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《103种蔬菜汤配方》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、白花蛇舌草抗癌解毒佳功效：白花蛇舌草加半枝莲煲水饮,有抗癌功效,并消炎解毒加盐的白花蛇舌草水有减肥功效.可作家居保健饮品材料：白花蛇舌草(半斤),半枝莲(半斤),片糖(3片),水(15碗)做法：将材料洗净放进煲内,水滚后转慢火煲2-1/2小时,再加入片糖滚一会即可 2. 猴头菇炖北菇功效：固本扶正,强身健体,抗癌,补血,强胃,治十二指肠材料：猴头菇(3只),冬菇(4只),当归(8片),红枣(15粒),滚水(3碗)做法：猴头菇出水,冬菇浸软,红枣去核,将材料洗净放入炖盅内,用慢火炖2小时即可 3. 咸柠薏米汤功效：去湿,醒胃,助消化,吸收,有防癌功效材料：咸柠檬(2个),生薏米
2、(四两),炖肉(4块),水(8碗)做法：将生薏米,炖肉(切片)放进煲内用慢火煲1小时.咸柠檬去心,榨出柠汁加入汤内,柠皮则放入汤中浸15分钟即成 4. 栗米须水功效：降低血糖,利尿减肥.糖尿病患者可作长期性饮料材料：粟米须(二两),水(4碗)做法：将粟米须洗净,放入煲内用慢火煲45分钟即可 5. 甘苦茶抑制糖尿消炎功效：甘苦的药味对现代人有一定的好处,油柑子的天然酸涩味,可助消化及抑制糖尿材料：绿茶叶(少许),苦瓜(半只),油柑子(10粒),水(适量)做法：苦瓜去核切片,油柑子拍扁后一起煲水,煲至出味后再用来泡绿茶 6. 栗子粟米汤功效：降胆固醇,补肾益肠增气,养颜润肤材料：
3、栗子(二两),粟米(3条),冬菇(10只),红萝卜(1只),花,生(二两),姜(2片),水(10碗)做法：栗子,花生洗净,粟米切段,红萝卜去皮切块,冬菇浸软,将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可 7. 白背木耳苹果汤降脂软化血管功效：适合高血脂者饮用,因白木耳能软化血管,红枣能强心补血兼补脾胃,苹果则调理肠胃助消化材料：白背木耳(3只),苹果(4个),红枣(15粒),炖肉(3块),果皮(1个),水(适量)做法：苹果去皮核切块,木耳及果皮浸软,红枣去核.水滚后下材料,用慢火煲2小时,加盐即可 8. 昆布海藻煲黄豆汤功效：治单纯性甲状腺肿慢性淋巴结炎,高血压,宜作暑天清凉
4、饮料忌体质虚寒,胃寒者材料：昆布(一两),海藻(一两),黄豆(四两),水(10碗)做法：昆布浸洗切段,黄豆白镬炒香,海藻浸洗干净,将材料放入煲内煲1小时,加盐或加糖即可 9. 草菇胜瓜蛋花汤功效：清热下火,生津止渴,身体燥热,口干口渴,尿液黄,血压高,头痛等材料：草菇(四两),胜瓜(2条),鸡蛋(2只),生姜(2片),水(适量)做法：草菇出水切开边,胜瓜去皮切方块,水滚后下姜片,草菇,胜瓜再滚15分钟,打入蛋花,加盐即成 10. 黑木耳煲红枣汤功效：润燥利肠,养血,止血,常用于痔疮出血,血小板减少,出血性疾患及因以上原因致贫血者.大便滑泄者忌用材料：黑木耳(五钱至一两),红枣
5、(20-30粒),水(5碗)做法：木耳浸软,红枣去核.将材料洗净放入煲内煎水至2碗即可 11. 红枣红糖煮南瓜功效：补中益气,健肺气,治支气管哮喘,慢性支气管炎材料：南瓜(一斤),红枣(15粒),红糖(适量),水(适量)做法：南瓜去皮去核切块,红枣去核.将材料洗净放入煲内煲至南瓜腍身即可 12. 清肺火袪痰止咳汤功效：清肺火,祛痰止咳润心肺,慢性支气管炎,精神疲劳,补气和胃寒痰材料：玉竹(五钱),沙参(5枝),百合(一两),雪耳(1只),黑枣(5粒),炖肉(1块),白胡椒(1茶匙),水(6碗)做法：将材料洗净后放进煲内用慢火煲1小时,煲至4碗加盐即可 13. 黄耳炖鲜奶肌肤幼
6、嫩功效：润肺,滋阴,养颜,清心安神,滋润肌肤材料：黄耳(浸软发大2朵),鲜百合(1个),鲜莲子(10粒),鲜奶(1瓶),冰糖(适量),滚水(1碗)做法：将材料洗净放进炖盅内,用文火炖1小时 14. 雪耳桂肉鸡蛋茶功效：润燥养颜,补脑益智,宁神安心,治心悸失眠,记忆力减退,肾虚耳鸣,肺阴虚燥热,咳嗽,大便秘结者材料：雪耳(一两),圆肉(五钱),鸡蛋(4只),冰糖(适量),水(适量)做法：雪耳浸软,鸡蛋煮熟去壳,将材料洗净放进煲内,水滚后转慢火煲20分钟,加入鸡蛋冰糖即可 15. 木瓜薏米玉竹汤功效：木瓜含蛋白质可分解脂肪,配合生熟薏米等材料后,则利水去湿去暑,滋润中气,健睥胃,
7、润肠通便,皮肤光滑,治湿疹,益皮肤材料：木瓜(一斤),生熟薏米(三钱),玉竹(三钱),淮山(三钱),炖肉(3块),水(10碗)做法：木瓜去皮切块,将材料洗净放进煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可 16. 蜜瓜莲子汤功效：滋润,健脾,润肺养颜材料：蜜瓜(1磅),百合(一两),白莲子(二两),茨实(一两),蜜枣(6粒),果皮(1个),水(13碗)做法：蜜瓜去核切块,将材料洗净放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可 17. 治虚不受补之妇女材料：田七片(三钱),党蔘(五钱),炖肉(1块),红枣(5粒),滚水(
