【7A版】2015年大米项目策划方案

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1、7A版优质实用文档2015年大米项目策划方案总方针：全面进入大米食品行业，在新常态下开创高端大米营销新模式，实现跨越发展目录纲要一、国内大米市场情况和发展趋势二、五常大米市场情况和发展趋势三、SWOT分析（优势、劣势、机会、威胁）四、WWH分析(谁、什么、怎么)五、战略目标六、商业模式七、营销策略（品牌、产品、价格、渠道与服务）八、产业链对接九、运营平台搭建十、财务分析（投资、收益、风险）十一、融资与扩张十二、2015年度计划目标与时间表327A版优质实用文档7A版优质实用文档第一部分：国内大米市场情况、存在问题

2、与发展趋势一、基本情况1、供需变化民以食为天，大米自古以来一直是中国人的口粮。中国是世界上最大的稻米生产国和消费国，20GG年全国大米总产量1·41亿吨（有渠道统计2亿吨），年消费量1·42亿吨，其中100万吨需要进口，20GG年中国与泰国“高铁换大米”合作引人关注。1998年中国是世界第四大大米出口国，占全球14%，然而过去三年里，中国变成大米净进口国，进口量逐年增加，预计未来中国大米很可能成为继大豆之后全球最大的进口国。原因很简单，一是国内外大米差价巨大，加工企业积极进口；二是城市化导致耕地减少影响稻谷产量；

3、三是受污染严重，居民对国内大米安全恐慌，中国粮食安全问题比较严重，已经引起政府和社会关注。随着社会经济发展和居民生活水平提高，人均大米消费量呈逐年缩减趋势，由原来107公斤减少到97·5公斤（20GG年数据），市场存量大，每年有30%的库存积压（约6000万吨）同时每年大量进口优质大米，因此，中国大米市场不缺大米，缺的是优质大米，随生活水平提高，居民对优质大米需求愈加旺盛。2、产区和品牌327A版优质实用文档7A版优质实用文档国内大米产区主要集中在东北三省，其次是江苏、湖南、安徽等地，东北大米因口感好在市场上比较

4、畅销。目前国内主要品牌有中粮、金龙鱼、北大荒、金健、五常、盘锦、梧桐、玉珠、白湖、粮丰等，黑龙江品牌有北大荒、五常、响水、梧桐、珍宝岛、绿宝石、鹤鸣等，高端米有东北的盘锦、响水、五常、方正，广西的象州米，湖北的京山桥米等。但是，目前国内还没有一统天下的大米产品品牌，仍然以卖产地为主。3、生产与销售据不完全统计，全国大米加工企业有6000多家，加工行业门槛较低，微小加工厂占绝大多数，生产量从几千吨到上万吨，加工技术和设备比较落后，产品质量标准较低，与泰国、日本等国家还有较大差距，满足不了消费者消费要求。管理比较传统

5、粗放，多数自产自销，最近几年才有品牌意识。4、销售渠道国内大米销售渠道主要以粮油批发为主，90年以后粮油店、商场、超市兴起，最近几年社区便利店也开始经营粮油了。目前，居民买米主要以超市和便利店为主，自20GG年，电商发展迅速，消费者在网上买大米，尤其是高端大米也很普遍了，另外，团购特供也有一定的规模。二、存在问题1、消费主体尚未完全成熟327A版优质实用文档7A版优质实用文档大多数消费者缺乏相关知识，不懂如何外观鉴别品质，品牌意识淡，仍停留在选择产地和品种上。因为是生活必需品，对价格普遍敏感。购买主体仍以老年人、

6、家庭主妇为主，中高收入人群和青年人对品种、品牌关注，但没有自己购买习惯。近年来媒体曝光“毒大米”“陈化粮”后，老百姓才开始关注大米安全问题了。2、产地品牌大于产品品牌由于品牌不成熟，消费者购买时关注产地大米品种，如东北大米、天津小站、盘锦大米、五常大米、响水大米等，近几年，中粮、金龙鱼等大企业在积极塑造品牌，已产生很好的效果。3、品牌众多混乱，假冒泛滥每个米厂都有多个产品商标，加上无数的代理商贴牌商标，全国市场充斥着成千上万的第1页大米产品品牌，使消费者很难记起哪个是知名的。同时，由于政府对标准和知识产权监管不严

7、，多数商家大肆冒充名优产地，以次充好，欺骗消费者。尤其，五常大米最突出，“五常大米”“五常稻花香”遍地开花，老百姓都知道超市里没有真正的“稻花香”。4、竞争激烈、本高利薄国内市场大米以低端米为主，同质化严重，各厂家为了生存竞价倾销，由于原粮采购混乱，品质无法保证，再加上运输、仓储成本高，中间环节多，米商利润微薄，30%左右的米厂处于亏损经营状态。5、产品单一、附加值低327A版优质实用文档7A版优质实用文档大米作为居民日常主粮供应，绝大多数米厂仍延续自古不变的加工方式，产品粗糙，单一，包装简单，产品细分困难，缺乏

8、深加工意识，忽视品质和服务，只盲目追求数量，导致批发市场成了低价米、垃圾米的战场。6、渠道落后、分销困难大米属大宗粮油货物，销售渠道落后，环节多。主流仍以传统流通渠道为主，经过米厂---代理商---批发----商超----消费者等环节，其他渠道最近才兴起。7、管理和营销处初级阶段国内大多数大米加工企业还处于倒买倒卖的粮商阶段，从采购、生产、物流、营销等各方面缺少系统化、标