蜂胶知识培训.doc

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1、蜂胶蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂(树胶),混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。基本信息:  【药名】蜂胶【英文名】Propolis  【拉丁文名】CollaApis  【归经】肝;脾经  【科属分类】蜜蜂科  【性状】呈黄褐色或黑褐色,具粘性,有芳香气味。  【性味】味微甘;性平  【功效】润肤生肌;消炎止痛:内服可增强免疫力  【主治】血管硬化;糖尿病;胃溃疡;口腔溃疡;宫颈糜烂;带状疱疹;牛皮屑;银屑病;皮肤裂痛;鸡眼;烧烫伤  【药材基源】蜂胶具有强力杀菌作用,蜜蜂将其涂在蜂巢内防止细

2、菌及真菌滋生。亦可用于加固蜂巢。基本属性来源  蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质,一个5~6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100-150克,被誉为“紫色黄金”第31页共31页。蜂胶生产期多为夏、秋季,我国的胶源植物大至有桦木科、杨柳科、松科、柏科和漆树科中的多数树种,以及桃、李、杏、栗、橡胶、桉树和向日葵等。蜂胶为不透明固体,表面光滑或粗糙,折断面呈砂粒状,切面与大理石外形相似。呈黄褐色、棕褐色、灰褐色、灰绿色、暗绿色,极少数深似黑色。具有令人喜爱的特殊的芳香味。味微味,略带辛辣味,嚼之粘牙,用手搓捏能软化。温度低于15℃时变

3、硬、变脆、易粉碎;36℃时质软、有粘性和可塑性;温度达60~70℃时熔化成为粘稠流体,并分离出蜂蜡。比重随不同植物种类而异,一般在1.112~1.136之间。不溶于水,微溶于松节油,部分溶于乙醇,极易溶于乙醚和氯仿。溶于95%乙醇中呈透明的栗色,并有颗粒状沉淀。纯蜂胶不应有其它杂质。近代研究证明,蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质,使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能,对人体有着广泛的医疗、保健作用,现已成为各国科学研究的热点,并成为新兴的保健品倍受推崇。目前已知蜂胶中含有下列物质:  1

4、.蜂胶中含有微量的氨基酸  (1)缬氨酸(1)组氨酸(2)赖氨酸(2)精氨酸(3)亮氨酸(3)谷氨酸(4)异氨酸(4)半胱氨酸(5)苏氨酸(5)酪氨酸(6)苯丙氨酸(6)丝氨酸(7)蛋白氨酸(7)脯氨酸(8)色氨酸(缺)(8)天门冬氨酸(9)甘氨酸(10)丙氨酸  2.蜂胶中含有微量的维生素B族  维生素B1(硫胺素)维生素B2(核黄素)维生素B3(泛酸)维生素B6(毗多醇)维生素B7(维生素H)维生素B12(钴胺素)肌醇(属B族)维生素E(生育酚)  3.蜂胶中含有丰富的矿物质和微量元素第31页共31页  常量元素有:钙、镁、磷

5、、钾、钠、硫、硅、氯、碳、氢、氧、氮等12种微量元素有:锌、硒、锰、钴、钼、氟、铜、铁、铝、锡、钛、锶、铬、镍、钡、金等25种之多。(注:硒、锰、钴、钼这四种现被称为长寿元素的物质都可在蜂胶中找到)  4.蜂胶含多种的有机酸  特此仅介绍三种:一、苯甲酸:有防腐、祛痰作用二、阿魏酸:有消炎、止痛的作用。中药用于治疗偏头痛。三、咖啡酸:有止血、镇咳、祛痰的作用(注:美国健康基金会的科学家研究发现,蜂胶中的咖啡酸能抑制培养器皿中结肠肿瘤细胞的增长和发生,因此认为,蜂胶中抗肿瘤的活性成份也包括咖啡酸在内。)  5.蜂胶中有多种萜类化合物

6、  特此仅介绍二种:1、双萜:具有抗菌和抑癌活性2、三萜:这就是人参有效成分的皂甙,具有多方面的生物活性。换句话说,蜂胶也有人参的一些主要作用。  6.蜂胶中含有70种以上的黄酮类化合物黄酮类化合物具有多方面的生理和药理作用,能帮助人体防治多种疾病,使机体各种功能正常化、增强化。蜂胶中的黄酮类化合物,其品种之多、含量之高超过了一般的植物药。对治疗冠心病有效的许多中草药都含有黄酮类化合物,而且具有活血化淤作用的中药,也多半含有黄酮类化合物。仅此介绍蜂胶中的两种很有特色的黄酮类化合物:(1)、槲皮素有扩张冠状血管、降低血脂、降血压、抗

7、血小板聚集等作用。第31页共31页(注:血小板聚集会妨碍血液的流通,以致容易引起心脏病、脑中风等心脑血管疾病)具有止咳、祛炎、镇痛、抗病毒等作用。不仅对多种致癌物有抑制作用,而且还能抑制多种癌细胞的生长,比如已有试验表明,对卵巢癌细胞、结肠癌细胞、骨髓癌细胞、白血病细胞、乳腺癌细胞、淋巴瘤细胞的生长,都有抑制作用。换句话说,蜂胶中的槲皮素也有抗肿瘤的作用。也就是说,蜂胶中的抗癌物质就不止一种了。(注:1995年,日本林原生物化学研究所研究发现,蜂胶原料中所含的抗肿瘤成分高达5%。)(2)、芦丁芦丁(Rutin)就是芸香甙,有维生素

8、P同样的作用。那就是,软化毛细血管、增强毛细血管的通透性,还能降低胆固醇,对防治高血压、高血脂等心、脑血管硬化很有帮助。基本功能:    o蜂胶有广谱的抗菌作用  o蜂胶既能降甘油三脂,又能降胆固醇  o蜂胶有抗炎镇痛的作用  o蜂胶有促进组织细胞

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