江苏省职业技能鉴定育婴员高级理论知识试卷.doc

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1、考生答题不准超过此线地区姓名单位名称准考证号江苏省职业技能鉴定育婴员高级理论知识试卷注意事项1、考试时间：90分钟。2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。一二总分统分人得分得分评分人一、单项选择题(第1题～第80题，请选择一个正确的答案，将答题卡中相应的字母涂黑。每题1分，共80分。)1.母乳在胃里的排空时间为（）。A、0.5～1hB、1～1.5hC、1.5～2hD、2～2.5h2.（）育婴员职业的教养理念之一。A、知识传授B、以养为主，教养

2、融合C、技能培养D、智能训练3.《儿童权利公约》规定：儿童享有生存权、受保护权、（）以及参与权。A、受教育权B、话语权C、发展权D、游戏权4.育婴员国家职业资格三级的生活照料内容包括饮食和营养、睡眠和大小便、（）。A、意外伤害急救B、运动能力培养C、传染病消毒D、常见病护理5.新生儿头长约占身长的（）。A、1/3B、1/4C、1/5D、2/56.乳牙可分为中切牙、侧切牙、第一乳磨牙、（）、第二乳磨牙。A、恒牙B、牙根C、牙冠D、尖牙7.记忆分（）。A、感觉记忆、短时记忆、长时记忆B、初始记忆、短时记忆、长时记忆C、感觉记忆、短时记忆、再认D、初始记忆、短时记忆、重现8.我意识包括（）等

3、方面。A、运动技能、自尊心、自信心B、艺术感受、自尊心、自我评价C、自我感觉、自我评价、自我监督D、语言表达、自制力、独立性9.（）婴幼儿能说出自己的姓名、性别，会唱简单的儿歌。A、2岁B、3岁C、3.5岁D、4岁10.以下是脂溶性维生素的是（）A、维生素B1B、维生素B2C、维生素CD、维生素D11.婴幼儿一日膳食中碳水化合物占全日热能需求的（）是合理的。A、55%~60%B、40%C、50%D、45%~50%12.母乳尤其是初乳中锌的含量比牛乳（）。A、低B、一样多C、高D、差不多13.营养状况的评价包括体格生长的（）、膳食调查和实验室检查。A、问询B、观察C、测量D、对比14.（

4、）是婴幼儿教育的三大误区之一。A、知识传授B、学习书写C、珠心算D、用成人标准来要求15.育婴员应了解相关知识的法律有（）等。A、《劳动法》、《未成年人保护法》B、《婚姻法》、《母婴保健法》C、《知识产权保护法》、《治安管理条例》D、《治安管理条例》、《儿童权利公约》16.社会保险主要包括（）。A、工伤保险、失业保险、大病救助、商业保险B、养老保险、工伤保险、失业保险、大病救助C、工伤保险、失业保险、大病救助、人身保险D、养老保险、工伤保险、失业保险、医疗保险17.（）是人体内重要的微量元素之一。A、钙B、铁C、碳D、氧18.婴儿辅食添加要遵循由稀到稠、由多到少、（）、一种到多种的原则

5、。A、合理营养B、由细到粗C、荤素搭配D、多多益善19.长期存放的粮食（）流失较多。A、淀粉B、能量密度C、维生素D、营养20.（）是不合理的营养要求。A、避免偏食和挑食B、合理膳食C、只吃素食D、定期加强某些营养素的供应21.（）有赖于科学、舒适的进食过程。A、让婴儿咀嚼的同时喝水B、让婴儿快速的咀嚼C、加强婴儿合作性方面的培养D、避免婴儿挑食和偏食22.婴幼儿的能量消耗主要用于（）等方面。A、基础代谢、体力活动、生长发育、B、基础代谢、体力活动、哭闹C、维持生命、食物特殊动力作用D、心脏的跳动、排泄23.下列对蛋白质的主要生理作用描述不正确的选项是（）。A、蛋白质是细胞的基本构成部

6、分之一B、构成酶、激素、抗体等生理活性物质，以发挥消化吸收、曾强免疫力等作用C、维持体内环境稳定D、保温保护24.（）婴儿膳食搭配不正确的一项。A、荤素搭配B、干稀搭配C、凉热搭配D、甜咸搭配25.婴幼儿失水量约为体重的10％以上，伴有精神极度萎靡,前囟深陷,眼睑不能闭合,哭时无泪,口腔粘膜极干燥等症状是（）的表现。A、轻度脱水B、中度脱水C、重度脱水D、水中毒26.细菌感染引起的腹泻通常发生在（）。A、春季B、夏季C、秋季D、冬季27.三浴锻炼是指（）、日光浴和水浴。A、温泉浴B、空气浴C、自然浴D、氧吧28.日常家具常用的消毒方法有（）、浸泡、熏蒸、擦拭。A、喷雾B、过氧乙酸C、碘

7、伏D、乙醇29.比例适当的营养素和适宜的生活环境可使婴幼儿的（）得到最好的发展。A、智力发育B、身体发育C、生长潜力D、神经系统发育30.判断儿童营养状况和健康状况的主要方法是（）。A、柱形图评价法B、直线图评价法C、曲线图评价法D、对比法31.婴幼儿3岁前以（）呼吸为主。A、腹式B、鼻腔C、口腔D、口鼻交替32.新生儿接种的第一个疫苗是（）。A、百白破B、乙肝疫苗C、卡介苗D、风疹33.我国当前儿童计划免疫程序是（“”）。A、五苗防七病B、五