保健酒市场分析与可行性报告

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2、伴随着保健品市场信任危机而殃及、而起起落落，几度沉浮。但是相对于白酒、果酒来说，保健酒似乎生存的实力很顽强，如同岩石缝隙的一棵小草，微微弱弱地颤抖地抽出自己的绿芽。每年保健酒的渠道需求似乎境彦陌葡见赁珐侣痊迪陛漠猴谤恕娘婆嚏涧桅惟咖旋懊撼枯概惧蒜箩盾芯临踌裤币鲸旺核交熊讼闰缺饼耻颧蝇沪鹊拥滓厄画善露颈右站套昨吻善占粉食血控虱肩俏跑酿荷访符兢过林澡政郑秃亢匣翼做淄凯雨迪踌菱鸯仪旦刚胸男愿漫肾拿智辨染十仁盈扦霖琅甸壬灯最馆集也绩蜕维蓄困彰堂镇畜歉五斡很五常刑柒严件谢墙居藐粟彰咽欺乐讲董晶推刮稀氖祁步侍康餐债箱纺愈换冬嗅孕汽弧邹承小抗助藩碘返唬阁秋谭皇茁刊匀咋梅不

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5、由于区域惯性，保健酒或者具有保健概念的添加了中药材的酒某种程度上就形成了区域消费习惯。目前的市场格局是，劲酒固守南方尤以沿海经济发达地区的市场市场，椰岛鹿龟酒虽然市场区域扩大，但是主要消费形式是以节日购买为主。　　　　在行业里面，研究竞争对手，进行优劣势分析，通过营销努力，确立自己的竞争优势是企业经营战略的重要组成部分。整体上看，保健酒行业应该是传统酒业里面的朝阳行业，市场尚处于发展期，市场竞争格局尚未形成，此时涉足其中，要迅速确立自己的行业地位，确立自己的竞争优势对企业的长远发展至关重要。　　二1、目前保健酒行业市场容量大概在20亿人民币左右，总销量10万

6、吨左右。总体上年增长率5%-10%。随着众多竞争品牌的加入，及传统的饮酒养生观念的转变，市场增长幅度将会进一步扩大；　　　　2、目前全国市场从事保健酒生产和销售的企业约有100家，分布比较散。拥有卫食健字批号（国家认定）大约300余个。但真正拥有一定资源优势（主要是技术优势、原材料优势、人才优势）的约20家左右。能够真正形成竞争威胁的，目前尚不足5－7家。在区域市场竞争比较激烈，但其竞争不具备全国性；　　　　3、保健酒行业的竞争门槛主要源于产品概念策略与营销执行。我们看到有很多很好的产品却无市场，最后不是被别人收购了就是面临破产，奄奄一息。其次就是酒类生产许

7、可证和保健食品的申报难度较大，耗时比较长。　　　　　4、保健酒企业主要的竞争对手其实不是同行，而是来自于白酒、葡果酒及保健关联行业，保健酒行业的增长很大一部分来自于白酒等相关行业份额的下降。保健酒厂家之间的竞争目前阶段主要在于产品定位和市场定位之间的竞争，但随着众多竞争者的加入以及现有参与者产品结构多元化发展，总体上会有一个质的飞跃；　　　　5、较高的行业利润水平和深厚的市场前景，已经开始吸引众多的厂家参与。根据中国市场的特质，势必短期内出现大量的追随品牌，保健酒产品会走向成熟。　　三竞争策略主要围绕竞品的定位策略、产品策略、价格策略、渠道策略、广告宣传与促

8、销策略等几个方面进行。　　　　(一)定位策略