韩国炒年糕的做法

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1、韩国炒年糕的做法材料：年糕、白菜、洋葱、胡萝卜、甜不辣、韩国辣酱、葱、海米作法：1、胡萝卜切片，葱切段，白菜切成条，甜不辣切条2、锅内热一点油，放入洋葱（假装我放了８）、大蒜、甜不辣（我用的海米）和胡萝卜翻炒数下然后放入白菜继续翻炒几下3、倒入年糕翻炒几下，然后加入一碗水没过年糕小火翻炒4、加入一大勺韩国辣酱炒匀，再加一点糖，喜欢辣的可加一些辣椒粉5、一直用小火煮制，随时翻动年糕，在快起锅前加入葱段炒匀即可贴心建议：1、用这个方法煮出来的年糕很软，酱汁也很浓，如果喜欢年糕更有嚼劲的话就在第３步改变一下，先不要放入年糕而是先放入辣酱和水等材料炒匀后再倒入年

2、糕煮几分钟。2、在制作炒年糕的时候，倒入年糕后请一直用较小的火来煮制，否则年糕会化得很厉害也很容易糊锅海螃蟹炒年糕详细做法1、准备年糕哦,我在超市买的片状的拉,买回家以后要放水里煮熟,然后放到冷水里面待用2、回家后开始处理螃蟹,剥掉上面的壳,把里面的螃蟹肉上面的须弄掉,一定要弄冲洗干净哦.然后用刀把螃蟹一刀两瓣,这样好入味啊3、要把螃蟹腌制一下,放点料酒,淀粉,葱,姜,大概5分钟就可以了4、腌制5分钟以后,要把螃蟹放入油锅炸一下5、然后放入腌制好的螃蟹6、炸到金黄色就可以出锅了,7、出锅的时候要把油瞥开哦8、需要的调料有海鲜酱(海鲜酱偏甜,就不要准备糖了

3、),老抽,生抽,盐,鸡精,白酒9、开始做拉,用刚刚炸螃蟹的油(别浪费哦),放入葱姜,海鲜酱,翻炒,10、这个时候放入螃蟹,翻炒11、继续炒哦,这个时候放入年糕,放入适量的水12、继续翻炒,放入适量的盐,和老抽,生抽酱油,鸡精,在汁收的差不多的时候就可以出锅了韩国拌饭材料：米饭、鸡蛋、火腿片、韩国泡菜、芹菜、胡萝卜、香菇、木耳、牛肉、豆芽调料：大酱、芝麻、香油、大蒜、淀粉、酱油、黑胡椒粉、盐、味精做法：1、蒸一锅米饭2、火腿皮、胡萝卜切丝备用3、芹菜切段焯水，捞出放凉后切丝备用4、大蒜拍碎切粒放入切片的牛肉中再放入淀粉、酱油、黑胡椒粉和芝麻油腌制5、锅内倒

4、少许油煎熟牛肉片，盛出备用6、香菇、木耳热水泡发后切丝，然后用油煎熟备用7、鸡蛋加一勺淀粉和一点盐搅拌均匀，然后倒入平底锅内摊成蛋皮，再把摊好的蛋皮切成丝备用8、韩国泡菜切成丝9、葱白斜切成片10、砂锅或石锅内擦一层油，将蒸好的米饭放入压紧11、把所有准备好的菜都分别码在米饭上，放2勺大酱在菜上，再撒上芝麻、葱白和少许芝麻油，最后打个生鸡蛋或煎得半生的鸡蛋在表面，盖上盖子小火焖制5－10分钟闻到香味和一点焦底味时关火地瓜的贴心建议：1、也可用石锅直接煮饭，因为我买不到石锅，所以用砂锅代替，效果一样很好2、关于拌饭的菜，根据个人的喜好做改变也可以，不过一般

5、都有香菇、蛋皮、胡萝卜和芹菜3、加入些许芝麻油腌制的牛肉味道会非常香4、最后盖上盖子焖制的过程中小心糊底，多关注一下炎炎夏日开胃餐-韩国泡菜锅材料：五花肉，泡菜，豆腐，洋葱（蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定）。调料：蒜末，姜片，葱花，盐，糖，香油做法：1、先准备材料吧，五花肉切片；洋葱切丝；豆腐切片；蒜压成泥；姜切片；葱斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下。2、2、做法非常省事，材料准备好就可以下锅煮了，选择一个深点的锅，先倒入一点油，烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香，然后下入洋葱丝继续炒香，这时放入五花肉，炒至变色后放入泡菜，翻炒几下后倒

6、入清水，如果有高汤的话最好了，为了方便我们倒入清水即可，烧开后转小火炖制10-15分钟，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放些盐，香油，少许白糖增加味道即可，豆腐下入锅中后搅动的时候要小心，以免豆腐碎掉。（1）先倒入少许油，放入葱末、姜片、葱花炒香；（2）放入洋葱继续炒香；（3）放入五花肉翻炒（4）炒至五花肉变色（5）放入泡菜（1）放入清水（2）煮至10~15分钟后兼容加入豆腐煮熟即可。