酶课件自编知识分享.ppt

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1、酶课件自编条件活化能/KJ.mol-1没有催化剂催化用胶态铂催化用过氧化氢催化755429在20℃测得的过氧化氢分解的活化能在发生化学反应时酶起到什么作用？酶的命名：作用场所作用底物胰淀粉酶唾液淀粉酶胰脂肪酶淀粉酶脂肪酶那么酶究竟是一种什么物质呢？二酶的本质1.酶的本质探索（阅读）你给酶下个定义分解脂肪酶的酶是什么酶？项目试管编号说明1234一H2O2的量3%2ml3%2ml3%2ml二结果气泡产生带火星木条结论实验:比较过氧化氢在不同条件下的分解速率3%2ml常温2滴清水90℃2滴清水FeCl32滴肝脏研磨液2滴不明显少量较多大量不复燃不复燃变亮复燃

2、过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样反应条件自变量因变量无关变量项目试管编号说明1234一H2O2的量3%2ml3%2ml3%2ml二结果气泡产生带火星木条结论比较过氧化氢在不同条件下的分解速率3%2ml常温2滴清水90℃2滴清水FeCl32滴肝脏研磨液2滴不明显少量较多大量不复燃不复燃变亮复燃过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样反应条件自变量因变量无关变量对照实验加入酶加入无机催化剂未加酶平衡点时间酶是怎样和底物作用的呢？专一性影响酶促反应的因素常有：温度PH值酶的浓度底物浓度抑制剂激活剂探究：影响酶活性的条件实验材料：2％淀粉酶溶液、20％肝脏研磨

3、液、3％可溶性淀粉溶液、体积分数为30％的过氧化氢溶液、5％HCl、5％NaOH、热水、蒸馏水、冰块、碘液、斐林试剂实验用具：试管、量筒、小烧杯、大烧杯、滴管、试管夹、酒精灯、三角架、石棉网、温度计、PH试纸、火柴此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢