衡量餐饮企业良性与病态的25项指标_人力资源管理_经管

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1、衡量餐饮企业良性与病态的25项指标xxxxx咨询公司在全球范围内有30多年的咨询服务经验，为无数企业把过脉，该公司发现，企业的工作氛围有健康的也有病态的，企业氛围的好坏将直接影响生产力。以下25个方面是xxxx咨询公司在为各家企业进行评估时选用的指标，逐一阅读并分析一下你所在的企业是否健康。1.良性：工作效率很高。病态：要办成一件事很难，工作缺乏效率。2.良性：质量就是每天工作中的生命，每位员工都朝这个目标努力。病态：质量只不过是工作的要求，由于疏忽大意产生的纰漏时有发生。3.良性：员工们享受在一起工作的时光，闲暇时间也会与同事小聚，互相间开诚布公地交流。病

2、态：同事之间不太友好，互相嘲笑，散布流言，缺乏沟通。4.良性：竞争来自外部，员工一致对外。病态：竞争对象在企业内部，企业内部的权利争夺无休止。5.良性：企业内如果出现变化或改革，全体员工会尽全力配合。病态：在企业面临调整时员工予以抵制，反对革新。6.良性：企业的规章制度全体员工无一例外必须遵守。病态：有法不依，或是根据个人喜好来决定。7.良性：职员乐于承担责任，渴望承担更多的责任。病态：员工不愿承担额外的职责，无论是直接的还是间接的。8.良性：无论是普通员工还是管理人员都时刻准备着在必要时出一份力，每个人都是企业的主人。病态：领导、员工都抱着事不关己、高高挂

3、起的态度，对不属于份内的事情永远袖手旁观。9.良性：工作完成即时到位。病态：工作任务不能按时完成，交货时间一推再推。10.良性：互相尊重是企业内人际关系的基础。病态：员工间彼此缺乏尊重，对他人报以污言秽语，莽撞行事，做事不考虑他人感受。11.良性：长期高质量的完成工作。病态：工作质量参次不齐。12.良性：员工工作有动力，乐于自主决策、为企业革新献计献策。病态：员工认为凭借自己的力量不足以改变企业面貌，因此不愿站出来说话。13.良性：企业内部从上到下都有彼此认同的文化氛围。病态：不存在“认同”文化，或者这种文化在上下级之间不平衡，因此员工心中没有努力工作的动力

4、。14.良性：生产安全事故较少、鲜有损失，员工很少要求企业作出赔偿。病态：生产安全事故、损失等屡见不鲜。15.良性：企业对员工的技术资质、人性关怀投入巨大。病态：企业极少在员工身上投入精力财力，如果有也只是在专业技术方面。16良性：工作中的问题都能在领导层和普通员工间公开讨论。病态：尽管每个人都明白企业存在的问题，但就是不能坦诚公开地拿出来讨论。17.良性：上级对于下级的反馈意见十分重视，把它看作使企业进步的机会。病态：企业内部提出批评意见的方式不恰当，接受批评一方的态度也很蛮横、讥讽。18.良性：员工敢于大胆表达想法。病态：员工不敢直言，因为害怕受冷落，受

5、排挤，被看成是惹是生非的人。19.良性：企业领导受到尊重和仰慕，这份尊重不是职位带来的，而是因为他是真正的，称职的领袖。病态：企业领导令人畏惧，他的提议和想法在背后受到抵制，员工私下对他说三道四。20.良性：员工之间不会因为意见不同而气恼，因为他们知道意见相左是常有的事，分歧得到调节、问题得到解决后，工作效率反而更高了。病态：同事之间千方百计避免产生分歧，不愿讨论切磋、不愿当面表达不同意见，就算心中有好点子也不愿说。21.良性：每天来上班时同事之间相互打招呼问好。病态：同事之间视而不见，或是只同自己小圈子里的同事寒暄。22.良性：工作中哪里出了问题，首先想到

6、的是查找原因解决问题而不是追究责任。病态：工作中出了问题立即追查责任人，并且认为只有把当事人从这个职位上赶走才能解决问题。23.良性：有员工犯了错误，其他人会尽力帮助他改正，提一些建设性的意见和建议。病态：犯了错误的员工受到所有人的指责和惩罚。24.良性：客户对该企业提供的服务表示满意。病态：客户对该企业的服务抱怨不断。25.良性：企业重视顾客投诉，能虚心接受批评意见。病态：企业忽视或掩饰顾客的意见，并对有怨言的顾客横加指责