避免开店创业失败的秘诀

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1、避免开店创业失败的秘诀     如果您正计划开设一家店铺，或是您已有店铺在营业中。那么，以下文章将值得您仔细阅读及回味，因为它也许会启发您更多店铺经营管理的“闪光点”哦！成功开店前先修课程    开一家成功的店铺是许多人的梦想，然而创业真的容易吗？只有凭借决心与意志力就能成功吗？根据许多零售业营销专家的经验指出：一般人开店的失败率高达80%！您若事前没有完善的准备，适当的营业企划方案，失败乃是必然的事。《烘焙业开店经营百科宝典》一套三册，以下简称《开店宝典》是作者积累20多年实战经验，并经过三年多废寝忘食的编著才得面世的经典著作。由于《烘焙业》是一种包括零售、服务、管理、营

2、销及生产功能，既有独特性又多元化（与其它行业共容性）的行业。因此，《烘焙业》仅是作者作为全书《开店宝典》主要引题的行业，而实际《开店宝典》的功能，也可以适用到其它零售服务业领域中。在第一册《开店创业篇》里，作者先整理出开店前各项必要步骤及“成功开店经营的七大秘诀”，尽量使您在决定投资开店创业过程，能够达到避险获利的目的。开一家店（面包店为例）少说需要花人民币3~10万元，多则人民币30~100万元甚至于好几百万元的也有，若是前期的评估及企划不周全，就可能白忙一场甚至于会损失一生的心血和积蓄。《开店宝典》全书叙述管理基本功领先的智慧，使您花人民币几百元钱，就能买到开店创业成功

3、的保险，何尝不是一项“物超所值”的小投资呢？在激烈的竞争市场中，开店经营也是一门专业学问，开店并非只是找到店铺，再找几个员工将产品铺上店面陈列销售那样简单。因此，投资经营者要如何才能避免开店失败，不会使自己一生辛苦的积蓄付之东流？您一定不可错失阅读这一套《开店宝典》的良机！怎样才能成功创业呢？在开店创业过程要注意些什么，才能不至于误踏陷阱呢？在《开店宝典》的第一册中，将提供您开店前必要的各项步骤及“成功开店经营七大秘诀”，让您逐步检视自己是否已经达成应该完成经营管理的任务目标？这是开店创业新鲜人不可不知的。此外，目前已经开店的朋友更不可不看啊！因为市场上，常有许多已经开店的

4、失败者，最终连自己如何失败都不清楚原因，若能尽早研读这一套《开店宝典》，也可能有效防范企业未来即将发生经营的危机，及早发现加以修正改进，进而提前节省不少无谓的损失。帮助您成为开店创业的大赢家社会上自己想创业的人很多，尤其是在决定选择《烘焙业》这一行的时候，在起步阶段是否也会觉得自己不知道要先做些什么才合适？一般烘焙技术师傅自己有钱开店，整店初期的店务、原料、设备、产品、员工招聘及营销管理，当然可以由自己驾轻就熟操作店务，而外行者则需要依赖心目中，理想的烘焙技术师傅协助处理全部产品、原料、设备及员工营销管理问题。有时开店失败的案例并非是店铺本身不赚钱、客流量不多，而是经营者是

5、否选对一份《合适自己兴趣》的工作？虽然看起来每天有钱赚，但是却不能在工作中获得想要的成就感，每天起床一想到要去上班，就好像是恶梦的开始……。因此，《开店宝典》在第一册里将提供您如何去评估开设糕点面包店行业的市场，它将协助您一举成功，能比别人赢在起跑点上。在第一册里除了介绍开店创业评估的方式外；例如先了解投资前的消费市场、顾客消费心理、商圈的选择、店铺定位、经营形态及店铺的空间规划，尚有外行人如何从面包蛋糕外表，来看懂它们真正的缺点及原因的说明，也可根据此表内容和烘焙师傅进行产品技术的沟通与研发；还有创业者应该注意一切的开店准备工作与一份详细的“开店进度图表”作为开店前可遵循

6、的依据。在第一册后半部，也尽量说明产品如何陈列、销售及广告宣传的技巧。在第二册中，作者引述店长也是经营者的概念，强调经营店务如何适当掌握各项成本，您可以利用第二册里边《培训不求人》的内容，其中39天的独立培训项目，是值得您作为内部培训的教材之一，只要您愿意利用它，将可为您节省大笔培训员工的经费。甚至于您想要继续开设分店（加盟店）所需要培训用的表格资料，也包含在第三册里面，所有您能想到有关开店创业的基本信息，除开财务管理计划需要由您聘请会计人员另外协助处理资料外，这一套《开店宝典》都帮您想到了，它能使您开店创业的风险率降到最低点。成功开店创业必要的Know-How根据零售市场

7、营销专家估计，开店创业的失败率一般高达90%，而在失败的主要原因中，就以经营者没有做好独特的《店铺营业定位计划》高居首位。反观目前许多成功的店铺企业，即使是一家小摊位（例如目前市场出现的天津板栗、小鸡蛋糕或是日式烤章鱼丸），这些小型销售摊位能在市场上以连锁方式长期广受顾客支持喜爱，其明显的个性化市场定位，在强敌激烈竞争中，仍然有生存获利甚至站于不败之空间，都要归功于它具有独特魅力的“定位策略”。请大家再试想一下：目前零售市场上有多少名牌是我们可以瞬间说出口的？例如美式餐厅，我们可以马上想到麦当劳、肯德基……，饮料业