13康乐服务与管理A卷

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1、康乐服务与管理期末考试A卷一、填空题（每空1分，共30分）1、康乐就是指（）（）即在闲暇时间利用一定的设备设备环境，为达到身心健康，（）的目的而进行的休闲性，消遣性活动，内容包括康体健身活动（）保健美容活动等。2、康体活动是在闲暇时间进行的，它是一种（）的业余活动。3、人们通过康乐活动达到（）的目的。4.要将康乐部这样复杂的部门管理好，必须要有科学，合理的（），这是搞好康乐部管理的重要保证。5、对于康乐部的组织机构中的亚洲模式主要为（）提供综合性服务，它的主要特点是可避免（）。6、康体休闲项目是具有（）的一种休闲体育活动。7、保健休闲项目主要是指人们通过接受的一

2、定保健服务，从而达到（）恢复体力，振作精神，（）的目的的活动项目。8、娱乐休闲项目主要是指康乐经营部门为客人提供一定的（）和（），由客人积极主动地全身心参与的有益的文娱活动，使其得到精神的满足，包括歌舞类（）（）（）等。9、知识类娱乐是指（）除了有供激烈活动后的客人休息的场所外，还有为好静喜雅的客人提供的（）的休闲场所。10、搞好康乐部设施设备的维修保养是康乐工作的一项（），在运转过程中发生故障时，应立即向（）申报。11、餐饮部可以为从事康乐活动的客人提供（）（）送餐等服务。12、要使企业员工出色地扮演好给人带来快乐的角色，起最根本的方法就是使他们自己（）13、

3、在客人进入康乐场所后，领客人就位时，应走在客人的（），侧步行走，并用（）迎导。14、“陪练服务”在康乐服务中是一项特殊服务，这种服务不是按照标准的规范程序进行，而是（）向客人提供一种（）的服务。15、台球的过动种类很多，大体上可分两大类，一是（）二是（）一、单项选择题（每题1分，共15分）1、每一级管理者的下辖部门的数量要有所限制，一般认为最好不超过（）个。A6B8C10D122、康乐设备设施在运转过程中发生故障时，应立即向（）申报。A采购部B客房部C工程部D前厅部3、在处理事故的过程中始终保持清醒的头脑，反映出经营者的（）。A组织能力B应变能力C服务能力D创新

4、能力4、康乐企业服务工作时间很长，没有（），就无法胜任康乐企业的服务工作。A健康的身体和充沛的精力B足够的忍耐力C热爱工作的热情D较强的工作能力5、当为客人提供陪练服务时，应该（）。A分数超过客人越多越好B分数落后与客人越多越好C分数与客人保持相当D无所谓6、台球中8号球打法属于（）。A英式斯诺克B比列C美式落袋D无袋式台球7、桑拿浴又称（）。A日本浴B芬兰浴C波兰浴D英国浴8、世界上最大迪士尼游乐园在哪个城市（）。A奥兰多B东京C温哥华D香港9、英式斯诺克台球共有多少颗球（）。A16B18C20D2210、一种模拟骑马的全身性运动器材是（）。A健骑机B骑马机C

5、划船机D跑步机11、高尔夫的球场共划分为（）个场地。A18B19C20D2112、室内游泳池冬季的水温应保持在（）。A15℃B20℃C25℃D30℃13、一般安全事故造成的经济损失是（）。A1万元以下B1—10万元间C10—100万元D100万元以上14、看溯溪图一般是什么比例（）。A1:5000B1:10000C1:20000D1:5000015、器械完全是起保护作用，目的是尽量减少攀登者在有失误后伤害结果，这是（）。A械攀登B自由式攀登C室内攀登D速度攀登三、多项选择题（每题1分，共5分）1.攀岩一般可分为（）A.自由式攀登B.难度攀登C.速度攀登D.室内攀

6、登2、康路部组织机构的欧美模式一般将康乐部与（）平行，设置为一线营业部门。A、客房部B、前厅部C、餐饮部D、酒水部3、（）是属于晕眩类的运动A、过山车B、长江漂流C、滑翔伞D、蹦极4、下列属于康乐部人员配置的原则的是（）A、经济性原则B、协调性原则C、娱乐性原则D、人性化原则5、对设备进行分类编号，一般采用三节编码法，分别表示（）A、设备种类B、购买日期C、使用部门D、设备序号四、判断题（每题一分，共10分）1、目前，随着康乐经营观念的改变和服务员素质的提高，因服务员礼貌礼节不周而引起的投诉比例已经有所减少。（）2、康乐部卫生工作的特点是工作量大，重复率高，各项

7、目之间几乎没有任何差异。（）3、员工接到顾客的报失报告后，应逐级上报，如果是较大的失窃案件，由康乐部经理通知保安部门介入。（）4、一旦发现顾客溺水，应立即上报。（）5、康乐部的管理应该坚持以人为本的原则。（）6、在饭店中，康乐部经理的地位处于间接提供服务部门的管理层。（）7、游泳可以增强心肺功能，使身体强健。（）8、客用按摩衣、床单、枕套、毛巾等按摩用品只要保持洁净即可。（）9、患有心脏病、皮肤病、艾滋病的人不应该到游泳池去游泳。（）10、保健项目是指通过提供一定的设施、设备和服务，使顾客在参与中达到放松压力与愉悦心灵的游戏活动。（）五、简单题（每题10分，共4

8、0分）1、交谊舞主要有哪