《核酸的结构和功能》导学案4-1

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1、《核酸的结构和功能》导学案课题学习目标．说出核酸的元素组成及基本组成单位．简述核酸的结构和功能.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质重点．核酸的结构和功能．生物组织中糖类和蛋白质的鉴定过程难点．核酸的结构和功能．生物组织中脂肪的鉴定过程学习内容及过程学习札记学习内容及过程学习札记【自主学习】一、核酸的结构和功能．元素组成：．基本单位：、功能：储存，控制。．与的比较项目中文名称基本单位化学组成含氮碱基嘌呤嘧啶五碳糖无机酸磷酸核苷酸链数分布场所主要分布在中主要分布在中讨论：如何根据碱基类型推测某个核酸分子是还是?二、鉴定生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质．还原性糖鉴定原理：还原

2、性糖试剂→色沉淀配制斐林试剂：等量的和混合均匀注意事项：斐林试剂需要现配现用、实验需要水浴加热（隔水加热）．脂肪鉴定原理：脂肪染液→色或脂肪染液→色洗去浮色：使用溶液洗去浮色观察：在下能观察到被染色的脂肪颗粒．蛋白质鉴定原理：蛋白质试剂→色配制双缩脲试剂：分别配制和使用双缩脲试剂：先加入形成碱性条件，再加入讨论：试比较斐林试剂与双缩脲试剂的异同点。【课堂练习】．与相比，所特有的化学成分是（）．脱氧核糖和鸟嘌呤．核糖和尿嘧啶．脱氧核糖和胸腺嘧啶．核糖和胸腺嘧啶．病毒的遗传物质中含有核苷酸的种类数及碱基的种类数分别是（）．、．、．、．、．下列对核酸的叙述不正确的是（）．核酸是生

3、物的遗传物质．核酸的基本组成单位是核苷酸．核酸只存在于细胞核中．核苷酸由含氮碱基、五碳糖和磷酸组成．在人体细胞中，由、、三种碱基一共可以构成核苷酸（）．种．种．种．种．年月日，世界上第一匹克隆马—“普罗梅泰亚”在意大利顺利诞生。“普罗梅泰亚”能合成与其亲代相似的脂肪酶，主要与其亲代体内含有的哪类化合物有关（）．脂质．蛋白质．糖类．核酸．如果将彻底水解，产物为（）．四种脱氧核苷酸．核糖、磷酸和、、、四种碱基．核糖、磷酸和、、、四种碱基．脱氧核糖、磷酸和、、、四种碱基．人体细胞中的核酸含有核苷酸种类数以及碱基种类数分别是（）.、.、.、.、．牛羊吃同样的草料，但产生不同的产品牛

4、肉和羊肉，根本原因是（）．蛋白质分子结构不同．分子结构不同．染色体数目不同．同化方式不同．以下物质与斐林试剂反应能产生砖红色沉淀的是（）．淀粉和糖原．纤维素和蔗糖．淀粉和蔗糖．麦芽糖和葡萄糖．用苏丹Ⅲ染液对蟾蜍的脂肪组织进行染色，发现脂肪滴呈现（）．砖红色．橘黄色．紫色．蓝色．在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料选择的叙述中错误的是（）．甘蔗的茎、甜菜的块根等都含有较多的糖且近白色，因此可用于进行还原糖的鉴定．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物

5、组织材料．鉴定蛋白质时，事先留出一些待测组织样液，其主要目的是（）．重复两次．与加入双缩脲试剂后的颜色作对照．再用于还原糖的鉴定．失败后还可以重做．回答关于实验“检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质”的一些问题：（）在检测苹果组织样液中的还原糖时，将检测用的试剂注入样液试管后，样液颜色呈色。经水浴加热处理，试管中出现色沉淀。（）检测细胞中脂肪的材料一般用花生，检测试剂是，在显微镜下可见细胞中的脂肪颗粒变成了色。（）在鸡蛋清稀释液中滴入试剂，可见溶液颜色变成色，这可以检测生物组织中的成分。