老湖州网络有限公司可行性研究报告(09012234林敏捷)

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5、有500余家企业,但目前仍然在市场上立足的只有100家左右,其中经营状况较好的仅20余家。由于不能适应市场发展的需要,许多“老字号”已经在历史的长河中消失,而勉强维持的“老店”军团也正处在自生自灭的状态,随时都有可能退出历史舞台。老字号企业现在的发展面临以下几个方面的瓶颈:1.“老字号”企业背负着沉重的历史文化负担,一味守旧,不思进取,不求变革和创新,在我国由计划经济体制向市场经济体制转轨过程中,不能适应市场经济体制的需要。2.就是由于前者原因,使“老字号”企业在服务态度、服务质量、产品创新等各个方面相对较差,渐渐地失去了对客户的吸引力,失去了原来的市场。3.产品的销售方式单一,通常只

6、是传统的店面服务,开专卖店,专营店,联合大型超市进行销售,这样不仅成本高,而且效果也越来越不明显。4.“老字号”企业面对越来越开放的市场,面对外来文化、外来知名企业、名牌产品的进入和冲击,不能够及时调整策略和积极应对,出现了手足无措的尴尬局面。我们的一些“老字号”企业产品还停留在过去、没有在原来的基础上面对新崛起的消费群体进行创新,这样就将市场拱手让给别人。而在市场经济的残酷竞争中,不进则退,就慢慢地陷入了亏损甚至倒闭的境地。湖州是个历史文化名城,有许多“老字号”食品企业,如丁莲芳、周生记、国芳、正方、诸老大、震远同等,这些企业算是经济效益比较好的。现在,湖州的多家传统食品生产企业在稳

7、定湖州当地销售情况的同时,以长三角为基础逐渐拓展在外省、外地的销售领地。以下是对湖州几家传统“老字号”食品企业发展现状的概括:丁莲芳:作为我市的老字号企业,借厂房搬迁的机会,不惜投入大量资金,全力打造湖州市老字号中心。拥有1200平方米的现代化标准厂房、全封闭无菌车间、容纳千吨的庞大冷库,产值将比原来增加10倍。周生记食品有限公司:在抓好传统大馄饨的质量和供应的同时,坚持以诚信服务为宗旨,增加馄饨的花色品种,满足不同消费者的需求。目前正着力于不

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