表面活性材料与建筑材料

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1、化学与社会ChemistryandSociety化学化工系1第十一讲表面活性材料与建筑材料2第一部分表面活性材料总论1牙膏2头发护理33界面是指两相接触的约几个分子厚度的过渡区，若其中一相为气体，这种界面通常称为表面。严格讲表面应是液体或固体与其饱和蒸气之间的界面，但习惯上把液体或固体与空气的界面称为液体或固体的表面。4常见的界面：空气气-液界面气-固界面液-液界面玻璃板液-固界面铁管Cr镀层固-固5液体表面的最基本的特性是趋向于收缩表面张力（surfacetension）l是滑动边的长度，因膜有两个面，所以边界总长度

2、为2l，就是作用于单位边界上的表面张力。67毛细管现象：由于附加压力而引起的液面与管外液面有高度差的现象8表面活性剂通常采用按化学结构来分类：1.离子型2.非离子型表面活性剂阳离子型阴离子型两性型小极性头大极性头注意：阳离子型和阴离子型的表面活性剂不能混用，否则可能会发生沉淀而失去活性作用。9表面活性剂的效能•降低表面张力•清洗剂：除去油污•乳化剂：使极性水和非极性有机物相互溶解（不分层）•发泡剂：形成稳定的泡沫•分散剂：使油污分散到溶液中•增溶剂：增加油的溶解度•悬浮剂：使油污不能返回织物表面10洗涤和化妆用品按存

3、在形式分类：膏霜类----牙膏、洗发膏、防晒霜、雪花膏、冷霜，奶液、发乳固体类----洗衣粉、肥皂、香皂、眉笔、口红、发蜡、香粉、胭脂。液体类----洗发液、染发液、烫发液、指甲油香水类----香水、花露水。11•油质污垢：包括植物、动物油脂，也包括人体分泌的皮脂、脂肪酸、胆固醇类，还有矿物油及其氧化物。其特点是不溶于水，对纺织品、皮肤和其他基质附着力强，不易洗脱。•固体污垢：属于不溶性物质，如来自地表面、生活、工作场所的尘土、垃圾、金属氧化物等。它们可以单独存在，也可以与油、水粘粘在一起。•水溶性污垢：包括盐、糖、有

4、机酸。但是血液、某些金属盐溶液作用织物和其他基质上，会形成色斑，这类话垢很难去除。污垢的种类12A、主要原料(1)表面活性剂(2)油脂类椰子油和橄榄油制香皂，蓖麻油主要是用于制造唇膏和美容润肤用品，羊毛脂制润肤膏。(3)高级醇类甘油（丙三醇）聚有良好的助溶性、润滑性和吸湿性，可以用来制作化妆品。十六醇也称鲸醋醇或棕榈醇，是制造各种膏霜类化妆品的主要原料。(4)烃类化合物化妆品中常用长碳链的烃类化合物作为原料，主要有白油和凡士林。另外，石蜡和蜂蜡也是化妆品的原料。13十二烷：长链烃，非极性或亲油性十二烷基硫酸钠：阴离子表

5、面活性剂，一端亲油，另一亲水。十二烃基氯化铵：阳离子表面活性剂，一端亲油，另一亲水。14CH3-(CH2)10-CH2-SO3Na,12烷基磺酸钠简化式成膜油包水水包油15WernerTreptowandMichaelL.Klein,TheMembrane-BoundStateofK2PPotassiumChannels,J.Am.Chem.Soc.5,21,2010,DOI:10.1021/ja102191sMolecularRecognitionattheMembrane-WaterInterface:Contro

6、llingIntegralPeptideHelicesbyOff-MembraneNucleobasePairing,P.E.Schneggenburger,S.Mullar,B.Worbs,C.SteinemandU.Diederichsen,J.Am.Chem.Soc.,May19,2010R.K.Campen,T.T.M.Ngo,M.Sovago,J.-M.RuysschaertandM.Bonn,MolecularRestructuringofWaterandLipidsupontheInteractionof

7、DNAwithLipidMonolayers,J.Am.Chem.Soc.5,20,2010,DOI:10.1021/ja100838q16B、辅助成分（1）抗氧剂--它是能够阻止或延缓氧化的物质。（2）保湿剂--又称滋润剂，能保持皮肤滋润，防止表皮角质层水分的流失。（3）防腐剂--防止微生物和霉菌的繁殖。（4）收敛剂--又称抑汗剂，能使皮肤毛孔收敛，暂时性抑制或减少汗液和皮脂分泌的物质。（5）紫外线吸收剂--能吸收会引起皮肤发炎的紫外线光，并将其转化成热能的物质。波长为280nm--320nm的中波紫外线会引起急性皮

8、炎和灼烧；波长为320nm--400nm的长波紫外线会氧化表皮中的还原黑色素而直接晒黑皮肤。1718总论1牙膏2头发护理319我们口腔中有500多种细菌。即使是非常注意口腔卫生的人，其口腔中的细菌也有500亿个，多数人口腔中有2000亿个，而不注意口腔清洁者的口腔中内的细菌会达到1万亿个。-----------摘自《参考消息》20