统的控制下，或通过神经纤维及神经递质对靶细胞直接发生影响，或通过某些激素的分泌来调节某些细胞的代谢及功能，并通过各种激