营养·血红蛋白·运动成绩-论文.pdf

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1、..1993年第3期武No31993汉体育学院学报(总第99期)JournalofuhanInstituteofyslE乙uCatju刃。WPhiCaon(S99)··营养血红蛋白运动成绩杜海军(河南洛阳铁一中)血红蛋白除了对机体所产生的酸硷物质起缓冲作用之外,还担负着输送氧气的功能,体内血红蛋白含量高,则供氧充足,运动员成绩就容易提高。贫血患者血液中血红蛋白含量少,不利,,。,,于氧的输送易造成组织缺氧有损于健康对于运动员来说供氧不足将大大影响运动潜力的发挥和运动成绩的提高。,,有人观察汉城奥运会前进行强化训练1个月的运动员发现贫血的发生率男性为.,.,,

2、75%女性达25%笔者测定了从事系统训练的校田径队员发现男女生的血红蛋白含量都在正常值的最低线上下徘徊。同参加奥运会的各国选手比较奥运选手运动量大、强度高、密、、,,,;度大校队队员运动量小强度低密度小前者和后者相比提示我们两者引起的运动性贫血其机制不尽相同。、、。造成前者运动性贫血的主要原因是消化道出血血尿溶血和缺铁由干激烈运动引起应,、,,激反应体内肾上腺素和去甲肾上腺素分泌增加血管收缩消化道缺血缺氧抑或发生应激性胃炎、肠炎等,均可造成消化道少量出血,这在耐力项目运动员中较为多见。剧烈运动中消化道,,;受腹腔脏器冲击也能引起消化道出血应激反应引起血管收缩

3、肾脏缺血缺氧毛细血管通透,,,;性增加运动中腰部受撞击造成肾损伤等均能引起血尿足底毛细血管丰富运动员足底反复、,,;与地面撞击磨擦造成毛细血管内红细胞机械性损伤即可引起溶血运动员新陈代谢旺盛铁,、。的消耗量大运动造成的出血溶血及女运动员来月经等均可造成体内铁质丢失而缺铁铁是,。,制造血红蛋白的原料缺铁必然导致贫血上述引起奥运队员贫血的原因不能说与校队队员,,、、,的贫血无关但是由于校队队员的运动量强度密度都小得多训练中导致血尿和消化道出血的可能性较小,引起溶血的可能性倒是较大。不过,因为新陈代谢旺盛铁和蛋白质的消耗量过大,造成入不敷出,则是校队队员贫血的主要

4、原因。,,,实践证明由于校队队员及其家长对营养不重视或虽重视但缺乏营养学知识或家庭经,,,济能力所限队员食物成分不合理尤其是蛋白质和铁质供应量不足促进蛋白质和铁质吸收,,,、、的维生素c量太少导致血红蛋白值偏低甚至贫血由此便会产生头晕乏力疲倦和气促等,。,。现象影响队员的健康和训练这时如果迅速提高营养水平则健康和训练情况即会改观笔者做过如下实验:在运动量最大的12月份,由医院化验了准备参加来年高考各队员的..,、。、血红蛋白其结果分别为nlg129和1219笔者当时指令三人每日至少吃血30鲍瘦肉、,、、,,,10飞维生素c片30omg以及豆腐水果新鲜蔬菜等三

5、人仍按原计划训练九天之后再次..,、、。,。检查其血红蛋白分别为12591铭1419此时他们自我感觉良好训练计时成绩较前提高··101

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