《生物化学》教学课件：代谢整合与调控.pdf

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1、物质代谢的整合与调节MetabolicInterrelationships&Regulation1第一节物质代谢的特点TheSpecialtyofMetabolism2一、体内各种物质代谢过程互相联系形成一个整体消化吸收水脂类糖类无机盐中间代谢蛋白质维生素废物排泄各种物质代谢之间互有联系，相互依存。3二、机体物质代谢不断受到精细调节内外环境影响机体代谢不断变化机体有精细的调节适应环境机制，调节代谢的的变化强度、方向和速度4三、各组织、器官物质代谢各具特色结构不同不同的组代谢途径不同、织、器官功能各异酶系的种类、含量不同例如：激素敏感甘油三酯脂肪酶是脂肪组织特有的酶5四、各种代谢物均具有

2、各自共同的代谢池例如：消化吸收的糖各血种肝糖原分解组糖异生糖织6五、ATP是机体储存能量和消耗能量的共同形式释放ADP+Pi能量营养物直接分解供能ATP7六、NADPH提供合成代谢所需的还原当量磷酸戊糖途径例如：NADPH+H+乙酰CoA脂肪酸、胆固醇NDPdNTP叶酸四氢叶酸谷胱甘肽还原性的维持8第二节物质代谢的相互联系MetabolicInterrelationships9一、各种能量物质的代谢相互联系相互制约三大营养素可在体内氧化供能。共同中共同最终三大营养素间产物代谢通路糖2H脂肪乙酰CoATAC蛋白质CO2ATP10从能量供应的角度看，三大营养素可以互相代替，并互相制约。

3、一般情况下，机体利用燃料的次序是糖原、脂肪和蛋白质。供能以糖及脂为主，并尽量节约蛋白质的消耗。11饥饿时：肝糖原分解，肌糖原分解1~2天脂肪动员，蛋白质分解，肝糖异生3~4周以脂肪酸、酮体分解供能为主蛋白质分解明显降低12任一供能物质的代谢占优势，常能抑制和节约其他物质的降解。例如：ATP增多脂肪分解增强ATP/ADP比值增高糖分解被抑制6-磷酸果糖激酶-1被抑制(糖分解代谢限速酶之一)13二、糖、脂和蛋白质代谢通过中间代谢物而相互联系（一）葡萄糖可转变为脂肪酸1.摄入的糖量超过能量消耗时：合成糖原储存（肝、肌肉）葡萄合成脂肪乙酰CoA糖（脂肪组织）142.脂肪的甘油部分能

4、在体内转变为糖葡甘油激酶甘油磷酸-甘油萄肝、肾、肠糖脂肪脂肪酸乙酰CoA葡萄糖153.脂肪的分解代谢受糖代谢的影响饥饿、糖供应不足或糖代谢障碍时：脂肪大量动员酮体生成增加草酰乙酸糖不足高酮血症相对不足氧化受阻16（二）葡萄糖与大部分氨基酸可以相互转变1.大部分氨基酸脱氨基后，生成相应的α-酮酸，可转变为糖例如：脱氨基糖异生丙氨酸丙酮酸葡萄糖172.糖代谢的中间产物可氨基化生成某些非必需氨基酸丙氨酸天冬氨酸乙酰CoA糖丙酮酸草酰乙酸α-酮戊二酸柠檬酸谷氨酸18（三）氨基酸可转变为多种脂质但脂质几乎不能转变为氨基酸1.蛋白质可以转变为脂肪氨基酸乙酰CoA脂肪2.氨基酸可作为合成磷脂的原料丝

5、氨酸磷脂酰丝氨酸胆胺脑磷脂胆碱卵磷脂193.脂肪的甘油部分可转变为非必需氨基酸脂肪甘油磷酸甘油醛糖酵解途径丙酮酸某些非必需氨基酸其他α-酮酸——但不能说，脂类可转变为氨基酸。20（四）某些氨基酸是核苷酸/核酸合成的前体1.氨基酸是体内合成核酸的重要原料Ser,Gly,His,Try天冬氨酸谷氨酰胺甘氨酸一碳单位合成嘌呤合成嘧啶2.磷酸核糖由磷酸戊糖途径提供21葡萄糖、糖原脂肪Ala甘油TrpSer脂肪酸Gly丙酮酸ThrCys乙酰CoA胆固醇、酮体Leu、LysAsp草酰乙酸Argα-酮戊二酸GluHisProTyrPro延胡索酸Val,Ile,琥珀酸Met,Thr22第三节肝在物质代

6、谢中的作用23肝是人体最重要的物质代谢中心和枢纽在糖、脂、蛋白质、水、盐及维生素代谢中均具有独特而重要的作用。肝动脉肝静脉连体循环O2、代谢产物营养物质肝营养物质代谢物门静脉经胆道连肠道24肝糖原肝中葡糖葡萄糖血糖-6-磷酸磷酸戊NADPH•合成、储存糖原糖途径•提供血糖核糖戊磷酸•是糖异生的主要器官丙酮酸胆固醇核苷酸脂肪酸乙酰辅酶A——肝在维持血糖稳定中起重要作用。ADPATP柠檬酸e循环O2H2O氧化磷酸化25肝脏脂类血浆脂血液中游肝中脂肪酸蛋白离脂肪酸•合成和分泌胆汁酸•甘油三酯的合成β氧化•脂肪酸的氧化功能NAPH胆汁酸盐•提供酮体胆固醇乙酰辅酶A酮体•维持胆固醇平衡类固醇激素

7、•合成血浆磷脂ADPATP柠檬酸e——肝在脂质代谢中占循环O2H2O据中心地位。氧化磷酸化26肝脏蛋白肝中的核苷酸血液中的氨基酸氨基酸NH3尿素尿素循环•合成血浆蛋白TCA中间物•氨基酸代谢•解“氨毒”脂类乙酰辅酶A——肝的蛋白质合成及分解代谢均非常活跃。ADPATP柠檬酸e循环O2H2O氧化磷酸化27•参与脂溶性维生素吸收和运输•储存多种维生素•参与多种维生素的转化——肝参与多种维生素和辅酶的代谢。28•在肝细胞中代谢转化•激素与葡糖醛酸或活