柳溪乡食用菌深加工.doc

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1、柳溪乡食用菌深加工项目建议书项目主管单位：柳溪满族乡人民政府项目承办单位：石家庄市兴盛食品厂项目承办人：郭述豪申报日期：二0一0年十一月第一章总论一、基本情况项目主管单位：柳溪满族乡人民政府项目承办单位：石家庄市兴盛食品厂项目承办人：郭述豪申报日期：二0一0年十一月二、柳溪乡概况柳溪满族乡位于平泉县西北部的光秃山脚下，东北邻黄土梁子镇，南邻七家岱乡，西与承德接壤，西北部与内蒙古达边。全乡有三条大川，北为胡树沟川，全长26公里，南为柳溪川，全长23公里。中为马驾子川，全长10公里。全乡总面积229平方公里，辖9个行政村，115个居民组，121个自然村，11707口人，其中

2、少数民族人口（主要为满族、蒙古族）10890人占全乡总人口的93%，这里曾是奚族、契丹族的发祥地，历史上重要的少数民族集聚区，现在是平泉县8个少数民族乡镇之一。这里自然资源丰富。土地面积24万亩，森林覆盖库65%，是原始次生林区。地势为西高东低，平均海拔730米。水源丰富，有长年径流。年降雨量650毫米，平均气温7℃，属高寒冷凉地区。柳溪乡是我县重点食用菌专业乡之一，由于该乡独特的地理位置和气候特点，加上丰富的资源优势，近年来食用菌产业在我乡得到迅猛发展，食用菌生产规模不断扩大，2010年全乡食用菌生产规模达到1094万盘（袋），产值达7000万元，人均收入3000元，

3、2010年全乡食用菌产量达1200万盘袋，预计产值8000万元以上；2010年全乡食用菌产量可达2000万盘以上，预计产值16000万元。三、承办单位基本情况石家庄市兴盛食品厂厂长郭述豪是平泉县柳溪人，2004年在石家庄裕华区开办了一个菌类深加工工厂，现拥有资产1000万元，注册资金400万元，该厂多年来一直研究发展全国的菌类市场，拥有自己的产、供、销体系，近期通过查、听、谈、看和实地考察发现我县的滑子菇在全国的菌类市场中是销量最大的一个品种，为把我县的滑子菇产业做大做强，决定在柳溪乡七家村，乡政府对过建设滑子菇深加工及集散基地项目。四、项目概述平泉县已成为华北最大的食

4、用菌生产基地和商品集散地，先后被国家有关部门命名为“全国食用菌行业先进县”、“中国食用菌之乡”、“中国滑子菇之乡”、“全国食（药）用菌行业标准化示范县”等荣誉称号，为充分发挥平泉县的区位、资源、气候等优势发展食用菌产业。县委县政府加大了产业结构调整力度，目前全县食用菌生产园区遍布19个乡镇，全县40%以上的农户参与生产，发展各类食用菌800多万平方米，发展到8大系列30多个品种，年加工生产能力达7万多吨，产品销往16个国家和地区，年创汇4000万美元。我县具备如此得天独厚的各项优势与资源，加上县委县政府对食用菌方面的大力支持，为了提高我县在食用菌尤其是滑子菇上的社会知名

5、度、市场竞争力、提高菌农的生产积极性和年均收入，增加我县的经济收入总量与财税贡献，石家庄市兴盛食品厂有意致力开发我县在食用菌（滑子菇）方面的深加工，并同时集中我县食用菌市场集散能力的有效发展发挥，进一步扩大做强我县的食用菌产业，希望在县委县政府及有关单位的支持下，投资建设一座县域内全新的、集中性的标准化大型规模化食用菌（滑子菇）深加工企业，用以提高我县食用菌生产加工的高标准化，促进县域经济发展，进一步改善经济环境，提高经济效益。为增强菌农的标准化意识，提高菌农的标准化水平，我县建立了科技进村服务站22个，充分得用举办培训班、发放明白纸等多种形式宣传农业标准化工作，传授食

6、用菌标准化栽培技术。县农业部门每年举办食用菌标准化师资培训班，邀请农业标准化专家和权威人士授课。几年来经过培训，每户至少有一个技术明白人，从而保证了标准化技术在生产中的应用。同时，县创建的中国滑子菇网、中国辽河源香菇网及河北农业智能信息网的香菇、滑子菇、黑木耳三个专家系统及与中国移动承德分公司合作的手机短信等平台实施集成配套，向广大菌农传播食用菌标准化栽培技术。特别是2005年该县被国家标准化委员会列入全国农业标准化第五批示范区项目后，平泉经过3年的示范区建设，平泉县食用菌累计栽培21521万盘（袋），新增产量20957吨，增加产值9.5亿元，新增经济效益1.75亿元，

7、农民纯收入增加3.8亿元，示范区菌农年人均增收1300元，菌农年收入平均递增20.3%。食用菌的标准化栽培，改变化传统的种植模式，创立了“森源”、“润隆”、“三棵树”、“乾岁”等食用菌知名品牌，极大地提高了平泉食用菌市场竞争力和社会知名度。示范园区通过实施标准化生产，农药的年使用量较3年前下降了30%以上，食用菌生产废料回收用于开发生产有机肥、活性炭、菌糠饲料等，既促进了循环经济的发展，又改善了生态环境，取得了显著的生态效益。在此基础上，发展食用菌深加工企业，提高食用菌的高附加值，促进农民增收，企业增效，具有较高的经济和社会效益，为此建设