生物膜的流动镶嵌模型比较好的

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时间:2019-06-11

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1、第二节生物膜的流动镶嵌模型知识回顾:1、细胞膜是一层很薄的膜,是细胞这个生命系统的2、细胞膜能够的进出,让一部分物质通过,其他物质不能通过3、细胞膜具有一定的(通过质壁分离与复原实验)边界控制物质伸缩性根据细胞膜的特性,分析以下三种材料,哪种更适合做细胞膜:塑料袋、普通布、弹力布三种材料比较,弹力布更能体现细胞膜的柔变性和一定的通透性,相对好一些。为什么生物膜能够控制物质的进出?功能和结构相适应!资料一实验:用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验,发现脂质更容易通过细胞膜。提出假说:一、对生物膜结构的探索历程非脂溶性物质脂溶性物质膜是有脂质组成

2、的时间:19世纪末1895年人物:欧文顿(E.Overton)资料二实验:将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。对其成分进行化学分析得出结论:膜的主要成分是脂质和蛋白质时间:20世纪初资料二磷脂分子实验:用丙酮从红细胞中抽提出脂质,在空气—水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。提出假说:细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层时间:1925年人物:荷兰科学家Gorter和Grendel磷脂和蛋白质是通过什么样的排列组合方式参与膜的构建的?磷脂分子可以在空气和水的界面上展开为一层连续两层排列结论:膜中脂质分子排列为连续两层时间:195

3、9年人物:罗伯特实验:利用电镜,获得了清晰的细胞膜照片,显示暗—明—暗的三层结构。资料三静止模型的观点“蛋白质—脂质—蛋白质”三明治模型(白细胞吞噬病毒的过程)时间:1970年人物:费雷和埃迪登等实验:将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后融合结论:资料四细胞膜具有流动性时间:1972年实验:桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上,提出了流动镶嵌模型。资料五一、对生物膜结构的探索历程时间科学家科学实验假说19世纪末欧文顿用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验,发现脂质更容易通过细胞膜膜是由脂质组成的1925年两位荷兰科学家从细胞膜中提取脂

4、质,铺成单层分子,面积是细胞膜的2倍细胞膜中脂质为连续的两层1959年罗伯特森在电镜下看到细胞膜由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成生物膜为三层静态统一结构1970年弗雷和埃迪登分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质,并将两细胞融合,发现荧光均匀细胞膜具有流动性1972年桑格和尼克森在新的观察和实验证据基础上提出流动镶嵌模型二、流动镶嵌模型的基本内容1、细胞膜主要由流动的磷脂双分子层和嵌在其中的蛋白质组成。还有少量的多糖。2、磷脂分子以疏水性尾部相对朝向膜的内侧,亲水性头部朝向膜的外侧,组成生物膜的基本骨架;3、蛋白质或镶嵌在磷脂分子双层的表面

5、,或嵌插在其内部,或横跨整个磷脂双分子层,表现出分布的不对称性。(2)膜蛋白的运动性4、磷脂分子和大多数蛋白质是可以运动的,体现了膜的流动性(1)磷脂分子的运动性5、在细胞膜的外表,有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白,叫做糖被。有些多糖与磷脂分子结合形成糖脂。1、有保护和润滑作用2、还与细胞膜表面的识别、免疫反应、血型决定有密切关系糖蛋白的作用小结:1.生物膜的组成:生物膜主要是由______和_____组成的。脂质蛋白质2.生物膜的流动镶嵌模型。生物膜的流动模型认为,___________构成了膜的基本骨架;构成生物膜的磷脂是成______

6、_排列的,具有流动性;大多数蛋白质分子也是可以运动的。磷脂双分子层双层糖被是细胞膜的外表,一层由细胞膜上的_________和______结合形成的糖蛋白,其作用是___________、_________等。保护润滑细胞识别蛋白质糖类3.糖被的结构及功能。生物膜的特点:1、结构特点是流动性;2、功能特点是选择透过性。思考:流动镶嵌模型与蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型有何异同?相同点:都认为组成细胞膜的主要物质是脂质和蛋白质。不同点:1、流动镶嵌模型认为蛋白质在膜中的分布是不均匀的。而三层结构模型认为蛋白质均匀分布在脂双层的两侧2、流动镶嵌模型强调组成

7、膜的分子是运动的,而三层结构认为生物膜是静止结构1.下列哪项叙述不是细胞膜的结构特点?()A.细胞膜是选择透过性膜B.细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成C.细胞膜的分子结构具有流动性D.有些蛋白质分子可在膜的内外之间移动A课堂练习:2.人体某些白细胞能进行变形运动、穿出小血管壁,吞噬侵入人体内的病菌,这个过程的完成依靠细胞膜的()。A.选择透过性B.保护作用C.流动性D.自由扩散C3.一位细胞学家发现,当温度升高到一定程度时,细胞膜的面积增大而厚度变小,其决定因素是细胞膜的()。A.结构特点具有流动性B.选择透过性C.专一性D.具有运输物质的功能A谢谢!

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