年夜饭是什么时候吃_年夜饭是除夕还是春节.doc

《年夜饭是什么时候吃_年夜饭是除夕还是春节.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。年夜饭是什么时候吃_年夜饭是除夕还是春节吃年夜饭是过年的传统习俗之一，也是家人团聚，共享天伦之乐的美好时光，但是很多是不知道年夜饭是哪一天的，有人说是春节，也有人说是除夕。那么你知道年夜饭是什么时候吃吗?小编就给大家解答一下，希望对大家有所帮助，欢迎阅读!一年夜饭是什么时候吃年夜饭在一年的最后一天——除夕的时候吃。农历除夕是一年的最后一天，这天晚上的最后一顿饭就被叫做年夜饭，对于中国人来说，这是一年中最重要的一顿饭，又称“团圆饭”“团年”或“合家欢”，这顿

2、饭意味着告别旧岁迎来新岁。除夕这天，正是人们准备除旧迎新的时候，此时一家相聚共进晚餐。一年一度的团圆饭，表现出的正是中华大地上。每个家庭成员间的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。年夜饭又称团圆饭，是农历除夕(每年最后一天)的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。年夜饭在大年三十的晚上几点吃没有一个准确的时间，当你一家人都团聚了，一起望着窗外的烟花，高高兴兴地在一起，就是最好的时候。二各地年夜饭代表菜北京-酱肉北京人过

3、年几乎家家都少不了酱肘子，除了经典老字号天福号月盛斋4此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。眉州东坡等等的出品，老北京人自己在家酱制的也不在少数，热热闹闹地招呼亲朋好友一吃酱肉，这年味儿也就更浓了。香港-盆菜香港人过年，向来有吃大盆菜的习俗。所谓的“盆菜”，是将荤素各道逐一烹制好的菜肴，一层层码放在盆里端上宴席，一盆菜里可荟萃有百菜百味，包罗万有。如今的盆菜，通常以陶瓷或金属等方便加热的较大盆器装盛，整盆放在炉火上边热边吃，红红火火，热气腾腾。福建-佛跳墙福建名菜“佛跳墙”是把几十种原料煨于一

4、坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻;各料互为渗透，味中有味。同时营养价值极高。年夜饭的桌上放一坛佛跳墙，寓意营养口味气氛全有了。上海—蛋饺过年必吃的金元宝，在速冻食品换没有流行的年代，皮薄馅多的蛋饺承载了多少魔都人的期盼和愿许，金灿灿的蛋饺，金灿灿的梦。东北—各种4此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。炖东北人的豪情在中华大地是出了名的，猪肉炖粉条就是东北量足又美味的代表，很有劲道，而且四溢浓香，很诱人。除夕夜的东北，外面的冰天雪地和屋里的热气腾腾犹如两

5、个世界，越炖越红火。山东-饽饽山东人过年家家户户都会蒸一锅“饽饽”，就是更大的馒头，还会塞上几个大红枣，喜气洋洋。四川—腊肠/肉腊肉或腊肠一般经过盐浸熏烤和凉干而成，会有一股特殊的果木香味，蒸着吃或是炒菜都可以。除夕年尾，一家人享用着麻香四溢的各种美味，年味更显浓烈而富足。三过年的传说相传很久很久以前，有一怪物，名字叫“年”。它威震千虫，势惊百兽，身体庞大，目红发赤，口若血盆，张牙舞爪，叫声若雷鸣，转眼如闪电，行走像风云，专爱吃人。人们整天提心吊胆，优虑重重，生怕自己居住的地方“过年”。“年”越来越凶猛，危害越来越惨重。人们为了避免灾难

6、的降临，就相互串联，想尽一节办法来对付“年”。数经百战，屡战屡败，无可奈何。人们决定孤注一掷，组成一个庞大的勇士群，与“年”决一死战。一部分人手持兵器，一部分人高举火炬和鞭炮，在和“年”搏斗时，同时点燃。响声4此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。呼喊声惊天动地，狼烟遮天蔽日。就这样持续地打了三天三夜零一早起，“年”终于妥协了，和人们定好，每岁的正月初一出来一次，平时再也不出来扰乱人民了。从此开始，“年”成为一岁一度的节日了。年夜饭是什么时候吃_年夜饭是除夕还是春节4