香肠豌豆饭的做法

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1、香肠豌豆饭的做法原料：广式香肠、鲜豌豆粒、大米做法：1、大米淘洗干净；2、广式香肠切小丁；3、鲜豌豆粒洗净用沸水焯一下，捞出过凉后沥干水分；4、大米、广式香肠和豌豆粒一起放入电饭煲中，加入清水（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮；5、电饭煲跳闸后不要立刻断电，再多焖10分钟断电，打开盖子搅拌均匀即可食用。时蔬焖饭的做法主料：葱头、胡萝卜、干香菇、春笋、尖椒、茭白、大米配料：盐、酱油、食用油做法：1、干香菇泡发，洗净。泡香菇的水保留，煮饭的时候用；2、将所有蔬菜切丁；3、大米淘洗干净，放入电饭锅，加入泡香菇的水，其余用清水补足。要注

2、意的是水要比平时焖米饭的水量少1/3（因为蔬菜会出水）；4、将蔬菜铺在米饭上，调入适量盐、酱油和食用油搅拌均匀，执行正常的煮饭程序。跳闸后开盖将米饭和蔬菜搅拌均匀，盖上盖再焖几分钟就可以出锅了。黑豆糙米饭制作方法　原料：黑豆1/2杯、糙米1杯、水做法：1、黑豆洗净用水浸泡一晚；2、糙米淘洗干净，用清水浸泡3小时；3、将浸泡好的黑豆、糙米连同泡米的水一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮。饭焖熟不要立刻断电，再多焖10分钟，然后打开盖子搅拌一下，即完成。天津煎饼果子原料：绿豆面、面粉、清水、鸡蛋、薄脆（油条）、葱花、香

3、菜、黑芝麻甜面酱、腐乳汁、韭菜花、辣椒酱·工具准备：平底锅·种类：早餐、午餐、晚餐·准备时间：10分钟·烹制时间：5分钟作法：　1、绿豆面和面粉混合（比例为1：1），一点点加入清水，调和为流动性的面糊；2、平底锅加热，涂薄薄的一层油，盛一勺面糊倒入锅中，把面糊摊平，摊得越薄越好；3、小火煎约半分钟后，在摊好的面糊上打一个鸡蛋，将鸡蛋划散均匀的铺在面糊上，并撒上葱花、香菜和黑芝麻；4、待蛋液稍凝固，把整个面饼翻过来，依次刷甜面酱、腐乳汁和韭菜花（爱吃辣的再抹点辣椒酱），然后取一个薄脆（或油条）放在面饼中央，将四周的面饼卷起包裹住薄脆（或油

4、条），即可；鸭肉土豆糙米饭主料：鸭腿、土豆、胡萝卜、葱头、大米、糙米配料：盐、酱油、葱、姜、蒜、料酒糙米、大米分别淘洗干净。糙米不易煮熟，事先需要用清水浸泡至少4小时（浸泡一夜最好），以免煮出来的米饭有硬心。将糙米、大米一同放入电饭煲中，添加清水。清水的用量比平时焖饭的用量略少一些，因为糙米提前浸泡过，吸收了水份。1、土豆洗净去皮，切丁，用清水浸泡备用；2、胡萝卜洗净去皮，切丁；3、葱头切丁；4、鸭腿去皮剔骨，切成小块，用葱、姜、蒜、料酒、酱油腌制。炒锅热油，下入鸭肉煸炒至变色，盛出。另起锅，放入葱头丁煸炒。葱头炒出香味后放入土豆和胡萝

5、卜翻炒，加酱油和盐调节咸淡。最后放入煸炒过的鸭肉，翻炒均匀，盛出。将炒好的鸭肉蔬菜倒入电饭锅中，均匀的铺在米上。盖上电饭锅锅盖，按下煮饭按钮。电饭锅跳闸后不要立刻断电，再多焖10分钟。揭开锅盖，将饭菜搅拌均匀就可以出锅开饭啦。燕麦莲子饭莲子可以养心安神、滋养补虚、健脾补胃，此外莲子还有降血压、防癌抗癌的功效。原料：莲子、燕麦片、大米做法1、干莲子洗净，用清水浸泡2小时后抽去莲子心；2、大米洗净；3、将莲子、燕麦片和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮；4、饭焖熟不要立刻断电，再多焖10分钟，然后打开盖子搅拌一下

6、，即完成。香肠土豆饭的做法原料：大米、小米、香肠、土豆、豌豆土豆洗净去皮，切成小丁，用清水浸泡。香肠切成小片。鲜豌豆洗净，沥干水分。大米、小米淘洗干净，放入电饭锅中，加入清水（和平时焖饭水量一样就可以）。土豆沥干水分，把土豆、香肠和豌豆一起放入电饭锅中，执行焖饭程序。饭焖熟后打开电饭锅盖子，轻轻的搅拌一下，就可以饭吃了。番茄圆白菜焖饭主料：西红柿、圆白菜、大米配料：葱、酱油、盐大米淘洗干净，放入电饭煲中加入清水浸泡。加入清水的用量比平时焖饭的用量少一些,因为西红柿出汤。浸泡大米的功夫处理一下西红柿圆白菜。西红柿洗净，切小块。圆白菜洗净，

7、切丝。炒锅热油，下入葱花爆出香味，放入西红柿翻炒。放入圆白菜同炒，并调入酱油和盐。炒至圆白菜断生，立即盛出。将炒好的西红柿圆白菜放入电饭锅中，平铺在大米上。盖上电饭锅锅盖，按下煮饭按钮。电饭锅跳闸后不要立刻断电，再多焖10分钟。揭开锅盖，将饭菜搅拌均匀，香喷喷的番茄圆白菜焖饭即可出锅。什锦炒饼主料：烙饼、胡萝卜、尖椒、葱头、圆白菜、鸡蛋、牛肉配料：葱、姜、盐、生抽、料酒、淀粉做法：　1、牛肉逆着肉的纹理切成片（或丝），用生抽、料酒、淀粉腌制；2、胡萝卜、尖椒、葱头、圆白菜和烙饼全部切成细丝，鸡蛋打入碗中加少许盐打散；3、炒锅加油，用慢火

8、把鸡蛋炒熟，盛出备用；4、大火将锅中的油烧热，放入牛肉迅速翻炒至熟，盛出备用；5、锅中少许油加热，煸炒葱姜出香味后，放入胡萝卜略微煸炒，再放入其他蔬菜丝，加盐和生抽调味，翻炒均匀；6、蔬菜炒八成熟时将火调小