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《治疗胃炎的8种食疗食谱》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、大头菜粥功效:肢寒畏冷大头菜粥的制作材料: 主料:粳米100克 辅料:圆白菜50克,羊肉(熟)50克, 调料:大葱5克,姜5克,盐2克,味精2克,香油25克大头菜粥的做法: 1.先将大头菜洗净,切成碎末;熟羊肉也切成碎末。2.炒锅上火,下香油,放入大头菜、羊肉炒菜,加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米,先用旺火烧开,再转用文火熬煮,煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精,稍煮片刻即成。土豆胡萝卜汤功效:便秘 土豆胡萝卜汤的制作材料: 主料:土豆(黄皮)400克 辅料:胡萝卜250克 调料:香菜3克,盐5克,味精2克 土豆胡萝卜汤的做法: 1.土豆削
2、皮洗净,切成滚刀块; 2.胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块; 3.香菜择洗干净,切成末; 4.汤锅置大火上,放入适量的水,加入香菜煮沸; 5.煮半小时后,将土豆、胡萝卜捞出; 6.用粗罗将土豆、胡萝卜过成细泥; 7.把菜泥倒入锅中混匀,然后放精盐、味精调好口味即成。 健康提示 1.土豆,又名马铃薯,为茄科植物马铃薯的块根,既可作主食,又可当蔬菜,营养丰富,味甘、性平,有和胃调中,健脾益气之功效。 2.土豆胡萝卜汤以土豆为主料,胡萝卜为辅料,功效二者相辅相成,共具和胃调中,健脾益气之效,适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤粗糙、消化不良等症,堪称脾胃保健
3、汤中的姣姣者萝卜豆腐汤 功效:理气调理 工艺:烧 萝卜豆腐汤的制作材料: 主料:豆腐(北)200克,萝卜400克 调料:盐2克,味精1克,大葱5克,姜5克,香菜5克,胡椒粉1克,大豆油15克 萝卜豆腐汤的做法: 1.把萝卜洗净,去皮,切片,放入沸水锅中焯一下,捞出投入冷水中; 2.把豆腐切成粗条; 3.香菜洗净切成段; 4.炒锅加油烧热,放入葱(切末)、姜(切末)炝锅; 5.随即添汤,放萝卜丝、豆腐条,用旺火烧沸; 6.见萝卜已熟透,加入精盐、味精,小火炖烧至入味; 7.出锅装入汤碗里,撒上胡椒粉、香菜末即成。洋葱烩土豆菜系及功效:家常菜 食谱:便秘食谱
4、 延缓衰老食谱 减肥菜谱 胃炎食谱 工艺:烩 洋葱烩土豆的制作材料: 主料:土豆(黄皮)500克,洋葱(白皮)40克 辅料:芹菜30克 调料: 酱油25克,大蒜(白皮)10克,香叶2克,盐3克,胡椒粉2克,植物油40克,白葡萄酒10克 洋葱烩土豆的做法: 1.土豆用水洗净,去皮后切成丁; 2.洋葱去皮切碎; 3.蒜去皮拍碎; 4.芹菜摘去叶,留梗切碎末; 5.用厚底铝锅,置于火上,烧融黄油,然后把蒜下入,炒至洋葱呈透明,加入土豆丁; 6.炒到全部挂上油后,加入上汤125克、香叶、少许盐、胡椒粉、味精搅拌均匀; 7.用小火煮约45分钟,并不停搅拌,勿使其煳
5、底; 8.煮至土豆熟时,再放些植物油和酒,混合好,装盘时撒上一些芹菜末即可。西红柿猪肝瘦肉汤功效:明目 食谱:胃炎食谱 贫血食谱 工艺:煮 西红柿猪肝瘦肉汤的制作材料: 主料:番茄300克,猪肝80克,猪肉(瘦)80克 辅料:土豆(黄皮)50克, 调料:盐5克,味精3克,醋10克 西红柿猪肝瘦肉汤的做法: 1.西红柿洗净,每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净,切薄片;猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。 2.瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。 3.将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火煲20分钟,下猪肝、瘦肉煲至肉熟,加入
6、盐、味精调味供用。