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《2021-2021学年新教材高中历史 第一单元 食物生产与社会生活 第3课 现代食物的生产、储备与食品安全同步练习（含解析）新人教版选择性必修2.docx》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、第3课 现代食物的生产、储备与食品安全课后篇巩固提升1.布罗代尔在《文明史纲》中写道:1800—1850年半个世纪中,(英国)棉织品的价格下降了81%,小麦和其他食物的价格也下降了三分之一,工资基本保持稳定。……它们对物价的影响大大降低了。造成上述现象的主要原因是( ) A.机械化生产普及和交通革命B.君主立宪制度的发展完善C.圈地运动增加了劳动力资源D.殖民扩张扩大了海外市场答案A解析“1800—1850年”是第一次工业革命即将完成的时期,第一次工业革命采用机器进行生产,提高了劳动效率和产量,而且新式交通
2、工具的发明,推动了商品的快速流通,促使国内粮食等价格下降,故A项正确。2.19世纪晚期,内燃机被安装在拖拉机、播种机、脱粒机等机械上。机器的轰鸣声打破了田野的宁静气氛。内燃机还被美国人安装在联合收割机上,把谷物收割的速度提高了几十倍,后来又推广到世界各国。对上述材料理解最准确的是( )A.美国人发明了内燃机B.机器噪声影响了人们生活C.内燃机推动了工业生产D.内燃机推进了农业机械化答案D解析据题干“19世纪晚期,内燃机被安装在拖拉机、播种机、脱粒机等机械上”“把谷物收割的速度提高了几十倍,后来又推广到世界各国”可知,内燃机的广泛使用,提
3、高了生产效率,促进了农业机械化的发展,故选D项。3.“1850—1913年间,在美国,取代马匹的拖拉机一天能拉旋转式犁翻耕多达20.2公顷的土地。联合收割机能自动收割庄稼、打谷脱粒,甚至还能自动地将谷物塞进布袋以供应市场。与这些新机械同样重要的是高粮仓、罐头食品制造厂、冷藏车、船和迅速的运输工具。”这些现象表明( )A.美国工业革命领域的广泛B.美国农业技术的领先地位C.农业成为面向市场生产的商业事业D.它最终引发美国工业革命全面展开答案C解析根据题干“联合收割机能自动收割庄稼、打谷脱粒,甚至还能自动地将谷物塞进布袋以供应市场”可以看出
4、美国农业成为面向市场生产的商业事业,故C项正确。64.1950年,我国水稻的平均亩产只有141千克,1998年达到450千克,1976年到1998年水稻产量累计增产3.5亿吨。当今中国,杂交水稻的种植面积已占全国水稻种植面积的一半。这说明袁隆平的杂交水稻研究推广( )A.大大提高了我国的粮食产量B.有助于解决世界性的饥饿问题C.使“科教兴国”战略取得了实效D.使袁隆平享有很高的国际声誉答案A解析材料表明杂交水稻的推广大大提高了我国的粮食产量,故A项正确。其他三项在材料中没有涉及,故排除。5.为了使我国农业走上可持续发展的道路,我们应(
5、 )A.扩大耕地面积B.提高粮食产量C.发展生态农业D.增加化肥使用答案C解析注意题干中的关键词“可持续发展的道路”,单纯地扩大耕地面积、提高粮食产量、增加化肥使用,均不是农业可持续发展的正确路径,发展生态农业才是正确路径,故C项正确。6.1979年至2013年,我国化肥用量由1086万吨增加到5912万吨。目前,我国农作物的亩均化肥用量为21.9千克,远高于世界平均水平(每亩8千克),是美国的2.6倍,欧盟的2.5倍。针对以上问题,我国提出了2020年化肥使用量零增长的目标。这说明我国( )A.农用化肥使用步发达国家后尘B.农业科技现
6、代化水平后来居上C.注重兼顾农业科技和食物安全D.大力提倡发展无公害绿色农业答案C解析从材料中可看出我国既注重化肥技术的使用,同时也看到了化肥使用量过高的问题,提出2020年化肥使用零增长的目标,体现了对农业化肥技术和食物安全的统筹兼顾,故C项正确;题干中强调是中国化肥使用量与西方发达国家的区别,不是步其后尘,故A项错误;题干中的数据说明了我国使用化肥过多的现实,不能说明我国农业科技现代化水平后来居上,故B项错误;题干中主张有限制地使用化肥,并没有涉及发展绿色农业的内容,故D项错误。7.杂交玉米一方面可以生产出不同品质和用途的玉米,如高油
7、玉米、高蛋白玉米等;另一方面,可提高作物的抗性(抗病、抗旱、抗虫、抗倒伏等),改良果穗、株型、密植等,从而显著增加产量。这种玉米的发明者是( )A.玛雅人B.欧洲殖民者C.美国人D.墨西哥人答案C解析1930年,美国利用杂交技术培育出玉米新品种,大大提高了亩产量,故C项正确。68.菲律宾农业部长阿尔卡拉在首届全国杂交水稻大会上宣布,菲律宾政府将拨5亿比索专款用于杂交水稻推广,努力使菲律宾的杂交水稻覆盖率从目前的3.5%提升到8%—10%,以实现大米自给目标。这说明粮食增产主要依靠的因素是( )A.技术进步B.政策支持C.优越气候D.丰
8、富地形答案A解析从题干中可看出,菲律宾政府拨款的主要目的是推广杂交水稻,杂交水稻的高产是政府拨款的前提,因此粮食增产依靠的最主要的因素是技术进步,故A项正确。B、C、D三项与题意不符,故均可排
